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"음식물"(으)로 총 379건 검색되었습니다.
- 쥬라기월드가 돌아왔다...과학적으로 꼽아 본 '옥에 티' 세 가지 과학동아 l2018.06.10
- 것”이라고 말했다. 그는 또 “몇몇 초식동물의 뱃속에서는 위석(자갈)이 있어 음식물을 잘게 부술 수 있었을 것”이라고 설명했다. 현생 조류 중 단단한 씨를 먹는 새들은 부리에 이빨이 없는 대신 모래주머니에 위석이 있어 소화를 돕는다. 영화‘쥬라기월드2’ 주인공 오웬이 자이로스피어에서 ... ...
- ‘라돈 침대’ 논란, 높아진 생활방사선 내부 피폭 우려…“장기적 건강영향평가 필요”동아사이언스 l2018.05.18
- 박사는 “생활 속 내부 피폭의 경우 대기 중 방사성물질에 대한 측정 데이터가 매우 적고 음식물에 대한 방사선량 평가도 부족한 상황”이라며 “성별과 연령, 식습관 등 개인별 차이가 큰 것도 순수 내부 피폭 영향을 파악하는 데 걸림돌이 되고 있다”고 말했다. 진 센터장은 “생활 방사선에 대한 ... ...
- 탄소가스 추출해 청정에너지 생산… 화학硏, 고효율 분리막 기술 실용화동아사이언스 l2018.04.23
- 만들거나, 각종 화학물질 제조에 필요한 원료제작이 가능하다. 바이오가스는 음식물쓰레기, 하수찌거기, 축산분뇨, 매립지 등에서 발생하며 지구온난화의 요인으로 꼽힌다. 그러나 불순물(실록산, 황화수소, 암모니아, 수분 등)을 분리하고 C1가스로 정제해 내면 도시가스나 화학원료로 활용할 수 ... ...
- [강석기의 과학카페] 위산과다 치료제, 세대교체 일어나나?2018.04.17
- 분비되는 효소인 펩신도 강산에서 활성화돼 단백질을 분해한다. 이렇게 위에서 시달린 음식물은 죽(미즙)으로 바뀌어 본격적인 소화 흡수가 일어나는 소장으로 넘어간다. GIB 제공 위액이 독하다 보니 우리 몸은 정교한 장치를 마련해 위액 분비를 조절하고, 그 결과 위벽이 녹아내리는(소화되는) ... ...
- 냉동인간 기술 어디까지 왔나과학동아 l2018.02.16
- 든 특수용액에 적셨다가 얼렸다. 녹일 때는 자기장을 가했다. 그러자 마치 전자레인지가 음식물 안에 있는 물 분자를 격렬하게 회전시켜 온도를 올리는 것처럼, 자성을 가진 산화철 입자가 장기 내부에서 빠르게 돌아가면서 열을 냈다. 조직의 내외부가 모두 1분 만에 200도까지 올라갔다. 해동한 뒤 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 우주식량을 만들어라!어린이과학동아 l2018.02.15
- 노출되는 우주공간에서 어떤 특성이 나타날지 장담할 수 없거든요. 그래서 무엇보다 음식물이 상해서 미생물이 나타나는 것을 막아야 하지요. 실제 우주식량은 ‘동결건조’라는 방식을 사용해요. 동결건조는 극저온, 극저압의 환경에서 음식을 얼리는 동시에 그 안의 수분을 제거하는 ... ...
- 평창동계올림픽 안전요원 20명 감염...겨울 불청객 ‘노로바이러스’ 막으려면?동아사이언스 l2018.02.05
- 감염 환자가 손을 씻지 않고 접촉한 물건을 만진 후 오염된 손으로 입을 만지거나 음식물을 섭취할 경우 감염될 수 있다. 따라서 질병관리본부는 노로바이러스 예방을 위해 “손을 자주 깨끗이 씻고, 물은 끓여 마시며, 음식은 85℃ 이상의 온도에서 5분 이상 익혀 먹을 것”을 권고하고 있다. 만약 ... ...
- 식품용기 속에 낀 ‘세균 때’ 플라스마로 없애 드립니다동아사이언스 l2018.01.24
- 음식물이나 페트병, 상하수도관 등에 생기는 ‘세균 때’를 제거할 수 있는 기술이 나왔다. 한국과학기술원(KAIST)은 최원호 물리학과 교수와 박상후, 박주영 연구원팀이 물체 표면에 얇게 생기는 세균 더께인 미생물막(바이오필름)을 ‘물질의 제4상태’로 불리는 플라스마를 이용해 제거하는 ... ...
- [한파 속 노인 건강 챙겨라③] 추우면 입 돌아가? 겨울철 안면신경마비 위험한 이유동아사이언스 l2018.01.12
- 눈 한쪽이 감기지 않고, 이마에 주름을 잡을 수 없으며, 마비된 쪽의 입이 늘어져 음식물도 새어 나온다. 질병을 처음 발견한 영국 의사 찰스 벨(Sir Charles Bell)의 이름을 따서 벨마비(Bell’s Palsy)라고 명명되었다. 벨 마비 외에도 얼굴 한쪽의 수축이 반복되는 ‘간대성 반쪽 얼굴 연축’, 눈꺼풀 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다2017.12.27
- 구조가 바뀌면서 신호를 전달할 수 있다. 우리 몸은 DHA를 제대로 만들지 못하기 때문에 음식물로 섭취하는 게 중요한데 등푸른생선 같은 해산물을 제외하고는 대체로 함량이 낮다. 물론 들기름이나 호두에 많이 들어있는 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)을 먹어도 몸에서 DHA로 바꿀 수 있지만 ... ...
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