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"음식물"(으)로 총 375건 검색되었습니다.
- 냉동인간 기술 어디까지 왔나과학동아 l2018.02.16
- 든 특수용액에 적셨다가 얼렸다. 녹일 때는 자기장을 가했다. 그러자 마치 전자레인지가 음식물 안에 있는 물 분자를 격렬하게 회전시켜 온도를 올리는 것처럼, 자성을 가진 산화철 입자가 장기 내부에서 빠르게 돌아가면서 열을 냈다. 조직의 내외부가 모두 1분 만에 200도까지 올라갔다. 해동한 뒤 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 우주식량을 만들어라!어린이과학동아 l2018.02.15
- 노출되는 우주공간에서 어떤 특성이 나타날지 장담할 수 없거든요. 그래서 무엇보다 음식물이 상해서 미생물이 나타나는 것을 막아야 하지요. 실제 우주식량은 ‘동결건조’라는 방식을 사용해요. 동결건조는 극저온, 극저압의 환경에서 음식을 얼리는 동시에 그 안의 수분을 제거하는 ... ...
- 평창동계올림픽 안전요원 20명 감염...겨울 불청객 ‘노로바이러스’ 막으려면?동아사이언스 l2018.02.05
- 감염 환자가 손을 씻지 않고 접촉한 물건을 만진 후 오염된 손으로 입을 만지거나 음식물을 섭취할 경우 감염될 수 있다. 따라서 질병관리본부는 노로바이러스 예방을 위해 “손을 자주 깨끗이 씻고, 물은 끓여 마시며, 음식은 85℃ 이상의 온도에서 5분 이상 익혀 먹을 것”을 권고하고 있다. 만약 ... ...
- 식품용기 속에 낀 ‘세균 때’ 플라스마로 없애 드립니다동아사이언스 l2018.01.24
- 음식물이나 페트병, 상하수도관 등에 생기는 ‘세균 때’를 제거할 수 있는 기술이 나왔다. 한국과학기술원(KAIST)은 최원호 물리학과 교수와 박상후, 박주영 연구원팀이 물체 표면에 얇게 생기는 세균 더께인 미생물막(바이오필름)을 ‘물질의 제4상태’로 불리는 플라스마를 이용해 제거하는 ... ...
- [한파 속 노인 건강 챙겨라③] 추우면 입 돌아가? 겨울철 안면신경마비 위험한 이유동아사이언스 l2018.01.12
- 눈 한쪽이 감기지 않고, 이마에 주름을 잡을 수 없으며, 마비된 쪽의 입이 늘어져 음식물도 새어 나온다. 질병을 처음 발견한 영국 의사 찰스 벨(Sir Charles Bell)의 이름을 따서 벨마비(Bell’s Palsy)라고 명명되었다. 벨 마비 외에도 얼굴 한쪽의 수축이 반복되는 ‘간대성 반쪽 얼굴 연축’, 눈꺼풀 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오메가3 지방산, 몸에 좋은 것만은 아니다2017.12.27
- 구조가 바뀌면서 신호를 전달할 수 있다. 우리 몸은 DHA를 제대로 만들지 못하기 때문에 음식물로 섭취하는 게 중요한데 등푸른생선 같은 해산물을 제외하고는 대체로 함량이 낮다. 물론 들기름이나 호두에 많이 들어있는 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)을 먹어도 몸에서 DHA로 바꿀 수 있지만 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 아침잠이 주는 달콤함2017.12.09
- 속에서 발효된 물질에서 저절로 발생한 가스와 혼합되어 항문으로 배출되는 겁니다. 음식물을 먹으면 위장에서 1시간가량 지나야 소화가 됩니다. 그 시간이 되기 전에 눕거나 잠자리에 들면 위장은 역류를 막으려고 제 입구 쪽의 문을 좁히기에 트림으로 배출될 공기를 장으로 내려보내는 수밖에 ... ...
- “끓인 물도 다시 보자” 환자 급증 노로바이러스, 생활 속 예방 대책 지켜야동아사이언스 l2017.12.06
- 환자와 접촉하거나, 감염 환자가 만진 물건을 만진 뒤 오염된 손으로 입을 만지거나 음식물을 섭취하지 않도록 주의가 필요하다. 노로바이러스에 감염되면 평균 1~2일 잠복기를 거친 뒤 구토나 설사, 매스꺼움 등의 증상이 나타난다. 그 외 복통이나 오한, 발열 등의 증상이 생기기도 한다. 이런 ... ...
- 임신 중 먹는 음식물, 알레르기 확률 오히려 낮춘다?동아사이언스 l2017.11.20
- 왔다. 최근 이런 통념을 깬 연구가 나왔다. 임신이나 모유 수유 기간에 알레르기 유발 음식물을 먹으면 아이에게 항체가 전달돼 관련 알레르기 질병에 걸릴 확률이 낮아진다는 것이다. 미국 하버드의대 산하 보스턴어린이병원 알레르기및면역과 미치코 오요시 박사팀은 알레르기 유발 음식을 ... ...
- 주변 식물을 죽이는 에어컨 실외기 문제, 어떻게 해결해야 할까?어린이과학동아 l2017.10.21
- 나온다”며 “이 바람을 식히기 위해 물을 분사하는 장치와 반대로 이 열을 이용해 음식물쓰레기를 건조시키는 건조기를 만들었다”고 말했다. 물 펌프를 실외기 뒤에 연결해서 실외기가 작동하면 바람을 따라 물이 분사되면서 주변의 열을 식히는 원리다. 한편 '아침우주네 팀'의 성아침 양과 ... ...
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