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"쌀"(으)로 총 345건 검색되었습니다.
- 죽어서도 영원히 사는 미이라의 수수께끼과학동아 199210
- 전체적으로 20겹의 붕대나 수의가 한시체의 몸에 싸여지게 된다. 그리고 한겹 한겹 쌀때마다 수지를 발라 접착이 용이하도록 한다. 또 장례용 보석이 간간이 그 사이 사이에 넣어지기도 한다. 미이라 하나를 만들기 위해 수백 제곱미터의 아마포가 필요하다. 수의는 1.8~2.7㎡이고, 붕대와 끈은 5~20cm ... ...
- PART3 날로 다양해지는 쌀가공품들과학동아 199209
- 국내 자원의 부가가치를 높이는 측면에서도 쌀의 활용연구는 매우 중요하다. 이러한 쌀가공 기술은 학계 산업계 연구기관이 힘을 모아 개발해야 성과를 얻을 수 있다 ... ...
- PART2 볍씨 개량 도전 1백년과학동아 199209
- 국제 경쟁력을 갖춰야 한다. 이를테면 직파적응성을 갖춘 볍씨를 만들어야 한다.쌀의 과잉생산에 대비한 소비촉진과 소비자의 기호를 충족시키기 위하여 빵 국수 과자류 양조 등의 가공용과 독특한 향기를 발산하는 향미, 특유한 색깔(흑색 적색 갈색 자색 등)을 나타내는 유색미 및 특정영양분을 ... ...
- PART4 쌀육종 연구의 메카 IRRI과학동아 199209
- 교잡하는 3원 교잡방법으로 1971년 통일벼를 육성하게 되었다. 지금은 밥맛 좋은 쌀과 쌀의 과잉생산에 밀려 보기가 힘들어진 통일벼와 그 자매 품종들, 밀양 23호 한강찰벼 등 수많은 품종들이 과거 처참했던 보릿고개를 해결해 주었다. 통일벼가 우리 민족에 크게 기여했다고 볼 수 있다.지난 3 ... ...
- PART1 어떤 민족이 무슨 쌀을 먹나과학동아 199209
- 이렇게 벼를 물에 담근 후 증기로 찌는 과정에서 겨층에 있는 영양분 및 비타민 등이 쌀의 내부로 스며든다. 영양적으로 우수하며 각기병 예방에도 효과를 보인다 ... ...
- 한반도의 철기시대과학동아 199207
- 함유돼 있다. 흔히 사철이라고 불리는 모래광산에는 철이 20~30%포함돼 있어 바가지로 쌀을 일구듯이 일구어 철을 분리해내기도 한다. 달천광산에서 채굴되는 토철 및 광석은 철 함유량이 60% 이상. 다만 인(P)과 유황(S) 크롬(Cr) 등 제철에 해로운 요소들의 함량이 높은 것이 흠이라고 최주박사는 ... ...
- 7월의 밤하늘 탄생을 결정하는 행운의 별과학동아 199207
- 찻주전자의 입에 해당하는 곳을 동양에서 키별이라고 부른다. 키라는 것은 시골에서 쌀이나 보리 등의 껍질을 벗길 때 쓰는 커다란 쓰레받기 모양을 한 기구인데, 도시의 사람들에게는 약간 낯선 물건일 것이다. 하지만 키별 속에서 그 기구를 상상하는 것은 그리 어려운 일은 아니다.불명의 ... ...
- 새기술 새발명과학동아 199205
- 빈번하게 발생한 것. 결국 노즐을 따로 설치해 외부에서 공기를 조금 공급해줌으로써 쌀을 끌어올리게 되었다고 한다.나씨 자신이 컴퓨터를 다룬다는 점이 그의 발명에 큰 도움을 준 것 같다. 실제로 '자동밥짓기'에도 4비트짜리 마이크로프로세서가 달려 있다.해외신생아 유괴방지 장치손대는 순간 ... ...
- 하이테크 압력식품과학동아 199205
- 쌀을 1천기압에서 10분간 처리한 후 밥을 한 결과 관능실험(직접 맛을 보는 실험)에서 햅쌀과 같은 결과를 얻었다는 보고도 있다.식품의 가압처리는 요즘과 같이 가공식품이 범람하는 시점에서 매우 중요한 기술로 등장할 것이다. 가공의 방법으로 압력이 주목받기 때문이다. 이제까지 온도라는 ... ...
