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"음식"(으)로 총 2,414건 검색되었습니다.
- [표지로 읽는 과학] 좋다·나쁘다만 있는 2점 평가 시스템, 인종 편견 없애동아사이언스 l2025.03.15
- 결과적으로 백인 근로자와 백인이 아닌 근로자와의 임금 차이를 줄였다는 결론이다. 음식점, 병원 등 특정 장소를 방문하거나 서비스를 이용한 고객들은 경험한 장소, 서비스에 대해 플랫폼에서 1~5점까지의 척도로 점수를 매기곤 한다. 트리스탄 보텔로 예일대 교수는 "5점이나 10점 평가 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 다시 미세먼지의 공습…중국발·국내발 혼란2025.03.12
- 생활하거나 작업을 하는 실내 공기 중의 먼지에 의한 피해도 만만치 않다. 실내에서 음식을 조리하면 상황은 더욱 심각해진다. 먼지를 피할 수 있는 현실적인 방법도 마땅치 않다. 환기와 공기청정기가 고작이다. 더욱이 야외의 대기질이 좋지 않을 경우에는 환기도 마땅한 대안이 될 수 없다. 먼지가 ... ...
- "전공의 수련병원은 무법지대…전공의 노동력으로 병원 수익 충당"동아사이언스 l2025.03.10
- 받을까 봐 조용히 넘어가는 경우가 많다"며 "전공의들은 졸업 후에도 교수의 담배나 음식 심부름을 해야 하는 것이 현실"이라고 덧붙였다. 토론회에서 발제한 박단 대한전공의협의회 비상대책위원장은 전공의들의 근무 환경을 보호할 법적 장치가 부실하다고 강하게 비판했다. 박 위원장은 ... ...
- 갈변 억제 바나나 시판된다…"유전자교정 기술로 음식폐기물 줄여"동아사이언스 l2025.03.09
- 강력한 무기가 될 것으로 보았다. 길라드 거슨 트로픽 최고경영자(CEO)는 “음식물 쓰레기는 온실가스 배출의 큰 원인”이라며 “바나나는 전 세계에서 네 번째로 많이 수확되는 작물이자 부패 가능성이 높은 작물로 일부 추정치에 따르면 재배된 바나나의 50%가 폐기되는 상황”이라고 말했다. ... ...
- 인간과 개, 같은 '비만 유전자' 있다동아사이언스 l2025.03.07
- 위험이 높은 개들은 실질적으로 식탐이 많다는 점도 확인했다. 래브라도가 주인에게 음식을 얼마나 요구하는지, 얼마나 까다로운 식습관을 갖고 있는지 등을 살펴 비만 유전자를 가진 개들이 더 강한 식탐을 보인다는 점을 발견했다. 더불어 래브라도를 키우는 주인이 개의 식단과 운동을 ... ...
- 햄버거‧떡볶이 등 음식점 55곳 식품위생법 위반 적발‧조치동아사이언스 l2025.03.06
- 기준에 충족한다는 점을 확인했다. 식약처는 나날이 시장 규모가 성장하고 있는 배달음식점의 위생과 안전을 강화할 목적으로 2021년부터 소비가 많이 이뤄지는 품목을 대상으로 집중 점검을 실시하고 있다. 지금까지 점검 대상이 된 품목으로는 족발, 보쌈, 치킨, 분식, 피자, 중화요리, 마라탕, ... ...
- 음식 조절 못하는 아이, 우울·불안 심해져동아사이언스 l2025.03.04
- 고려해야 한다”며 “비만이 동반된 아동·청소년에서 정서적 행동 문제가 나타나면 음식 중독의 경향성이 높아질 수 있으므로 이에 대한 세심한 이해 및 평가, 그리고 중재가 필요하다”고 말했다. doi.org/10.1016/j.orcp.2025.02.00 ... ...
- 몸 해치지 않는 '현실적 다이어트 전략'은동아사이언스 l2025.03.03
- 음식은 식욕을 촉진하고 혈당 조절에도 악영향을 미칠 수 있기 때문에 가공식품과 단 음식은 피하거나 식사 후 소량만 섭취하는 것이 바람직하다”고 말했다. 운동은 체중 감량뿐 아니라 요요 현상을 방지하는 데도 효과적이다. 억지로 하는 운동은 지속하기 어려우니 자신에게 맞는 운동을 ... ...
- 가상현실에서 '맛' 느끼는 시대 온다동아사이언스 l2025.03.03
- 함께 제공할 수 있다”고 말했다. 연구팀은 앞으로 시스템을 더욱 소형화하고 실제 음식이 주는 맛과 e-테이스트가 만들어내는 화합물 간의 호환성을 더욱 높일 수 있는 방법을 찾을 예정이다. 연구팀은 “이번 연구는 메타버스를 구축하기 위한 중요한 발걸음이 될 것”이라며 “뇌 손상이나 ... ...
- 4000년 전 해골에 새겨진 식인 흔적…'인간의 뿌리 깊은 마음'과학동아 l2025.03.02
- 연구팀은 스트론튬과 산소 동위원소 분석으로 치아의 에나멜이 형성될 당시 이들이 먹은 음식과 물의 지리적 기원을 분석해 이를 알아냈다. 특히 다량의 뼛조각 중 일부는 한꺼번에 묻혔다. 연구팀은 "약 37명의 남성, 여성, 어린이들이 어떤 사건에 의해 살해되고 구덩이에 던져졌다"고 설명했다. ... ...
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