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"식품"(으)로 총 3,441건 검색되었습니다.
- 살 빼는 데는 땅콩껍질이 좋대요~2015.01.19
- 하얀 땅콩 껍질(외피)의 성분이 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 최명숙 경북대 식품영양학과 교수팀은 땅콩 껍질에 함유된 천연물인 ‘루테올린(Luteolin)’ 성분을 생쥐 사료에 섞어 먹인 결과 쥐의 체중이 16% 감소한 사실을 알아냈다. 또 전체 지방량도 31% 감소하고 지방간 장애도 15% 정도 개선된 ... ...
- 해로운 음식궁합, 장어 먹고 복숭아 먹으면...헉!동아닷컴 l2015.01.19
- 타닌 성분이 들어있다. 또 게는 고단백 식품이지만 식중독균 번식이 잘 되는 식품으로 감의 타닌성분이 수렴작용을 하기 때문에 자칫 소화불량을 동반한 식중독을 일으킬 수 있다. 적혈구를 만드는 철분 성분이 타닌과 결합해 소화흡수를 방해하기 때문. 따라서 이 세 가지 음식을 함께 먹으면 ... ...
- 얼마나 먹어야 안전할까… 알레르기에도 ‘최솟값’ 있다2015.01.14
- 관계자는 “알레르기 식품에 대한 국내 안전기준은 따로 없으며, 원재료에 알레르기성 식품이 없더라도 제조 과정 중 유입될 가능성이 있으면 기재하도록 하고 있다”고 밝혔다. 영국 맨체스터대 생명공학연구소 제공 고양이의 비듬이나 바퀴벌레의 분비물은 도시에 사는 사람들에게 ... ...
- 식품 硏 신임 원장에 박용곤 책임연구원2015.01.12
- 국가과학기술연구회가 12일 한국식품연구원 신임 원장에 박용곤 식품연 책임연구원(55·사진)을 선임했다. 박용곤 한국식품연구원 원 ... 핵심전략기술 평가위원을 지냈으며, 1988년부터 현재까지 한국식품영양과학회, 한국식품과학회 회원으로 활동하고 있다. 임기는 12일부터 3년간이다 ... ...
- 게 껍질에서 뽑은 물질로 USB 메모리 만든다2015.01.12
- 2014년 12월 16일자에 실렸다. 키토산은 먹을 수 있는 안전한 소재라 전자소재는 물론 식품포장지 등 다양한 분야에서 주목받고 있다. 과학 전문지 사이언스 데일리는 스페인 바스크대 연구팀이 어린 아이들이 먹는 음식을 포장할 수 있는 안전한 키토산 필름을 개발했다고 9일 보도했다. ... ...
- 과식 피해 줄이는 식품, ‘심장병, 당뇨병, 암‘ 피해 막으려면?’동아닷컴 l2015.01.12
- 높았다. 또한 동맥경화를 일으키는 중성지방과 인슐린 수치는 낮았다. 과식 피해 줄이는 식품 마지막으로 딸기류, 포도, 키위, 체리 등과 같은 항산화제가 풍부한 과일이다. 이를 섭취하면 과식 후 발생하는 활성산소의 피해를 줄일 수 있다. 동아닷컴 도깨비뉴스 페이스북 http://www.facebook.com/DKBnews ... ...
- 전국 뒤 흔든 구제역은 ‘변종’, 백신 효과 없나2015.01.11
- 항체 형성률은 38% 정도로 나타났다. 항체 형성률은 소가 돼지보다 더 높다. 농림축산식품부 등에 따르면 구제역 백신의 평균 항체 형성률은 소는 95%, 돼지는 50% 정도다. 이 원인 중 하나로 방역당국은 접종 소홀 등으로 항체 형성이 제대로 안된 돼지에서 구제역이 주로 발병하는 것으로 분석하고 ... ...
- 전자담배는 피워도 괜찮을까2015.01.11
- 없이 오직 니코틴만 흡입할 수 있게 만든 장치라는 점에서 주목을 받았다. 하지만 미국 식품의약국(FDA)은 지난해 4월 전자담배를 일반 담배에 준하게 규제하려는 방안을 발표했다. 규제안에는 미성년자에게 판매를 금지하고 무료 샘플 배포나 자판기 판매도 제한한다는 내용이 담겼다. 이에 ... ...
- LED가 조명인줄만 아셨던 분, 이것 좀 보세요!2015.01.09
- 메드믹스가 피부 상처를 빠르게 아물게 하는 LED 광 치료기를 개발해 2013년 미국 식품의약국(FDA) 승인을 받았다. 하지만 LED 광 치료기에는 해결해야 할 문제가 남았다. LED 출력이 아직 충분하지 못하다는 점이다. LED 칩 하나가 400nm 영역에서는 15밀리와트(mW), 850~900nm의 근적외선 영역에서는 10mW의 ... ...
- [한국판 新 600만불 사나이 ②] 맹인 없는 세상 만드는 ‘인공 눈’2015.01.06
- ‘아구스 II 망막보철시스템'(Argus II Retinal Prosthesis System)’이라는 이름으로 최근 미국 식품의약국(FDA)의 조건부 사용 승인을 받는데도 성공했다. 이제 수술만 받으면 치료법이 없어 시력을 잃은 사람도 어느 정도는 앞을 볼 수 있는 세상이 된 것이다. ● 수술부담 줄인 ‘한국형 인공눈’ 정흠 ... ...
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