스페셜
"섭취"(으)로 총 368건 검색되었습니다.
- 해장술은 정말 숙취해소 효과가 있을까2014.12.15
- 대사하는 효소들이 효율은 떨어지지만 메탄올도 처리한다. 흥미롭게도 메탄올 과다 섭취에 대한 응급처치가 바로 술을 먹이는 것이다. 즉 몸에 에탄올이 들어오면 효소가 메탄올을 제쳐두고 에탄올을 먼저 처리하기 때문에 포름알데히드가 덜 만들어지고 따라서 포름산 농도도 낮아진다. 일부 ... ...
- 글루텐은 억울하다과학기술인공제회 2014.10.29
- 하는 사람들이 있다. 밀이나 글루텐에 알레르기가 있는 사람과 셀리악병 환자다. 우리가 섭취한 단백질은 위와 장을 거쳐 완벽하게 소화된다. 단백질은 여러 종류의 아미노산 수백 개, 수천 개가 결합된 상태다. 단백질은 소화 과정에서 분해되면서 아미노산의 형태로 장 점막에서 흡수된다. ... ...
- 요즘 아이들은 왜 이렇게 클까?2014.10.27
- 합성해 공급하기도 하지만 기본적으로 숙주와 파이를 나눠먹는 존재다. 즉 우리가 섭취한 영양분의 6% 정도는 장내미생물의 몫이다. 따라서 지속적인 저용량 항생제 복용으로 장내미생물 숫자를 억제할 경우 그 에너지가 숙주의 성장에 쓰인다는 것. 또 장내미생물은 숙주의 호르몬 역할을 하는 ... ...
- 스튜어디스 직업병은 유방암?2014.10.20
- 유방암의 비중이 2012년 73%로 10년 전 58%보다 더 높아졌는데, 이 타입은 포화지방 과다 섭취와 관련이 있다는 것. 한마디로 육식이 지나쳐 유방암이 늘었다는 것이다. iStockphoto 제공 이 소식에 필자도 무척 놀랐지만(증가추세는 예상했지만 이렇게 가파른 줄은 몰랐다) 그 해석에 대해서는 뭔가 ... ...
- 뇌전증의 과학 2014.07.28
- 환자 가운데서 40%가 발작이 절반 이하로 줄었고 10%는 완전히 사라졌다는 것. 지방을 많이 섭취하는 게 어떻게 뇌전증 발작을 줄이는지는 아직 정확히 모르지만 뇌전증 관련 유전자의 발현을 억제하는 것으로 추정하고 있다. 필자가 다소 장황하게 ‘네이처’의 뇌전증 특집을 소개한 건 이 ... ...
- 고혈압만 조심? 여름, 저혈압도 조심!KISTI 2014.07.25
- 증상을 완화시킬 수 있다. 꾸준한 운동과 충분한 수면도 도움이 된다. 충분한 영양소 섭취는 혈액의 생성과 순환을 돕기 때문에 충분한 칼로리의 규칙적인 식사도 필수다. 술과 찜질방도 멀리하는 것이 좋다. 둘 다 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추고 뜨거운 목욕은 체내 수분을 증발시킨다. 태풍 ... ...
- [채널A] 청소년 굶는 다이어트…어른 되면 폭식증동아사이언스 2014.07.21
- 성장기 청소년에게 특히 위험합니다. 오랫동안 굶거나 고열량 음식을 불규칙하게 섭취하면 포만감과 배고픔을 조절하는 호르몬 분비에 이상이 생기는데 반복되면 뇌의 ‘회로‘에까지 영향을 미칩니다. 심한 경우 마치 약물에 중독된 뇌처럼 비정상적으로 활성화되면서 뇌가 먹는 것을 계속 ... ...
- 단식의 과학2014.06.16
- 완전히 굶는 건 아니고 아침, 저녁으로 약간씩 음식을 먹어 하루 500~600칼로리를 섭취한다고 한다. 아무튼 이렇게 간헐적 단식을 3개월 동안 실시한 결과 모슬리는 체질량지수(BMI, 체중(kg)을 키(m)의 제곱으로 나눈 값. 권장 수치는 20에서 25 사이다)가 과체중인 26.4에서 24로 떨어졌고 공복혈당도 7.3mmol ... ...
- 우리 몸에 없어서는 안 될 28가지 원소는?2014.06.09
- 정기적으로 투석을 받는 경우도 브롬 결핍이 되기 쉽다. 참고로 브롬은 음식을 통해 섭취되고 신장에서 배출된다. 체내 브롬의 양은 3ppm 수준으로 평범한 식단으로도 충분히 공급받을 수 있다. 미량만이 필요한 다른 원소들처럼 브롬 역시 과유불급이다. 필자는 20여 년 전 유기화학 실험을 할 때 ... ...
- [Keyword로 읽는 과학] 더 큰 자극에만 반응하는 ‘팝콘 브레인’KISTI 2014.05.26
- 해독제를 통해 신속한 치료를 해야 한다. 반면에 정신적 중독은 자발적으로 특정 성분을 섭취하거나 특정 행동을 반복하다가 발생한다. 당사자가 깨닫기 전까지는 심각성을 알기 어렵다. 지금까지는 마약, 알코올, 카페인, 도박 등 아이들에게는 금지된 식품이나 행동을 통해서 정신적 중독이 ... ...
