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"노른자"(으)로 총 53건 검색되었습니다.
- 물로 수소 만드는 촉매 효율 높일 새 방법 알아냈다 동아사이언스 l2019.11.13
- 완전히 이해하지 못해 새로운 촉매를 설계하는 데 어려움이 따랐다. 연구팀은 달걀 속 노른자와 흰자처럼 팔라듐 혹은 팔라듐 수소화물을 백금 원자층으로 감싼 ‘코어 쉘’ 구조의 촉매 특성을 관찰했다. 이 촉매는 수전해에 주로 활용된다. 분석을 위해 연구팀은 1개부터 5개 원자가 원자층을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 달걀 감별하는 시대2019.08.21
- 감별 성공 3.5일차 달걀의 껍질에 동전만한 구멍을 내 안을 들여다보면 배아(embryo) 주변 노른자에 혈관이 형성돼 있다. 여기에 근적외선을 쪼여 얻은 스펙트럼을 분석하면 성별을 알 수 있다. 암수의 혈구 조성이 다르기 때문이다. 플로스원 제공 지난해 학술지 ‘플로스 원’에는 분광학적 방법으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 녹지는 정신건강에 도움을 준다2019.04.23
- 말이다. 군포-산본, 성남-분당도 사정이 비슷할 것이다.' 달걀프라이로 치면 신도시는 노른자이고 구도시는 흰자다. 안양 시청은 진작 평촌으로 이전했고 수년 전 한 대형서점의 안양점도 평촌으로 옮겨갔다. 작년에는 학생 수 감소로 집 앞 여중학교가 문을 닫고 아래 남중학교가 남녀공학이 됐다. ... ...
- ”인류는 처음 블랙홀의 모습을 보고 있다”(종합)동아사이언스 l2019.04.11
- ‘블랙홀의 그림자’라고 불린다. 블랙홀은 이 어두운 공간 내부에 마치 달걀 속 노른자처럼 자리하고 있으며 지름은 약 400억 ㎞로 추정됐다. 지구 쪽으로 향하는 빛의 흐름은 좀더 강한 빛으로 표현됐고, 반대로 멀어지는 빛은 흐리게 표현돼 고리 모양은 완벽한 대칭을 이루지는 못했다. 블랙홀은 ... ...
- 인류가 최초로 관측한 블랙홀 모습동아사이언스 l2019.04.10
- 공간으로 ‘블랙홀의 그림자’라고 불린다. 이번에 관측된 블랙홀은 마치 달걀 속 노른자처럼 그림자 한가운데에 약 400억km의 크기로 담겨 있는 것으로 밝혀졌다. 블랙홀은 천체가 극도로 압축돼 아주 작은 공간에 큰 질량을 포함한 천체다. 우주에서 가장 빠른 존재인 빛조차 빠져나가지 못할 ... ...
- 임신 중 비타민D 부족하면 자녀 아토피 위험 커진다2019.03.08
- 일주일에 최소 2회 이상 햇볕을 쬐는 것이 효과적이고, 고등어, 멸치, 건표고버섯, 달걀노른자 등 비타민D 함유 식품을 균형 있게 섭취하는 것이 좋다"고 권고했다. 이번 연구결과는 알레르기 분야 국제학술지인 '알레르기 및 임상면역학'(Journal of allergy and clinical immunology) 3월호에 게재됐다. ... ...
- ‘플라스마 파도’ 만들어 입자 가속...소형 가속기 실험 성공동아사이언스 l2018.09.07
- 수 있을 것으로 기대된다. -사진 제공 유럽입자물리연구소 삶은 달걀을 생각해 보자. 노른자가 덜 익은, 황금빛의 먹음직스러운 반숙 상태로 조리하려면 삶는 시간이 중요하다. 잠시만 한눈을 팔아도 금세 먹기 뻑뻑한 상태로 변해 버린다. 우주에 존재하는 입자나 원소를 연구하는 과학자들에게 ... ...
- 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018.04.11
- 사이의 반발력이 강해져서 정체 상태가 된다. - 과학동아 4월호 제공 와인 교수는 계란 노른자처럼 이온을 포함한 물질이 물과 섞이면서 농도가 높아질 때 이런 현상이 나타날 수 있다고 설명합니다. 극성을 띤 물 분자는 이온 주위에 막을 형성하는데, 분자의 밀도가 높아지면서 막을 포함한 분자 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 떼어 놓는 방법들 2018.04.07
- 소금과 쌀(보리)과 콩과 물의 혼합물이며, 샐러드나 햄버거에 들어가는 마요네즈도 달걀노른자와 식용유와 소금과 식초의 혼합물입니다. 세상을 이루는 물질들은 대부분 혼합돼 있다 - 사진 GIB 제공 이렇듯 사람들은 필요에 따라 여러 물질에 시간과 정성을 들여 나름의 목적대로 혼합해 ... ...
- 임산부와 수유모에게 비타민D가 중요한 이유2018.04.01
- 비타민D 보충제를 복용하거나 고등어, 연어, 청어 같이 기름진 생선이나 버섯, 우유, 달걀노른자 등의 음식을 섭취하는 것도 이 영양소의 결핍을 예방할 수 있는 방법임을 기억해 두세요. 이 연구결과는 유럽 및 호주 내분비학회의 공식 저널인 에 ... ...
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