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"영양소"(으)로 총 416건 검색되었습니다.
- 대지가 오염으로 앓고 있다과학동아 1986년 08호
- 수도 없고 기타 세균들에 의한 생물지화학적 작용도 분해작용도 기대할 수 없게 된다. 영양소의 순환과정도 토양생태계에서는 중지된다. 그러므로 토양은 병든상태에서 숨만 쉬고 살아가는 꼴이 된다.토양에 뿌리박은 식물은 뿌리가 썩기 쉽고 작물의 생산성은 감소한다. 독일의 경우 삼림지역 ... ...
- 기적의 영양소 토코페롤 그러나 인스턴트 식품에 첨가할 때엔…과학동아 1986년 06호
- 넣는 것보다는 토코페롤을 사용하는게 낫겠지만, 그보다는 애당초 생명의 영양소가 풍부한 살아있는 식품을 섭취하는 것이 현명하지 않을까. 아뭏든 라면을 비롯해 프라이드치킨 포테이토칩 크로켓 도너츠 핫도그 돈까스 등의 식품들에는 무서운 독성을 지닌 과산화지질로 오염돼 있을 가능성이 ... ...
- 방사능, 아무리 적은 양도 안전하지 않다.과학동아 1986년 06호
- 유전자와 그곳에 저장된 수천의 헬륨이온이나 전자를 갖는 유전정보를 때려낸다. 특히 영양소와 비슷한 방사성동위원소는 인체조직에 쉽사리 침투해 가까운 거리에서 타격을 가한다. 예컨데 플루토늄은 생식선에 자리를 잡고 α선 입자로 정충세포에 영향을 미친다. 물론 유전자의 손상이 그렇게 ... ...
- 머리칼로 건강상태를 안다과학동아 1986년 04호
- 공급되는데 비해 이를 처리하는데 필요한 효소의 원료인 비타민이나 미네랄과 같은 미량영양소가 부족하게 공급되는 불균형이 문제가 되는 것이다.특히 여태까지는 별로 중요하게 여기지 않았던 미네랄에 대한 인식이 날로 높아져 가는 것은 의학이나 생화학 부문에서의 연구가 진보되어 미네랄의 ... ...
- 적은영양가에 많은 농약 온실재배채소과학동아 1986년 03호
- 보면 너무도 크고 탐스럽고 깨끗한 것만 취하는 나머지 오히려 비타민, 무기질 같은 필수 영양소를 무시하고 눈요기만을 선택하는 경향은 좋지 않은 현상이다.게다가 무절제하게 농약을 마구 뿌려서 농약에 담근것 같은 그런 농사를 짓는 농가도 반성해야 할 일이며 동시에 아무 생각없이 그런 것을 ... ...
- 더 많은 칼슘, 더적은 비타민과학동아 1986년 02호
- 미국에서 국민들에 권고·추천할 영양소의 양과 종류를 둘러싸고 대 논쟁이 벌어지고 있다. 미국립과학아카데미는 5년마다 국민들에게 권장할 영양의 기준을 공표하기 위해 영양학자·생화학자등에게 의뢰해 보고서를 만들게 한다. 그런데 85년도 보고서가 아예 묵살이돼서 비판과 이에 대한 반론이 ... ...
