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"채소"(으)로 총 451건 검색되었습니다.
- 생명의 우산에 구멍이 뚫리고 있다과학동아 l1987년 03호
- 스모그에도 다섯 사람 중 한 사람은 민감하게 반응하고 있다고 한다. 모든 중요한 곡물과 채소는 자외선에 취약하다. 따라서 오존층의 파괴는 농작물의 수확량 감소와 삼림파괴에 기여할 것이다. 오존층이 25% 감소되면, 이것은 불화염화탄소 등의 소비량이 매년 4%씩 늘어난다고 가정했을 때의 ... ...
- 플라즈마 물리학 핵융합발전의 미래를 연다과학동아 l1987년 01호
- 우리는 이제 친구들에게 설명할 수 있을 것이다. 혹은 찜통의 밑바닥에 물을 넣지 않고 채소를 찌면 왜 익지 않는지도 이제는 과학적으로 설명할 수 있다.온도가 10만℃ 이상이 되면 대부분의 물질은 플라즈마 상태로 변한다. 현재 핵융합실험에 사용되는 플라즈마의 온도는 약1억℃ 가까이 된다. ... ...
- 동의보감 편찬한 의성(醫聖) 허준(許浚)과학동아 l1986년 11호
- 물(水)·흙(土)·곡식(穀)·사람(人)·새(禽)·짐승(獣)·물고기(漁)·벌레(虫)·과일(果)·채소(菜)·풀(草)·나무(木)·옥(玉)·돌(石)·쇠붙이(金) 순서로 분류되어 있으며 한글로 우리 이름도 붙여져 있다.⑤침구편(鍼灸篇, 1권) ─ 침과 뜸의 시술 부위와 치료방법이 소개된다.의사들은 환자의 증상에 따라 ... ...
- PART ② 변화하는 조류 생태계과학동아 l1986년 10호
- 것들이 있는가 하면, 갯지렁이나 실지렁이 조개류 등을 즐겨먹는 새들이 있고, 또 채소류나 곡류를 주식으로 하는 새들도 있는 것이다. 즉 새들이 모이는 장소에 따라 곡식과 동물질 등을 구분하여 그들의 먹이가 부족할 때 먹이를 갖다 놓아야 한다. 또한 무엇보다도 중요한 몇가지의 환경을 들면 ... ...
- 늘어나는 식품첨가물의 위험과학동아 l1986년 10호
- 제외), 어육연제품(소시지 제외), 식용류, 버터, 마아가린, 천연식품(육류, 어류, 패류, 채소류, 과일 등 가공하지 않은 것) 등에는 사용이 금지되고 있다. 따라서 위의 식품 이외에는 허용색소에 한하여 사용해도 무방하거나 가능하면 적은양을 첨가하는 것이 바람직 하다. 소비자들은 이것을 염두에 ... ...
- 콩나물의 식품공해과학동아 l1986년 08호
- 일본군에게 포위된 러시아군은 끝내 항복했다. 항복한 이유의 하나가 요새 안에 채소가 떨어져 러시아군 장병들이 비타민 C부족으로 괴혈병이 만연한 때문이라 한다. 그런데 일본군이 입성하고 보니 말먹이로 쓸 콩이 창고에 가득히 쌓였더라는 것. 이 콩으로 콩나물을 길러 장병들에게 먹였다면 ... ...
- 시간과 공간을 뛰어넘는 잠과 꿈의 세계-그 현대적 풀이과학동아 l1986년 07호
- 바지 앞문이 열려있다'는 뜻이 된다고 해석하였다. 또 꾸러미로 묶여져있는 검은 색의 채소는 아스파라거스와 검은 무우를 의미하는데 이것들은 남자의 성기를 상징한다고 보았다.이 것이 소위 프로이드가 말하는 '꿈의정신분석학' 이라는 것이다. 그냥 웃어넘겨야 할까 아니면 프로이드의 말장난의 ... ...
- 수험생의 간식, 무엇이 좋은가과학동아 l1986년 07호
- 채소가 된지는 극히 최근이다. 겨울에도 그대로 월동을 하기 때문에 이른 봄의 푸른 채소도 비타민이 많아 이것으로 죽을 쑤면 그 맛이 제법이다. 멸치를 넣고 된장을 풀어쑤는데 특색이 있다.흘린 땀을 보충해주는 여름간식각종화채 딸기 산딸기 수박 참외 복숭아 등 햇 과일이 무성하게 나올 ... ...
- 인류의 오랜숙제 해결될지도과학동아 l1986년 07호
- 무더운 여름철 우유는 하루를 넘기지 못하지만 요구르트는 며칠씩 상하지 않는다. 또 채소가 나지 않은 겨울철에도 담근 김치는 몇달씩 싱싱함을 유지한다. 발효유 제품의 경우 우수균주를 따로 분리하여 집중배양한 것을 사용하지만, 김치류의 경우는 야생균에 의존하고 있어 앞으로 연구가 ... ...
- 성공단계의 무공해 살충제과학동아 l1986년 06호
- 감염되어 기생을 하기 때문에 고등 동식물에 감염이 되지 않으며, 사람은 일상생활에 채소등에 묻어있는 이들 곤충 바이러스를 먹고 있으나 아무런 병독성을 유발하지 않는다. 미생물 살충제는 곤충에 감염되어 그속에서 분열증식하여 곤충을 죽이면 땅이나 식물의 잎에 붙어있게 된다. 따라서 ... ...
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