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"채소"(으)로 총 451건 검색되었습니다.
- 수은을 아무렇게나 취급해 집단중독과학동아 1988년 07호
- 토양살균제등이 개발되면서 유기수은화합물이 원료로 많이 쓰이기도 하였다. 그러나 채소 과수 등에 약해가 있다는 것이 밝혀지고 하천이나 바다연안에 유출된 유기수은 화합물이 어패류에 축적되어 미나마따병이 생기게 되었다. 이때부터 유기수은의 독성이 문제가되어 차츰 규제하게 되었고 ... ...
- 콜레스테롤치 낮추는것 인체실험으로 확인과학동아 1988년 05호
- 원인으로 가장 중요하게 지적되고 있는 콜레스테롤. 지방질 음식보다 채소같은 섬유질 식품을 많이 먹으라는것은 거의 상식화된 얘기이다. 그런데 최근 영국의 농업및 식품연구소가 조사한것을 보면 통조림한 콩처럼 익힌 콩이 콜레스테롤치를 낮추는데 가장 효과적이었다는것. 연구자들은 ... ...
- 확산일로의 금연운동과 「5일금연법」과학동아 1988년 03호
- 또 이 기간에는 설탕을 넣은 과자류나 후식을 취하지 말아야 한다.일곱째, 과일과 곡류와 채소 등의 음식물을 많이 취해야 한다.여덟째, 비타민을 섭취하라. 많은 양의 비타민, 특히 신경을 도와서 체내에 들어 있는 니코틴을 배설해버리는 일에 도움이 되는 비타민B를 섭취하기 위하여 노력하라 ... ...
- 체르노빌·드리마일원전사고의 그후 방사능피해, 갈수록 깊어져과학동아 1988년 02호
- 많다. 그리고 소나무 삼나무 떡갈나무 등이 풍부하다. 땅이 비옥하여 낙농가와 옥수수 채소 사과등을 재배하는 농가가 많다. 가을이라지만 녹색이 짙은 방목장에서는 소가 한가로이 풀을 뜯고 있고 나무들 사이로는 들새가 날고 있으며 다람쥐나 토끼가 놀고 있는 모양을 보면 원자력발전소 사고의 ... ...
- 따비, 괭이에서 달구지, 트랙터까지 농업의 역사를 한눈에과학동아 1988년 01호
- 마련하여 미래농촌의 발전상을 표현했다. 또 현대농업실에는 특용작물을 포함한 채소 과수 곡물 등 주요 농산물과 함께 토양 비료 농기계 병충해 등이 모두 전시되고 있으며 세계 농어촌을 소개하는 비디오 방영코너 등이 복합적으로 설치돼 있다. 이상진부관장은 "농업박물관은 건물 자체가 ... ...
- 새로운 관심 김치와 김치산업과학동아 1987년 11호
- 색깔을 내지 않으면서 자극만 심하다. 일본 농산물 시험재배업자들은 아무리 한국산 채소같은 것을 재배하려고 시도해도 성공하지 못하고 있다. 총각김치용 알타리무우는 일본땅 어디에도 재배될 수 없다.결국 이제 김치가 세계적인 기호식품으로서 각광을 받고 그에 따라 최고의 수출상품이 되기 ... ...
- 초음파로 교신하는 바다의 신동 돌고래과학동아 1987년 10호
- 먹는다. 돌고래가 무엇을 먹을 수 있나 시험한 결과 어묵 소시지 고래고기 심지어는 푸른 채소잎까지도 먹었다는 기록이 있다.먹는 방법도 특이하다. 씹는 법이 없이 무엇이든 통째로 꿀꺽 삼킨다. 중치 정도의 고등어를 눈깜짝할 사이에 그냥 삼키기도 하는데 이런 점으로 보아 그렇게 많은 이빨은 ... ...
- 방사선처리식품 과연 안전한가과학동아 1987년 08호
- 학술세미나에서 발표했다. 여기에는 감자 양파 마늘 등 발아식품향신료 및 건조분말채소류, 건어물, 육류(닭고기 및 어묵)에 대해서 어느 정도의 방사선량을 쪼였을 때 적정보존기간 발아하지 않고 부패하지 않는가를 실험한 결과가 비교적 자세하게 나와있다. 또한 수분 전당 비타민C 등 일부 ... ...
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 1987년 07호
- 양의 비타민C가 필요한 것은 아니다. 의학계 전문가들은 우리나라 사람들은 예로부터 채소를 많이 먹는 등 식생활습관상 결코 비타민C가 부족하지 않다고 말한다. 보건사회부가 발표한 식생활조사보고서를 보아도 도시나 농어촌 할 것 없이 권장량을 훨씬 웃돌고 있다. 따라서 청량음료로 비타민C를 ... ...
- 핵위험도피, 새로운 환경건설 지하세계의 실험과학동아 1987년 05호
- 연구와 실험들은 조만간 성공을 거둘 것으로 보인다. 물론 현재로서는 제한된 몇 종류의 채소류와 곡물류에 한정되어 있지만 앞으로 오년후면 놀랄만한 성과가 나오리라 기대된다. 20세기 최첨단의 유전공학과 환경공학의 결합을 시도하고 있는바오스피어 2 프로젝트가 완성되는 날 인류의 생존은 ... ...
