스페셜
"음식"(으)로 총 742건 검색되었습니다.
- 글로벌 미래기술 경연장 CES 개막…삼성·LG 등 4천500개사 참가연합뉴스 l2020.01.05
- 제공. 재판매 및 DB 금지] IT전문매체 씨넷은 올해 CES의 6가지 주요 트렌드로 ▲ 음식 배달을 비롯한 각종 IT 서비스 ▲ IoT가 주변에 공기처럼 존재한다는 뜻의 엠비언트 컴퓨팅 ▲ 헬스 및 웰니스 ▲ 개인정보 및 보안 ▲ 스트리밍 및 코드커팅 ▲ 5세대 이동통신(5G) 시나리오를 들었다. 이중 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 애정과 열정이 ‘지나쳐도’ 번아웃 온다2020.01.04
- 재정의해보는 것이다. 예컨대 음식점에서 서빙하는 일을 하면서 자신의 업무를 단순히 ‘음식을 내오는 일’이라고 정의해왔다면 여기에 어떻게 하면 좀 더 이쁘게 내놓을 수 있을지에 대한 고민을 추가한다든가 주방에서 일하는 사람들이나 회계하는 사람 등 다른 일을 하는 사람들과 좋은 관계를 ... ...
- [인류와 질병] 오래된 면역계 친구는 누가 있을까2020.01.04
- 다음 편 미리 보기 ┃ 인간의 면역계는 미생물총과 함께 공진화했다. 육식과 요리, 발효 음식의 진화는 뇌와 인지 능력, 운동 능력의 진화와 더불어 공진화했다. 그 과정에서 수많은 미생물총과 인간의 게놈, 그리고 다양한 환경 조건이 오케스트라처럼 협연을 펼치며 지금의 호모 사피엔스, 그리고 ... ...
- [강석기의 과학카페] 냄새와 페로몬에 대한 우리 뇌의 ‘극단적인 융통성’2019.12.31
- 오히려 더 높다는 점이다(각각 110 대 86, 110 대 97, 111 대 98). 비유하자면 이 없이 잇몸으로 음식을 더 잘 씹어먹는 셈이다. 후각망울이 없음에도 냄새를 맡는 데 문제가 없는(심지어 평균(100)보다 테스트 점수가 높다!) 현상을 어떻게 설명할 수 있을까. 이에 대해 연구자들은 5가지 가능성을 제시하고 ... ...
- 과학 유튜버가 대중과 소통하는 방법동아사이언스 l2019.12.30
- 응답 시간을 가진다. 이후에는 네트워킹 시간을 가질 예정이다. 네트워킹을 위한 간단한 음식도 제공되며 참석은 누구나 가능하다. 연구개발특구진흥재단 제공 ... ...
- [만연하는 가짜 의학정보] 술 안 취하고 빨리 깨는 방법은 없다동아사이언스 l2019.12.29
- 먹는다고 해서 술이 갑자기 확 깨지는 않는다”고 말했다. 술을 깨는 데 도움이 되는 음식들도 결국 생화학적으로 해독을 도울 뿐이지, 알코올을 몸 밖으로 단번에 배출시키거나 사라지게 하지는 못한다는 얘기다. 콩나물뿐만 아니라 조개류에 풍부한 타우린, 북어에 많은 메티오닌 등 아미노산, ... ...
- [인류와 질병]오랜 친구가 좋다2019.12.28
- 즉 입덧을 설명하는 아주 유용하다. 태아에게 가장 위험한 시기에 해로운 음식을 피하려는 전략이 입엇으로 나타난다는 것이다. 하지만 독성 가설은 알레르기를 설명하는 데는 좀 안 맞는 부분이 많다. 외부의 독성 물질은 주로 피부로 접촉하지만 ... ...
- 음식알레르기치료제·부작용 없는 허리통증 치료기술…2020년 기대되는 의료혁신동아사이언스 l2019.12.24
- 최초의 음식 알레르기 면역치료제 '팔포지아'는 FDA 승인을 코앞에 두고 있다. 매일 음식 위에 조금씩 뿌려서 복용하는 방식으로 땅콩 알레르기에 대한 내성을 점진적으로 키우는 약이다. 땅콩 알레르기가 생기는 이유는 환자의 몸속에서 땅콩을 병균이나 바이러스 같은 항원으로 인식해 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 현대인들이 가장 중요하게 여기는 관계2019.12.21
- 문을 연 덴마크의 브리슬뢰세릴레 감옥은 수감자들을 전부 독방에서 생활하도록 했다. 음식도 주어지고 조금이나마 쉬는 시간과 산책 시간도 주어졌지만, 무엇을 하든 혼자였고 혹시라도 사회적 관계가 형성되는 것을 막기 위해 모두 마스크를 써서 누가 누군지 알 수 없도록 했다고 한다. 1860년대에 ... ...
- [인류와 질병]알레르기의 진화2019.12.21
- 올 때는 그렇게 해야겠지만, 감염 예방에는 별로 실익이 없다. 문제는 손이다. 그리고 음식과 식기, 화장실이다. 요것만 깨끗하게 관리하면 감염성 질환을 상당수 막을 수 있다. 먼지 하나 없이 깨끗한 집이라고 해서 살균된 집은 아니다. 감염은 막고 적당한 항원 노출을 할 수 있는 표준화된 ... ...
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