스페셜
"음식"(으)로 총 742건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 아프리카돼지열병 어떻게 한국까지 들어왔을까2019.09.24
- 포티에 배 한 척이 닻을 내렸다. 동아프리카의 여러 항구를 거쳐 온 이 배에서 나온 음식 찌꺼기에 ASFV에 감염된 돼지고기가 들어있었고 그 결과 ASF가 발생했다. 안 그래도 방역 시스템이 허술한 데다 곳곳이 내전 지역이라 초기 대응에 실패했다. 게다가 이 지역과 동유럽의 숲에는 멧돼지가 많아 ... ...
- "5세 이하, 생과일주스나 곡물우유 섭취도 최소화해야"동아사이언스 l2019.09.23
- 연구회에 따르면 먼저 생후 6~12개월 아기는 모유나 분유만 마시며, 이보다 단단한 음식을 먹을 수 있게 되면 물을 마실 수 있다. 이 나이에는 우유, 또는 딸기나 바나나향이 나는 달콤한 우유와 주스, 카페인음료, 저칼로리 음료 등을 피해야 한다. 연구회는 12~24개월(2살) 어린이는 매일 물 0.5~ ... ...
- [팩트체크] 열풍 몰고온 흑당티 '건강한 단맛' 맞나동아사이언스 l2019.09.18
- 바람직하다"고 말했다. 건강을 생각한다면 곡물이나 과일에 포함된 천연당 외에 음료나 음식에 인위적으로 첨가하는 설탕의 양을 줄이는 것이 무엇보다 중요하다. ... ...
- [Q&A]문답풀이로 살펴본 아프리카돼지열병동아사이언스 l2019.09.18
- A. 이 병이 전파되고 확산되는 과정은 복잡하다. 감염된 돼지와 접촉, 바이러스에 오염된 음식물, 바이러스를 가진 물렁진드기 등이 확산 요인으로 꼽힌다. 이번에 한국에서 처음으로 확진 판정을 받은 농가에 대한 유입 경로는 확인되지 않았다. Q. 그 증상은 A. 돼지에게 고열, 청색증, 림프절과 ... ...
- [주말 고고학산책] 고대인들은 철새처럼 옮겨 살았다2019.09.14
- 천적을 방어하는 무기가 되기도 한다. Bill Ebbesen/위키피디아 제공 집에서 살며 음식을 마트에서 쉽게 구할 수 있는 현대인과 달리, 수렵채집을 한 고대인들은 철새처럼 이동 생활을 해야 했습니다. 계절마다 구할 수 있는 먹거리가 달라지니 식량이 떨어지면 사는 곳을 옮겨야 했기 때문입니다. ... ...
- '다이어트 콜라'도 콜라만큼 해롭다동아사이언스 l2019.09.12
- 있지 않다는 생각에 더 많이 먹게 되거나, 인공감미료의 단맛에 익숙해져 다른 달콤한 음식을 많이 먹게 된다"고 꼬집었다. 인공감미료가 무해하다고 믿고 다이어트 탄산음료를 무작정 많이 마시면 오히려 건강을 해칠 수 있다는 얘기다. 전문가들은 탄산음료와 다이어트탄산음료 뿐 아니라 ... ...
- 스타벅스가 문두드린 '에코매스' 생분해성플라스틱 시장 주도동아사이언스 l2019.09.10
- PLA와 PCL(폴리카프로락탐)과 같은 생분해성 원료의 결합에 주목한다. 특히 PLA는 뜨거운 음식을 담거나 아기가 입으로 물거나 빨아도 환경호르몬은 물론 중금속 등 유해물질이 검출되지 않아 안전한 것으로 알려진 대표적인 친환경 생분해성 플라스틱의 원료이다. 하지만 옥수수 전분으로 만든 PLA ... ...
- 비타민E 영양제 '공복'에 달걀·견과류와 함께 먹어야 효과동아사이언스 l2019.09.09
- 흡수됐다. 연구를 이끈 마렛 트레버 교수는 "특히 12시간 정도의 공복 후 지질이 든 음식물과 먹을 때 흡수율이 가장 높았다"고 말했다. 그는 "지금은 비타민E의 흡수율이 낮은 것을 감안해 일일 권장량을 책정했다"며 "비타민E를 잘 흡수시키는 방법을 찾은 만큼 일일 권장량도 달라져야 할 것 ... ...
- [인류와 질병]바이킹과 유산2019.09.08
- 지방에서는 비타민 D를 합성하기 위한 일조량이 부족하고, 비타민을 함유한 신선한 음식도 적기 때문에 더욱 취약할 수 있다는 것이다. 환경 요인은 범행을 도운 공범일까? 하지만 아직은 잘 모른다. 사르데냐의 역설 게티이미지뱅크 그런데 어째서 최근 사르데냐섬의 다발성 경화증이 ... ...
- WHO "식수 속 미세플라스틱 위험 수준 아냐" 학계선 추가 연구 필요 제기동아사이언스 l2019.08.25
- 입자가 들어 있을 것으로 분석했다. 영국식품규범청 등에 따르면 물이나 음식물을 통해 체내에 들어간 미세플라스틱 입자의 대부분이 바깥으로 배설되는 것으로 알려져 있다. 하지만 전문가들은 크기가 작은 일부가 체내에 남을 수 있다고 보고 있다. 하지만 WHO는 식수에 들어있는 ... ...
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