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"우유"(으)로 총 481건 검색되었습니다.
- [재미] 에피소드수학_키가 쑥쑥! 자라는 비법수학동아 201602
- 연골세포들이 자라는 동안 칼슘이 쌓이면서 단단한 뼈로 변해요. 그래서 성장기에는 우유나 멸치처럼 칼슘이 들어 있는 음식을 충분히 먹어야 하지요.하지만 성인이 되면 성장판이 닫히면서 더 이상 키가 자라지 않아요. 성장호르몬이 나와도 뼈는 길어지지 않고 점점 굵어지기만 한답니다. 그래서 ... ...
- [News & Issue]사회성의 천재, 붉은털원숭이과학동아 201601
- 본능이 충족돼야 발생하는 2차적인 감정이라고 생각했기 때문에 새끼 원숭이가 당연히 우유를 가진 철사 어미 쪽으로 향할 것이라고 예상했다. 하지만 원숭이는 천으로 만든 어미에게 온종일 붙어있었으며, 어미를 우리 밖으로 빼자 며칠이 지나지 않아 죽고 말았다. 새끼 원숭이에게 어미와의 신체 ... ...
- 과학뉴스어린이과학동아 201524
- 에어로젤 모양일 때 화학 반응이 훨씬 더 잘 일어날 거라고 생각한 거예요.연구팀은 먼저 우유에 들어 있는 단백질을 뭉쳐 ‘아밀로이드’라는 섬유질을 만들었어요. 아밀로이드가 들어 있는 용액에 금 입자를 넣고 함께 굳히자, 아밀로이드에 금 입자가 달라붙으며 에어로젤 모양이 됐어요. 금으로 ... ...
- 과학과 요리의 만남 분자요리어린이과학동아 201515
- ! 겉은 바삭해서 바비큐 같고 안은 마치 찐 것처럼 부드러워요!”명예 기자들은 망고 우유맛 계란 프라이부터 수비드 요리까지, 요리를 만들고 맛보며 분자요리에 대해 알게 됐어요. 분자 요리가 더 맛있었던 이유는 아마도 요리 속에 숨어 있는 과학을 이해했기 때문이겠죠? [미니 인터뷰 ... ...
- Part 2. 메가이터, 생태계를 바꾸고 진화를 일으키다과학동아 201511
- 90kg이 되는 데까지 걸리는 시간이 2005년부터 매년 0.9일씩 단축됐고, 젖소는 개체당 연간 우유 생산량이 1996년부터 매년 116kg씩 늘었다. 닭의 6주차 몸무게는 매년 57.2g씩 늘었다. 초고속 압축 진화다. 식물도 피해갈 수 없다식물도 마찬가지다. 우리 주식인 벼를 살펴보자. 이점호 국립식량과학원 ... ...
- [좋은 맛 똑똑한 맛 ➐ 식품첨가물] 첨가물, 안심하고 먹어도 되나요?과학동아 201511
- 사람들은 다 안다. 바나나맛과 향을 내는 식품첨가물이 진짜보다 더 진짜같은 바나나맛 우유를 만든다. 사실 첨가물이 들어가지 않은 가공식품은 찾아보기 어렵다. 식품첨가물 하면 왠지 몸에 해로울 것 같은데 이렇게 ‘마구’ 먹어도 되는 걸까.첨가물 규제, 생각보다 훨씬 엄격해“우선 ... ...
- [Knowledge] 예술의 경지에 이른 변장술과학동아 201509
- 무덤에서 나온 산호뱀미국 노스캐롤라이나주의 연안을 따라 서식하는 스칼렛왕뱀은 우유뱀과 마찬가지로 산호뱀의 줄무늬를 따라 하는 뱀이다. 하지만 노스캐롤라이나주 연안에 서식하던 산호뱀은 1960년대에 멸종해 버리고 말았다. 그래서 과학자들은 이 지역의 스칼렛왕뱀이 앞으로 산호뱀과 ... ...
- PART 1 인공지능 디스토피아는 없다과학동아 201507
- 학습한 뒤 다음 편을 만들어내는 ‘상상력 기계’를 개발했다. 이 인공지능은 우유를 말하면 들판에 있는 젖소를 떠올리고, “뽀로로야 놀자”라고 하면 축구공을 떠올리는 연상 작용을 한다. 장 교수는 “이 같은 연상 작용이 거듭되면 지능이 창발하는 것도 가능하다고 본다”고 말했다.그러나 장 ... ...
- 쏟아지지 않는 핫초코의 비밀은?어린이과학동아 201506
- 거품이 있는 음료가 덜 쏟아진다는 연구 결과를 발표했어요. 한 커피전문점 직원이 우유 거품이 올라간 음료를 건네면서 마개가 딱히 필요 없을 것이란 말을 한 것에서 연구 소재를 찾았답니다.연구팀은 거품이 액체의 진동을 흡수해 쏟아지는 것을 막을 것이라고 생각했어요. 그래서 초고속 ... ...
- [생활] 1000년의 역사 앙코르 와트 신화 속으로 떠난 신비한 숫자 여행수학동아 201506
- 열심히 잡아당기고 있는 모습을 볼 수 있어요. 바로 앙코르 와트 부조에서 보았던 ‘우유 바다 젓기’ 신화입니다. 그런데 정문을 바라보고 왼쪽에 있는 신과 오른쪽에 있는 아수라의 수를 세어 보면 그 수가 54개로 같습니다. 신과 아수라의 수를 합하면 108이지요. 108은 힌두교나 불교 심지어는 다른 ... ...
