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"과일"(으)로 총 578건 검색되었습니다.
- [Health&Beauty]피곤하고 무기력… 겨울이 주는 스트레스, 식초로 활력있게!동아일보 2014.12.17
- 과일이나 곡류 등 천연재료를 발효해서 만든 식초로 일반가정에서 많이 쓰인다. 과일이나 곡류를 술로 만드는 알코올 발효 과정과 술을 초산 발효해 식초를 만드는 2가지 발효 과정을 거쳐 만들며 식용으로 쓰인다. 과실을 첨가한 식초에 단맛을 보완해줄 원료를 첨가해 효능은 유지하고 맛있게 ... ...
- 해장술은 정말 숙취해소 효과가 있을까2014.12.15
- 될 수 있고 숙취의 상당 부분도 메탄올이 난동을 부린 결과라는 주장이 있다. 효모가 과일이나 곡물로 알코올 발효를 하다보면 에탄올뿐 아니라 메탄올도 미량 만든다. 따라서 모든 술에는 메탄올이 약간 들어있기 마련이다(물과 에탄올의 혼합물인 술에서 둘 사이의 물리화학적 특징을 띠는 ... ...
- 팔만대장경이 A4 한 장에 2014.11.12
- 실제로 이 기술을 이용해 연구진은 폭발성 가스를 빠르게 감지하는 고성능 가스 센서와 과일 표면의 잔류 농약을 검출하는 센서를 제작했다. 또 피부 표면에 나노 구조물을 인쇄할 수 있다는 사실도 확인했다. 정 교수는 “이 기술을 활용하면 이론적으로 팔만대장경을 A4용지 한 장에 인쇄할 수 ... ...
- 사과 다이어트 효과는 프리바이오틱스 작용 때문2014.10.06
- 늘어 사과도 1995년 1인당 연간 15.9㎏으로 정점을 찍었지만, 그 뒤 시장개방으로 다양한 과일을 접하게 되면서 7.6㎏(2012년)까지 줄어들었다고 한다. 사과 하나를 200g이라고 치면 우리나라 사람들은 하루 하나는 고사하고 일주일에 하나도 안 먹는 셈이다. ●식이섬유 풍부해 장 건강에 좋아 학술지 ... ...
- "공기 전염 에볼라는 당분간 불가능"과학동아 2014.09.15
- 성 교수는 “한국에는 이번에 문제가 된 과일박쥐는 존재하지 않는다”며 “애완용 수입 과일박쥐가 일부 들어와 있지만, 에볼라와는 관계가 없으니 안심해도 좋다”고 말했다. 백신에 대해서는 “아직 임상 실험에도 돌입하지 못한 상태”라며 “대량생산까지는 몇 년의 시간이 남아 있다”고 ... ...
- 악명 높은 ‘프랑켄 푸드’가 식량난 해결할까2014.08.31
- 것인지는 구분이 잘 안되지만, 특정 프랜차이즈의 커피 맛은 싫어하고 새콤하고 과일맛 나는 커피를 좋아하는 걸 보면 적어도 커피를 싫어하지는 않는 것 같다. 그러던 중 커피의 향을 과학적으로 접근한 책에 눈길이 갔다. “커피의 향은 과학”이라고 말하는 저자는 식품공학을 전공했으며 ... ...
- 에볼라의 저주, 기니 주술사에서 시작됐다2014.08.29
- 퍼져 있었는지는 아직 알 수 없다”며 “10년 전 인간을 감염시켰던 에볼라 바이러스가 과일박쥐 등 자연 숙주에게로 돌아갔다가 올해 다시 인간을 감염시켰을 가능성이 크다”고 말했다. 정 교수는 또 “현재 유행 중인 에볼라 바이러스는 기존 에볼라 바이러스에 비해 단백질 구조를 변형시키는 ... ...
- 유독가스·전염병바이러스 한 번에 검출한다2014.08.10
- 채소나 과일에 남은 잔류농약은 어떻게 측정하는 걸까. 전염병 바이러스 창궐, 생화학무기 등이 유포되면 어떻게 해야 할까. 강물의 국내연구진이 각종 환경연구나 사건사고나 전쟁당시 유용하게 쓸 수 있는 ‘생화학센서’ 개발에 쓸 수 있는 새로운 원리를 찾아내고, 이를 설계기준으로 제안했다. ... ...
- [채널A] 냉장고는 ‘곰팡이 천국’…변기보다 더럽다 ‘충격’채널A 2014.08.08
- 각종 밑반찬과 먹다 남은 식빵. 마트에서 사온 두부와 과일까지 음식들로 가득한 냉장고. 과일을 곧바로 먹을 수 있을 정도로 겉으로 보기엔 깨끗한 내부인데요. 얼마나 오염돼 있는지 측정해보겠습니다. 음식이 가장 많이 닿는 선반은 오염 정도를 나타내는 RLU단위로 738. 화장실 변기는 405가 ... ...
- 1976년 에볼라 역병은 어떻게 시작되었나2014.08.04
- 높다는 연구결과가 실렸다. 실제로 현재 에볼라가 창궐하고 있는 서아프리카 사람들은 과일박쥐를 잡아먹는 것으로 알려져 있어 방역당국은 박쥐를 먹지 말 것을 권고하고 있다. ●실수로 주사 바늘에 찔려 감염되기도 현재 미국에서는 라이베리아에서 에볼라 환자를 치료하다 감염된 켄트 ... ...
