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"음식물"(으)로 총 623건 검색되었습니다.
- 기이한 거인상과 암벽화과학동아 1989년 08호
- 아니다. 예를들면 서부의 해안지대나 삼림지대에 거점을 둔 부족들은 상당히 일찍부터 음식물중의 상당 부분을 도토리류에 의존하였다. 그들은 그때문에 거의 정착생활에 가까운 채취생활을 하며 살았다. 그러다가 농경생활이 시작되고 수확물을 담을 광주리와 항아리를 만드는 기술도 발달시켰다 ... ...
- 인간의 수명한계는 115~120년과학동아 1989년 08호
- 다만 인체에 발생되는 암성질환의 80%가 환경오염에 의한 것으로 예측된다. 주거환경과 음식물오염 방지를 개인과 국가차원에서 최대한도로 노력하면서, 주기적인 검진에 의해서 암을 조기발견하는 길만이 암의 공포와 피해에서 벗어날 수 있는 길이다. 물론 의과학자들은 암의 원인규명과 ... ...
- 유전자 조작기술을 활용한 유전병 치료 가능한가과학동아 1989년 07호
- 고전적인 예가 페닐케톤뇨(Phenylketonuria, PKU)을 들수 있다. 이 병에 걸린 사람은 대부분의 음식물에서 발견되는 필수 아미노산인 패닐알라닌을 대사할 수 없다. 결과적으로 뇌조직에 축적되는 페닐알라닌은 정신적인 장애를 초래하게 된다. 페닐알라닌을 극도로 제한하는 식이요법에 의해 환경을 ... ...
- 약의 부작용 약화(藥禍)를 하려면과학동아 1989년 07호
- 입이 마른다는 정도만 느끼게 되나 용량이 증가함에 따라 그 정도가 심해진다. 결국 음식물을 삼키거나 말하는 것까지도 곤란해진다.한편 페니실린쇼크 같은 경우는 용량과 무관한 부작용의 한 예다. 즉 페니실린쇼크는 페니실린을 투여한 후 몸안에 페니실린에 대한 항체가 생성됨으로써 ... ...
- 대체식품의 개발에 일조할 터과학동아 1989년 06호
- 지금까지도 흥미있는 분야다.하지만 그 당시 나의 지식은 막연하기 짝이 없었다. 예컨대 음식물의 소화는 인체가 에너지를 생산하고, 이것이 활동에너지로 이용된다는 것으로 전부였다. 지극히 피상적이었던 것이다.그러나 물 한 잔을 마시는데 필요한 에너지를 얻기 위해, 우리의 몸에서 ... ...
- 청소년에는 철분이 긴요과학동아 1989년 06호
- 통증에 대한 예민성에까지 관련이 있다고 보고 있다. 또 두뇌의 활동이 우리가 매일 먹는 음식물의 영양성분에 대해 몹시 민감하다는 많은 과학적 증거가 있다.두뇌의 신경전달물질에는 세로토닌 아세틸클린 카테콜라민 등이 있다. 그런데 이들 세로토닌(serotonin, 혈액이나 중추신경계에 있는 일종의 ... ...
- 세계 곳곳에 도사리고 있다 해외 여행자를 노리는 감염증과학동아 1989년 04호
- 그러므로 동남아에서 어패류를 날것으로는 먹지않는 것이 기본이다.그러나 B형 간염은 음식물에 주의하여도 막을수가 없다. 이것은 상처를 통해서나 점막으로 감염되기 때문이다.감기에도 조심해야동남아시아와 인도 아프리카 등지 여행에서 또 한가지 조심해야 하는것이 말라리아다. 이 지대의 ... ...
- 뚱보가 날로 늘고 있다 살빼기 손자병법과학동아 1989년 04호
- 잘못되어 있는 것으로 알려져 있으나 과학적으로 확실히 증명된 바는 없다. 아뭏든 음식물 섭취량을 줄이는 것이 비만증 치료의 가장 중요한 기본이 되는 것은 틀림없다.●꼼짝 않는다비만한 사람은 몸을 많이 움직이지 않는 경향이 있어서 신체활동에 소비되는 칼로리가 적고 기초대사율이 낮다. ... ...
- 충치발생의 3대적과학동아 1989년 03호
- 위해서는 탄산음료를 먹은 후 곧바로 물로 입을 헹구는 것이 좋다.아뭏든 달고 시큼한 음식물은 충치발생의 주범임을 명심해야 한다.충치는 간식 때 생기기 쉽다. 정상적인 하루 세끼의 식사보다 간식이 충치를 더 잘 만든다는 얘기다. 보통 간식에는 야채나 과일 종류보다 전분류와 당분이 많이 든 ... ...
- 농약의 발암성과학동아 1989년 03호
- 중 암이 10% 가까이나 된다. 암이 발생하는 원인은 여러가지가 있겠으나 매일 먹는 음식물이 암과 크게 관계된다는 것은 분명한 것 같다. 그래서 요즈음엔 첨가물이 없는 식품과 유기채소를 찾는 사람들이 많아지고 있다. 그러는 한편 미국 농산물이 수입되어 수확 후에 뿌려진 농약오염에의한 발암 ... ...
