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"음식물"(으)로 총 623건 검색되었습니다.
- (2) 상식을 벗어난 네가지 특수소재과학동아 l1992년 03호
- 자동차부품에 널리 사용되고 있다. 어린이 장난감의 대부분이 플라스틱 제품이며 많은 음식물의 포장재료도 플라스틱이다. 비닐하우스나 생선을 잡기 위한 어망이 플라스틱제품일뿐만 아니라 최신 항공기의 탄소섬유복합재료 부품이라든지 컴퓨터의 핵심인 반도체제품도 플라스틱이 없으면 만들 ... ...
- 2 점보제트기가 떠서 나는 이유과학동아 l1992년 02호
- 불은 약 1백만년 전에 아프리카에서 발견되고 그 열에 의해서 음식물을 요리하고 찬 음식물을 데울 수 있었다. 가장 열 이용이 진보된 금속을 용해시킬 동력을 공급할 정도의 고도의 방법이 탄생하기까지는 그로부터 수십만년이 걸렸다.원자력의 원리는 독일의 위대한 과학자 알버트 아인슈타인에 ... ...
- 이빨이 말해주는 것과학동아 l1992년 02호
- 인간의 치아를 보더라도 앞니는 자르고 어금니는 갈아문지르는 이다. 많은 동물들은 음식물을 잡아당기고 찢을 수 있는 송곳니를 갖고 있다.이는 이상하게 발전하기도 했다. 코끼리에겐 상아, 해마에겐 긴 송곳니가 있으며 일각고래에겐 나사모양의 송곳니가 하나 있다. 독사는 상대방을 쉽게 ... ...
- 콜레스테롤의 정체과학동아 l1992년 02호
- 것은 너무도 명백하기 때문에 30％를 최후저지선으로 설정하고 있는 것이다.우리가 먹는 음식물 내의 지방을 성분별로 나눠보면 중성지방(triglyceride) 인지질 콜레스테롤 유리지방산 등이 포함된다. 여기서 90％이상을 차지하는 중성지방은 당질이나 단백질로부터 합성된다. 즉 설탕 등 당질을 많이 ... ...
- 환자 5%가 병원서 새 병 옮는다과학동아 l1992년 02호
- 사람이 아니더라도 전염될 위험성이 매우 크기 때문이다. 알다시피 전염병은 공기나 음식물 등 외부적인 인자를 통해서 전파되므로 이러한 경로를 차단하면 예방이 가능하다.의료인은 병원체를 환자에서 환자로, 혹은 자신의 세균을 저항력이 약한 환자에게 전달해줄 가능성이 적지 않다. 따라서 ... ...
- AIDS비상, 환자관리 이상 없나?과학동아 l1992년 01호
- AIDS환자와 악수 또는 포옹을 하거나 같은 차에 동승해도 괜찮다. 또 수영장에서, 식기로, 음식물로, 화장실 기구로, 전화기로, 땀이나 눈물, 곤충에 물리는 것으로 옮기는 일은 없다. 이러한 사실이 제대로 알려져야 HIV감염자가 차별대우를 받는 일이 없어진다. 따라서 우리는 AIDS의 전파경로 뿐아니라 ... ...
- 과학평론과학동아 l1991년 12호
- 포유동물은 입천장이 있어 들이마신 공기가 폐로 들어갈 수 있도록 되어있다. 이것은 음식물을 삼킬 때 필요한 1~2초 동안을 제외하고는 호흡이 끊어지지 않는다는 것을 의미한다. 파충류는 변온동물인 까닭에 산소의 지속적인 공급을 필요로 하지 않아 그와같은 입천장이 없다.그런데 후에 발견된 ... ...
- 과자속에서 요정이 춤춘다과학동아 l1991년 10호
- 홀로그램으로는 신용카드에 위조방지용으로 붙은 조그만 실(seal). 베글라이터는 이를 음식물에 적용시킨 것이다. 어린이의 호기심을 만족시키기 위한 초콜릿이나 과자외에도 착색료를 사용하는 건강식품의 세일즈포인트로서도 성공을 거두고 있다.홀로그램판을 과자에 만드는 방법은 플라스틱 통 ... ...
- 뭘 먹느냐가 성격을 결정한다과학동아 l1991년 08호
- (antiseptin)이라는 물질이 분비된다고 한다. 이것은 방부제의 구실을 함으로써 위장 내에서 음식물이 이상발효하거나 부패하는 것을 방지, 소화흡수를 돕고 건강을 증진시킨다고 자웻은 얘기한다.백인들은 자기만의 기술, 자신만의 비밀을 좋아한다. 어쩌면 이런 습관이 오늘날의 특허제도로 ... ...
- 정말 뚱보가 되는 지름길인가?과학동아 l1991년 07호
- 크게 증가할 것으로 보고 있다.실제로 우리나라에서도 이제 아이스크림은 보통 사람들의 음식물로 차츰 자리잡아 가고 있다. 지금 50세 이상이면 대개 기억하겠지만 6.25동란 직후에는 과자 깔대기에 아이스크림을 퍼 담아 팔았다. 물에 탄 분유에 향료를 넣고 이것을 원통모양의 외통에다 얼음과 ... ...
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