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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- [Hot Issue] 빨간약, 진짜 만병통치약이었어?과학동아 l2015년 05호
- 필수적인 효소나 구조단백질이 파괴돼 미생물이 버티지 못하고 죽는다. 마지막으로 지방산에서 탄소의 이중결합을 깨고 핵산 사이에 끼어들어가 세포벽, 세포막, 세포질을 박살낸다. 미생물 입장에서는 잔혹하고 극악무도한 살인마와 다를 바 없다.포비돈과 만나 ‘빨간약’이 된 요오드요오드의 ... ...
- 땅콩 VS 마카다미아어린이과학동아 l2015년 04호
- 마카다미아를 가장 맛있게 먹는 방법은 소금을 살짝 뿌려 날 것으로 먹는 것이라고 해요. 지방 함유량이 높아 고소하면서도 느끼하지 않고 담백한 맛이 난답니다 ... ...
- 양띠 독자가 나섰다! 양의 비밀을 밝혀낼 거양!어린이과학동아 l2015년 04호
- 양털이 없었다면 인류는 추위로 멸종했을지도 몰라요. 양들은 진화 결과, 몸에서 남는 지방산을 처리하며 털에 기름기를 품게 됐어요. 그래서 털이 보들보들하지요. 또 양털은 탄성과 복원력이 굉장히 뛰어나요. 잡아늘이면 3분의 1 이상 늘어났다가 다시 원래대로 돌아가지요. 또 3만 번 이상 ... ...
- [Hot Issue] 소나무재선충병 방제 현장을 가다과학동아 l2015년 04호
- 주로 남부지방에 살면서 소나무와 해송을 죽인다. 북방수염하늘소는 주로 중북부지방에 분포하고 잣나무에 피해를 준다. 기타 다른 하늘소류도 고사목에 살지만, 소나무재선충병을 전파하지는 않는다.솔수염하늘소와 북방수염하늘소는 6~9월 사이에 죽은 나무에 알을 낳는다. 애벌레는 나무 ... ...
- Part1. 거짓말 잘하는 비결과학동아 l2015년 04호
- 마음속에 무엇이 들어있는지 제대로 추측할 수 있어야 거짓말이 가능하다. 이재석 서울지방경찰청 거짓말탐지실 검사관은 사기꾼들이말로 사람 마음을 가장 잘 읽는 사람이라고 말했다. “사기꾼은 사람 표정을 기가 막히게 알아봅니다.” 동석한 유지현 검사관이 맞장구를 쳤다. “사기꾼들은 ... ...
- [Hot Issue] 빅데이터로 본 봄나들이 전략 “우리 놀러가자!”과학동아 l2015년 04호
- 있다.골목길 열풍은 서울에만 국한된 것이 아니다. 골목길이 뜨면서 대구와 인천 같은 지방도시에 대한 언급량도 동시에 늘었다. 대구의 ‘김광석 거리’ 인천 신포동 일대 골목상권인 ‘각국거리’ 등이 대표적인 예다. 골목길을 검색한 사람들은 이곳들을 ‘눈길을 끌다’‘설레다’ ‘굿이다 ... ...
- Part 3. 공유, 기술, 소통으로 본 똑똑한 물과학동아 l2015년 04호
- 선이다. 미국을 남북으로 가르는 이 선을 기준으로 서쪽에 있는 콜로라도 분지와 인근 지방은 매해 가뭄으로 고통받고 있다. 반면 세계에서 세 번째로 큰 미시시피 강 주변 지역은 여름이면 홍수로 피해를 입는다. 미국은 이 문제를 해결하기 위해 미시시피 강과 콜로라도 강을 잇는 파이프라인을 ... ...
- [Life & Tech] ‘개저씨’와 ‘꼰대’를 위한 변명과학동아 l2015년 04호
- 과정에서 얻은 부산물이다. 인간의 몸에는 콜레스테롤 대사와 관련된 세 종류의 아포지방단백질 E(Apo E)가 있다. 다른 포유류는 Apo E4라는 한 종류의 형태만 발견되는 데 반해, 인간은 예외적으로 Apo E3와 E2의 형태도 같이 관찰된다. 이 단백질은 E4→ E3→ E2의 순서로 진화가 일어난 것으로 추정된다. ... ...
- 스페인 호빵장인 ‘레알 파시다라’어린이과학동아 l2015년 04호
- ‘레알 파시다라’의 가게에서는 비법을 전수해 줄 후계자를 찾고 있었다.“여기가 문지방을 넘기도 전에 호빵 열 개를 먹게 된다는…,바로 그 레알 파시다라 선생님 가게가 맞나요?”한참 호빵 반죽을 하고 있던 레알 파시다라는 썰렁홈즈를 쳐다보며 말했다.“나는 후계자 테스트를 통과한 ... ...
- Part 2. 한반도 덮치는 무서운 물과학동아 l2015년 04호
- 하루 강수량 80mm가 넘는 호우발생 일수는 60% 이상 증가한다. 특히 수도권•강원 영동지방은 호우가 2배 이상 증가할 전망이다. 100년에 한 번 발생할 수 있는 거대 홍수의 강수량은 20% 증가해 현재 지어진 제방의 홍수방어능력은 절반으로 줄어든다.무서운 물의 역습에 가만히 앉아서 당할 수밖에 ... ...
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