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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- [Hot Issue] 빨간약, 진짜 만병통치약이었어?과학동아 l2015년 05호
- 필수적인 효소나 구조단백질이 파괴돼 미생물이 버티지 못하고 죽는다. 마지막으로 지방산에서 탄소의 이중결합을 깨고 핵산 사이에 끼어들어가 세포벽, 세포막, 세포질을 박살낸다. 미생물 입장에서는 잔혹하고 극악무도한 살인마와 다를 바 없다.포비돈과 만나 ‘빨간약’이 된 요오드요오드의 ... ...
- [Life & Tech] ‘개저씨’와 ‘꼰대’를 위한 변명과학동아 l2015년 04호
- 과정에서 얻은 부산물이다. 인간의 몸에는 콜레스테롤 대사와 관련된 세 종류의 아포지방단백질 E(Apo E)가 있다. 다른 포유류는 Apo E4라는 한 종류의 형태만 발견되는 데 반해, 인간은 예외적으로 Apo E3와 E2의 형태도 같이 관찰된다. 이 단백질은 E4→ E3→ E2의 순서로 진화가 일어난 것으로 추정된다. ... ...
- 땅콩 VS 마카다미아어린이과학동아 l2015년 04호
- 마카다미아를 가장 맛있게 먹는 방법은 소금을 살짝 뿌려 날 것으로 먹는 것이라고 해요. 지방 함유량이 높아 고소하면서도 느끼하지 않고 담백한 맛이 난답니다 ... ...
- 양띠 독자가 나섰다! 양의 비밀을 밝혀낼 거양!어린이과학동아 l2015년 04호
- 양털이 없었다면 인류는 추위로 멸종했을지도 몰라요. 양들은 진화 결과, 몸에서 남는 지방산을 처리하며 털에 기름기를 품게 됐어요. 그래서 털이 보들보들하지요. 또 양털은 탄성과 복원력이 굉장히 뛰어나요. 잡아늘이면 3분의 1 이상 늘어났다가 다시 원래대로 돌아가지요. 또 3만 번 이상 ... ...
- [Hot Issue] 올해 벚꽃, 제 날짜에 필까과학동아 l2015년 04호
- 극대화하기 위해 기상청은 매년 ‘봄 꽃지도’를 만들어 시민에 공개한다. 전국 지방자치단체는 예보에 맞춰 다채로운 꽃 축제를 마련한다. 2013년 경남 진해 벚꽃은 3월 21일 개화했다. 당초 기상청 예보는 3월 28일이었다.결국 군항제는 벚꽃이 만개한 4월 1일에 열렸다. 봄 꽃 축제 망친 개화 시기 ... ...
- Part 2. 한반도 덮치는 무서운 물과학동아 l2015년 04호
- 하루 강수량 80mm가 넘는 호우발생 일수는 60% 이상 증가한다. 특히 수도권•강원 영동지방은 호우가 2배 이상 증가할 전망이다. 100년에 한 번 발생할 수 있는 거대 홍수의 강수량은 20% 증가해 현재 지어진 제방의 홍수방어능력은 절반으로 줄어든다.무서운 물의 역습에 가만히 앉아서 당할 수밖에 ... ...
- Part1. 거짓말 잘하는 비결과학동아 l2015년 04호
- 마음속에 무엇이 들어있는지 제대로 추측할 수 있어야 거짓말이 가능하다. 이재석 서울지방경찰청 거짓말탐지실 검사관은 사기꾼들이말로 사람 마음을 가장 잘 읽는 사람이라고 말했다. “사기꾼은 사람 표정을 기가 막히게 알아봅니다.” 동석한 유지현 검사관이 맞장구를 쳤다. “사기꾼들은 ... ...
- [Hot Issue] 소나무재선충병 방제 현장을 가다과학동아 l2015년 04호
- 주로 남부지방에 살면서 소나무와 해송을 죽인다. 북방수염하늘소는 주로 중북부지방에 분포하고 잣나무에 피해를 준다. 기타 다른 하늘소류도 고사목에 살지만, 소나무재선충병을 전파하지는 않는다.솔수염하늘소와 북방수염하늘소는 6~9월 사이에 죽은 나무에 알을 낳는다. 애벌레는 나무 ... ...
- 스페인 호빵장인 ‘레알 파시다라’어린이과학동아 l2015년 04호
- ‘레알 파시다라’의 가게에서는 비법을 전수해 줄 후계자를 찾고 있었다.“여기가 문지방을 넘기도 전에 호빵 열 개를 먹게 된다는…,바로 그 레알 파시다라 선생님 가게가 맞나요?”한참 호빵 반죽을 하고 있던 레알 파시다라는 썰렁홈즈를 쳐다보며 말했다.“나는 후계자 테스트를 통과한 ... ...
- Part 3. 공유, 기술, 소통으로 본 똑똑한 물과학동아 l2015년 04호
- 선이다. 미국을 남북으로 가르는 이 선을 기준으로 서쪽에 있는 콜로라도 분지와 인근 지방은 매해 가뭄으로 고통받고 있다. 반면 세계에서 세 번째로 큰 미시시피 강 주변 지역은 여름이면 홍수로 피해를 입는다. 미국은 이 문제를 해결하기 위해 미시시피 강과 콜로라도 강을 잇는 파이프라인을 ... ...
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