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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- 당(糖, sugar)과학동아 l2015년 07호
- 더한 식품인 셈이다). 그뿐인가.과잉 섭취한 과당은 간에서 대부분 지방으로 바뀐다. 지방간을 유발하거나 인슐린 저항성을 유도해 심한 경우 당뇨병으로 이어질 수 있다. 과당은 단백질에 달라붙어 염증반응을 일으키기도 한다. 이는 에탄올 대사산물인 아세트알데히드가 하는 짓(숙취)과 비슷하다 ... ...
- 번데기 한 마리로 갈린 미스터리과학동아 l2015년 07호
- 피부에 거친 털이 있잖아요. 집돼지는 사람처럼 바로 피부가 노출돼 있고, 안쪽에 지방이 있어서 비슷하거든요. 구하기도 쉽고….”신 박사가 돼지 귀를 넘기자, 구더기 수백 마리가 우글거리는 모습이 보였다. “구더기는 어둡고 축축한 장소를 좋아해요.” 귀와 입, 겨드랑이, 상처부위 곳곳에서 ... ...
- 파충류의 속사정 ② 어벤져스 : 에이지 오브 렙타일과학동아 l2015년 06호
- 몸집이 최대 20%까 지 줄어든 데 주목했다. 이들은 바다이구아나의 근육 과 지방, 그리고 연골이 줄어들었을 것이라고 예측했 지만, 실제로 관찰해 보니 그렇지 않았다. 이렇게만 줄 어서는 몸집이 10% 밖에 줄어들지 않았기 때문이다. 현재는 바다이구아나가 골격 자체를 축소시켜서 몸집 을 작아지게 ... ...
- 도요새는 왜 봄에 우리나라로 올까?어린이과학동아 l2015년 06호
- 필요하다. 그래서 새들은 다른 지역으로 출발하기 전에 먹이를 잔뜩 먹어서 몸속의 지방으로 에너지를 축적한다. 그리고 비행을 하는 동안에는 에너지를 최대한 절약한다.대표적인 절약 방법은 여러 마리의 새가 세로로 줄을 지어 나는 ‘편대비행’이다. 새가 날갯짓을 하면서 앞으로 나아가면 ... ...
- 한옥에 살어리랏다수학동아 l2015년 06호
- 나온 처마는 여름에 햇빛을 막아 준다. 하지만 겨울에는 햇빛을 막지 않아야 한다. 중부지방을 기준으로 하지 때 태양의 입사각은 약 76°고, 동지 때는 약 29°다. 그래서 보통은 기둥 밑에서 처마 끝을 연결하는 연장선을 그었을 때 그 내각이 28~33° 정도가 되도록 처마를 만든다.햇빛을 막는 대신 ... ...
- PART2. 지진과 빅데이터 - 빅데이터로 경보하고 대피한다과학동아 l2015년 06호
- 수 있다. 국립재난안전연구원은 올해부터 총 34억 원을 들여 스마트 빅보드 시스템을 각 지방자치단체에 확산시킬 예정이다. 내비게이션 → 빠른 대피 경로프로젝트 311에서는 차량 이 동 정보에도 주목했다. 지진 당시 도로는 대피하는 차량 들로 극심한 정체를 빚었다. 도로에서 오도 가도 못한 ... ...
- 인공 빛에 늘어나는 허리과학동아 l2015년 06호
- 체중은 오히려 이 그룹이 가장 많이 증가했다. 연구팀은 체중이 증가한 원인이 몸속에서 지방산과 포도당 등 영양소를 열에너지로 바꾸는 에너지 변환율이 감소했기 때문이라고 밝혔다. 이 연구 결과는 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’ 5월 11일자에 실렸다 ... ...
- [Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 l2015년 06호
- 적이 있다(이른바 ‘간장파동’). 문제의 물질은 3-모노클로로프로판-1,2-디올(3-MCPD)로, 지방산이 고온의 환경에서 식품으로 가공되는 과정에서 생긴다. 하지만 2010년 당시 식품의약품안전청(현 식품의약품안전처)이 낸 자료(3-MCPD 리스크 프로필)에 따르면 빵이나 시리얼 등 가열한 곡식이나 도넛 등의 ... ...
- [과학뉴스] 풀리지 않는 비밀, 프랭클린의 탐험과학동아 l2015년 05호
- 해군 잠수부들과 해양 고고학자들이 170년 전 캐나다 북극 지방에서 난파된 영국 군함 에레버스(Erebus)호를 조사할 예정이다. 2014년 9월 잔해가 발견된 에레버스호와 또 다른 군함인 테러(Terror)호는 1845년 존 프랭클린 경의 전설적인 북서 항로 탐험 중 사라졌다. ...
- Part 1. 처절한 생명력 : 대멸종에서 살아 돌아오다과학동아 l2015년 05호
- 추출한 화석화된 멜라닌 색소체를 분석한 결과 적갈색 색소가 발견됐다.랴오닝 성 지방에서는 시노사우롭테릭스 이후에도 수많은 깃털공룡들이 발굴됐다. 섬유형 깃털부터 방사성으로 벌어진 깃털, 좌우 대칭 깃털, 대칭 비행 깃털, 비대칭 비행 깃털 등 다양한 조합의 깃털들이 세상에 알려졌다. ... ...
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