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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- [가상인터뷰] 바나나로 바이러스 치료제 만든다!어린이과학동아 l2015년 22호
- 1991년이 돼서야 한국에서 바나나를 보기가 쉬워졌거든요. 저는 영양분이 풍부하고 지방, 나트륨, 콜레스테롤이 없기 때문에 많은 사람들이 저를 다이어트 음식으로 사용하고 있어요.닥터 그랜마 : 와! 넌 정말 몸에 좋은 과일이구나?바나나 : 최근엔 저를 이용해 바이러스 치료제를 만들기도 ... ...
- Part 3. 치킨의 변화어린이과학동아 l2015년 22호
- 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 알려져 있어요. ‘주인’이 살을 발라먹고 남겨 준 뼈가 많은 부위를 좀 더 쉽게 먹을 수 있도록 기름에 바싹 튀겨낸 것이 시작이랍니다. 프라이드 치킨은 ... ...
- 아끼고 지키는 게 힘! 생물다양성어린이과학동아 l2015년 20호
- 바람을 막는 방패!사막은 물과 먹이가 부족해요. 그래서 사막에 사는 낙타는 혹에 지방을 많이 저장해 놓았다가 물과 먹이가 부족하면 에너지로 사용해요. 또한 크고 넓은 발은 모래에 발이 빠지는 것을 막아 주지요. 긴 눈썹과 마음대로 여닫을 수 있는 강한 콧구멍은 모래바람으로부터 눈과 코를 ... ...
- 스마트하게 크게 보자~! 스마트폰 현미경어린이과학동아 l2015년 19호
- 근세포, 감각을 전달하는 신경세포, 피부를 구성하는 피부세포, 에너지를 저장하는 지방세포, 혈액 속의 혈구 등 200가지가 넘는 세포가 있단다. 그 수도 어마어마하게 많아서어른의 몸에는 50조에서 100조 개의 세포가 있어. 게다가 작은 세포만 있는 건 아니야. 엄청나게 큰 세포도 있단다. 타조 알 ... ...
- 아이스크림을 천천히 녹게 만드는 물질 발견!어린이과학동아 l2015년 18호
- 때 나타나는 박테리아에서 만들어지죠. 이 단백질은 아이스크림 안에 들어 있는 지방, 물, 공기에 모두 결합하는 성질이 있어요. 그 결과 단백질이 얼음 결정을 코팅하는 역할을 해서 아이스크림 속의 얼음이 천천히 녹는 거예요.아이스크림이 천천히 녹게 되면 지금보다 높은 온도에서 아이스크림을 ... ...
- 곤충으로 삼시세끼? 미래식량어린이과학동아 l2015년 17호
- 뭉치면 햄버거 패티로 쓸 수 있는 고기 덩어리가 돼요.약 2만 개의 근육섬유와 약간의 지방을 함께 섞으면 소 한 마리에서 얻은 근육조직으로 약 1억 7500만 개의 햄버거 패티를 만들 수 있다고 해요. 일반 고기로 패티를 이만큼 만들려면 소 44만 마리가 필요한 데 비해 아주 효율적이죠.하지만 아직은 ... ...
- 장님 물고기는 먹보?!어린이과학동아 l2015년 15호
- 많이 들어왔을 때에야 실컷 먹을 수 있죠. 그래서 먹이가 많을 때 한꺼번에 많이 먹고 지방으로 저장해 둔답니다. 그러면 3개월을 굶어도 끄떡없죠.최근 하버드의대 클리포드 타빈 교수팀은 우리가 이렇게 많이 먹어둘 수 있는 이유가 ‘체중 유지 유전자’에 돌연변이를 갖고 있기 때문이라는 연구 ... ...
- 도시의 매미 소리가 요란한 이유어린이과학동아 l2015년 15호
- 말매미의 출현과 비슷했어요. 먼저 수도권에서 나타난 뒤, 몇 주가 지난 후에야 남쪽 지방에서도 발견되었죠. 말매미가 가장 많이 살고 있는 것으로 알려진 강남과 목동, 여의도에서 참매미도 가장 빨리 나타났어요. 그래서 연구팀은 말매미와 참매미의 출현시기가 도시의 높은 온도와 관련이 있을 ... ...
- 제9회 향수옥천 포도·복숭아 축제어린이과학동아 l2015년 14호
- 도착하지요. 그런데 이 유기산이 알칼리성인 십이지장과 소장에 자극을 줘서, 장어의 지방이 소화되는 것을 방해해요. 그 결과 설사를 일으키기 쉬운 것이지요.또한 복숭아는 알레르기를 일으킬 수 있어요. 우리 몸은 박테리아나 바이러스, 기생충과 같은 외부 침입자들을 찾아 내고 제거하는 ... ...
- 모기를 수컷으로 만드는 유전자 발견어린이과학동아 l2015년 12호
- 있는 게 특징이지요. 원래 고향은 아프리카지만 요즘은 날씨가 따뜻한 열대나 아열대 지방에도 살고 있어요.저는 황열, 뎅기열과 같은 전염병을 옮겨요. 그래서 사람들은 저를 자꾸 없애고 싶어 하죠. 2010년에는 자손을 낳지 못하는 유전자변형 이집트 숲모기 ‘OX513A’를 만들어 브라질, 파나마 ... ...
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