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"닭고기"(으)로 총 86건 검색되었습니다.
- 미래의 환경 전사, 레버쿠젠에 모이다과학동아 l2008년 12호
- 강단 위에 1L, 10L, 1000L 등을 표시한 줄을 걸어놓고 빨랫줄에 빨래를 널듯 커피나 계란, 닭고기, 쇠고기 그림을 배치하는 게임이었다. 게임이 끝난 뒤 커피 한 잔, 계란 하나, 사과 한 개 등을 만들기 위해 소비되는 물의 양을 차례로 알려줬다.조규선(아주대 산업공학과) 씨는 “커피 한 잔에 물 140L, ... ...
- 한우 꽃순이의 독백과학동아 l2008년 09호
- 33.6kg으로 늘었군요. 쇠고기가 6.8kg, 돼지고기가 18.1kg, 닭고기가 8.6kg이네요. 돼지고기랑 닭고기 소비는 꾸준히 늘었는데 쇠고기는 2000년 8.5kg를 기점으로 약간 떨어지는 추세네요. 안 그래도 비싼데다 광우병이다 구제역이다 해서 소비량이 줄었나 봐요.아무튼 잘 살게 될수록 고기소비량도 비례하는 ... ...
- 조류인플루엔자 10문10답과학동아 l2008년 06호
- 감염될 위험이 크다.모 교수는 “조류인플루엔자 바이러스는 열에 약하므로 익힌 닭고기는 마음 놓고 먹어도 된다”고 강조했다. AI에 걸린 닭은 곧바로 죽기 때문에 시장에 나올 가능성이 희박하다. 또한 계란에는 AI바이러스가 침범하지 않는다. 조류는 소화기관에서 AI바이러스를 번식하기 때문에 ... ...
- 내 살은 양념 치킨 맛어린이과학동아 l2007년 09호
- 고기가 닭고기와 비슷한 맛이 난다는 소식을 들었어요. 어디선가 공룡 식당이 생긴 건가요? 시장에서 공룡 안심과 공룡 가슴살도 살 수 있을까요? 소문의 주인공 티라노 사우루스를 만났어요. 우어~억.기자 : 안녕하세요, 티라노사우루스 아저씨. 영화에 출연할 때 인터뷰하고 이번이 두 번째네요 ... ...
- 아낌없이 주는 돼지과학동아 l2007년 01호
- 돼지고기에도 과일처럼 ‘제철’이 있다면 겨울이 제철인 셈이다.돼지고기는 쇠고기, 닭고기와 함께 사람이 가장 많이 먹는 육류로 다양한 요리법이 있다. 돼지고기가 주식이었던 유럽인은 돼지고기를 오랫동안 보관하기 위해 햄, 베이컨, 소시지 같은 저장식품을 개발했다. 이들은 돼지고기를 ... ...
- 식중독의 재구성과학동아 l2006년 08호
- 작고 구조와 기능에도 차이가 있다. 세균은 생물뿐만 아니라 삶은 돼지고기, 김밥, 닭고기 등 무생물에서도 자란다. 세균을 배지(단백질, 탄수화물, 무기물, 물 등을 섞은 미생물 영양분)에서 대량으로 배양할 수 있는 것도 이런 특징 때문이다.반면 바이러스는 스스로 살아갈 수 없다. 따라서 ... ...
- 위장 다스려 건강한 여름나기과학동아 l2006년 07호
- 배탈이 나는 사람이 많다. 이때 삼계탕이나 보신탕을 먹고 기운을 차리기도 한다. 그런데 닭고기와 인삼, 개고기는 모두 양기를 북돋는 음식, 즉 우리 몸을 덥게 만든다고 알려진 것들이다. 더운 날 이런 음식을 먹는 이유는 뭘까.숙종도 반신욕 즐겼다삼계탕과 보신탕으로 더위를 이기는 풍습이 생긴 ... ...
- 옆은 막히고 앞은 뚫렸다 볼기뼈과학동아 l2006년 03호
- 다른지 비교하면서 볼 수 있기 때문이다. 해부학자들은 식당에서 소고기, 돼지고기, 닭고기, 심지어 생선을 먹으면서까지 사람과 무엇이 다른지 비교하기도 한다. 이렇게 사람과 동물을 비교하면 진화에 대해 깨닫는 데 도움이 된다.자연사박물관에서 공룡을 유심히 살펴보면 골반 부위의 볼기뼈가 ... ...
- 야광귀를 아시나요?어린이과학동아 l2006년 02호
- 합니다. 떡국은 원래 꿩고기를 넣고 끓여야 제 맛이지만, 꿩고기가 없는 경우에는 닭고기를 넣기도 했는데, 이를 빗대어‘꿩 대신 닭’이라는 말이 생겼다고 합니다.설의 놀이연날리기설날이 되면 저마다 색색의 연을 들고 뒷동산으로 올라갑니다. 연에는‘송영영복(送厄迎福)’이라는 글씨를 써서 ... ...
- 갓 지은 쌀밥보다 맛난 것은 없다!어린이과학동아 l2005년 24호
- 하나만 있으면 거뜬히 모두가 먹을 양의 밥을 해 냈고 잔치라도 있을 손치면 돼지고기니 닭고기니 수많은 재료들을 삶아 내는 부엌의 터줏대감이었죠.그리고 무엇보다 혀에 착 감기는 기름진 밥과 구수한 누룽지를 만들어 내는 가마솥은 전쟁이 나서 피난 갈 때도 꼭 챙겨갈 만큼 모두에게 사랑을 ... ...
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