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"요리"(으)로 총 737건 검색되었습니다.

[출동! 슈퍼M] 용도에 따라 모양도 가지각색!어린이수학동아 l2022년 16호

하지요.보통 가정에서는 테이블 포크 한 가지만 사용하는 경우가 많아요. 고기, 생선 요리는 물론 파스타를 먹을 때도 사용하지요  ➋ “달콤한 디저트는 이걸로!” 디저트 포크아이스크림을 먹을 때 편리한 ‘아이스크림 포크’는 스푼처럼 둥그런 모양인데 끝부분은 포크처럼 갈라져 있어요 ... ...

[가상 인터뷰] 산호는 회전 초밥처럼 음식을 먹는다?어린이과학동아 l2022년 12호

  푸푸의 요리를 맛보러 온 일리가 젓가락을 들고 한 입 먹어 보려 하는데, 눈앞에서 초밥이 움직이고 있잖아? 여기가 회전 초밥 식당이었나…. 알고 보니 산호가 회전초밥처럼 음식을 이동시켜 먹는 거였어. 왜 그렇게 밥을 먹는 건지 과학마녀 일리가 산호에게 물어봤어.   자기소개 부탁드려요 ... ...

[에디터 노트] 개성 넘치는 요리사들과학동아 l2022년 12호

깔끔하게 처리하죠. 복잡한 일러스트도 뚝딱뚝딱. 그의 손에 들어가면 금세 완성됩니다. 요리사들이 가진 개성을 알면 음식이 더 새롭게 느껴질 겁니다. 독자분들도 한 분 한 분 알고 싶어요. 저는 과학동아 독자들이 각자 개성 넘치는 인물들일 거라 생각합니다. 그렇지 않으면 이런 잡지(?)를 ... ...

[기획] 겉바속촉 치킨 로봇이 튀겨준다!어린이과학동아 l2022년 11호

로봇팔은 치킨을 한 시간에 50마리나 튀길 수 있죠. 게다가 감자튀김 등 약 50종류의 튀김 요리 레시피가 프로그래밍 되어 있어요. 롸버트치킨을 창업한 로보아르테 강지영 대표는 “뜨거운 기름에서 나오는 유증기는 사람에게 폐 질환을 일으킬 수 있고, 튀김 바구니가 무거워 손목에 무리를 줄 수 ... ...

[기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다어린이과학동아 l2022년 11호

기술을 선보였어요. 방문객들은 우리나라 이재훈 셰프의 허니 치킨, 김민지 셰프의 연어 요리와 짜파구리 등을 미국에서도 맛볼 수 있었습니다.셰프가 어떤 음식의 레시피와 조리 기술에 대한 데이터를 제공하면, 음식을 조리하면서 일어나는 식재료의 변화를 센서가 감지하고 데이터로 기록합니다 ... ...

[기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?어린이과학동아 l2022년 11호

  100점 만점에 100점! 인공지능 셰프가 완벽한 레시피와 로봇 팔로 안전하게 조리한 요리가 완성되었습니다. 맛도 좋지만, 음식을 먹는 사람의 건강 정보와 취향을 파악해 ... Part2. [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅Part3. [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다 ... ...

[Level up! 디지털 바른생활] AR(증강현실)의 놀라운 세계어린이과학동아 l2022년 10호

안경에 집에서 학교까지 갈 수 있는 가장 빠른 길이나, 풀고 있는 수학 문제의 해설 영상, 요리를 할 때 필요한 재료와 레시피 등을 일일이 검색하지 않아도 우리 눈앞에 보이게 할 수 있죠. 안경만 쓰면 무궁무진한 정보를 쉽게 접할 수 있다니 얼마나 편리할까요?   AR의 명과 암 이러한 상상이 ... ...

[통합과학 교과서] 애벌레가 쓰러졌다고?!어린이과학동아 l2022년 10호

잎과 줄기, 뿌리에 해당하는 영양기관인 거예요.그렇다면 포자는 어디에 있을까요? 요리할 때 쓰는 양송이나 표고버섯의 갓을 따서 뒤집어 보면 미세한 주름이 촘촘하게 나 있는 것을 알 수 있을 거예요. 이 주름에서 버섯의 생식 세포인 포자가 나옵니다. 이 포자가 바람을 타고 흩어져 균사를 ... ...

[특집] 농도 괴물은 최고의 사탕 요리사!어린이수학동아 l2022년 10호

머리를 질끈 묶은 사탕 요리사가 나섰어요.“손님들이 그러는데, 내가 만든 사탕이 어느 날은 너~무 딱딱하고 어느 날은 너~무 끈적하대.설탕물 농도가 뒤죽박죽인 게 아니냐고 하던데” 달콤함에도 농도는 필수!달콤한 사탕을 만들려면 정확한 농도가 필요해요. 물과 설탕의 비율을 잘 맞춰야 ... ...

[특집] 끈적끈적~ 말랑말랑, 농도 괴물은 너무 억울해!어린이수학동아 l2022년 10호

+놀이북 4쪽과 함께 보세요!   “무시무시한 ‘농도 괴물’이 나타났다!”여기는 물이 깨끗하기로 유명한 ‘맑은 물 마을’.그런데 오늘, 농도 괴물 ... 어디에나 있는 ( ) 는?Part2. [특집] 농도를 그려봐!Part3. [특집] 농도 괴물은 최고의 사탕 요리사!Part4. [특집] 꿀벌을 지켜 줘, 농도 괴물 ... ...

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