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"음식물"(으)로 총 375건 검색되었습니다.
- 예상보다 더 빠른 '지구온난화'..."가까운 미래에 1.5도 상승"동아사이언스 l2023.03.21
- 부문에선 산림보존, 개선된 관리, 지속 가능한 건강 식단으로의 전환, 음식물 쓰레기 감소 등이 언급됐다. 특히 지속가능한 형태로 공급된 농업 및 임업 생산품이 온실가스 저감 대책으로 떠오른다고 강조했다. 건강·영양 부문에선 기후민감 질병에 대한 공공 건강 프로그램 강화, 생태계 건강 ... ...
- [오늘과학] 진동 캡슐이 변비 환자 희소식 될까동아사이언스 l2023.02.22
- 건강한 상태에서 결장은 내용물의 이동을 돕기 위해 지속적으로 약간 수축한다. 음식물이 활발히 이동할 때 이같은 연동 운동이 활발해져야 변비에 걸리지 않는다. 연구팀은 결장의 연동 운동을 돕는 캡슐을 고안했다. 라오 교수는 "정확히 결장 벽에 있는 근육들이 제 역할을 하도록 ... ...
- 사용시간 100배 늘린 가스센서 개발...정확도는 99.3%동아사이언스 l2023.02.14
- 가스센서는 상온 동작이 가능하고 초전저력 구동이 가능하다”며 “대기오염 모니터링, 음식물 부패 관리 모니터링, 헬스케어 등 다양한 분야에서도 응용될 수 있는 기반 기술이 될 것”이라고 말했다. 이번 연구결과는 국제학술지 ‘미국화학회(ACS) 나노’에 지난달 10일 공개됐다. ... ...
- [잠깐과학] 유통기한 지난 음식, 버리지 않아도 된다?어린이과학동아 l2023.02.11
- 도입으로 식품 폐기물이 감소하면 연간 8860억 원의 경제적 이익이 발생할 것”이라며, “음식물 쓰레기를 처리할 때 배출되는 탄소량도 덩달아 줄어들 수 있다”고 말했죠. 2021년, 세계자연기금(WWF)은 전 세계에서 매년 40%의 식량이 먹지 않고 버려져, 그 양이 25억t(톤)에 달하는 것으로 추정했다. ... ...
- ‘땅콩 알레르기’ 예방하는 치료물질 등장동아사이언스 l2023.02.09
- E와 비만세포 표면에서 알레르기 반응을 야기하는 과정만을 겨냥한 방식은 음식물 알레르기 외 다양한 면역체계 질환에 응용될 가능성이 있다”고 말했다 ... ...
- 과식 방지에 도움…쉽게 포만감 느끼는 식습관은동아사이언스 l2023.01.31
- 가지기 위해 과식을 유도하는 식품에 대한 정보를 얻고자 한다”며 “이번 연구에선 음식물 섭취량에 영향을 미치는 잠재적인 요인을 확인했다”고 말했다 ... ...
- '저탄고지' 키토제닉 다이어트…남성 비만에 효과 더 크다동아사이언스 l2023.01.26
- BMI) 30 이상의 성인 고도비만 환자 34명을 대상으로 45일 동안 키토제닉 식단에 따라 음식물을 섭취하도록 했다. 하루 칼로리량은 800kcal로 제한했으며 체중 1kg당 단백질 1.2~15g과 지방 15~30g을 섭취하게 했다. 참가자들은 따로 운동량을 늘리진 않았다. 다만 앉아있는 습관을 줄이도록 권고받고 매일 ... ...
- [강석기의 과학카페] 칼륨 섭취 많을수록 건강...생물체에서 나트륨은 '조연'2023.01.25
- 단역조차 받지 못했다. 그럼에도 인체에는 리튬이 약 7밀리그램쯤 존재하는데, 소금 등 음식물에 섞여 들어온 불순물인 셈이다. 반면 나트륨과 칼륨은 생물에서 중요하면서도 다양한 기능을 하는 원소들로 권장 섭취량까지 정해진 필수 미네랄이다. 특히 소금이 녹으며 나오는 나트륨 이온은 다섯 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 헬리코박터가 한세기 늦게 알려진 이유2023.01.17
- 얻었으며, 이로써 위염과 위궤양 치료가 한층 발전하였다. 헬리코박터균 발견 전에는 음식물, 알콜, 흡연, 스트레스 등 다양한 원인에 의해 위염과 위궤양이 발생할 것이라 생각했으나 이제는 헬리코박터균이 궤양의 100%는 아니더라도 가장 중요한 원인임이 알려져 있다. 따라서 이를 해결함으로써 ... ...
- ‘뻔한’ 건강식단 4개 중 1개만 실천해도 조기 사망률 감소동아사이언스 l2023.01.10
- 통해 조사됐다. 2년마다 130개 항목을 통해 주로 섭취하는 음식물을 파악했다. 연구팀은 음식물에 함유된 영양소의 양을 계산해 각 지표에 얼마나 부합하는 식습관을 가졌는지 평가했다. 연령, 흡연상태, 신체활동량, 비타민 복용여부 및 만성질환 등 건강 위험요소를 반영해 종합 식습관 점수를 ... ...
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