d라이브러리
"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.- 전자레인지, 파이크로파의 손맛과학동아 200704
- 그 안으로 음식이 익는 것을 볼 수 있다. 전자레인지는 1000W 이상의 전기를 쓰며 음식을 익히는데, 그렇다면 엄청난 양의 전자기파가 창문을 통해 나와 몸에 해를 끼치지 않을까.모든 파동은 파장보다 구멍이 큰 그물은 통과할 수 있지만 파장보다 구멍이 작은 그물은 통과하지 못한다. 따라서 철그물 ... ...
- 내 몸속 미생물 동물원과학동아 200704
- 산소가 거의 없고 잘게 부셔진 음식물 썩는 냄새가 진동하는 발효창고다. 소장에서 음식물이 흡수될 때도 미생물이 관여한다. 대장균은 섬모 같은 발이 많아서 대장의 표면에 잘 붙는다.미국 워싱턴대 미생물학과 제프리 고돈 박사팀은 대장에 사는 미생물이 장 내벽에 모세혈관을 만드는데 도움을 ... ...
- 지구 중심을 들여다보기 위한 항해과학동아 200704
- 황산나트륨(NaSO₄)과 같은 강산─약염기로 이루어진 염 등에서는 잘 나타난다 또 음식이 소화되는 과정도 가수분해라고 할 수 있는데, 예를 들어서 녹말은 아밀라아제의 접촉작용으로 가수분해된 결과 말토스(맥아당)가 되고, 이 말토스는 다시 말타아제의 접촉작용으로 가수분해, 포도당으로 변해 ... ...
- 방과 후에 더 재미있는 학교어린이과학동아 200704
- 한복의 아름다움을 느끼고 있지.또 일주일에 한 번은 우리의 전통놀이를 즐기고 우리 음식 만들기도 하니, 정말 우리의 얼을 살리는 학교라 할 만하지?멋진 꼬마 오케스트라 단원들서울 상명초등학교 오케스트라방과후학교에도 오케스트라가 있다는 사실을 아니? 바로 상명초등학교 오케스트라야.10 ... ...
- 무기자 메디컬 취재노트 엿보기과학동아 200703
- 40대에 많이 나타난다. 유방암의 원인은 아직 확실하게 밝혀지지 않았지만 지방이 많은 음식을 먹거나 비만인 경우 걸리기 쉽다. 또 가족 가운데 유방암 환자가 있거나 아기를 낳은 경험이 없는 여성도 유방암에 걸릴 위험이 약간 높은 걸로 나타났다.아무 증상도 없었는데 유방암이라니!유방암 ... ...
- 찜질방에서 과학과 숨바꼭질어린이과학동아 200703
- 때문에 갈증이 사라졌다고 해도 좀 더 마셔주는 거지.달걀 역시 영양소가 풍부한 음식으로 몸에서 빠져나간 미네랄을 보충하기 좋지만 너무 많이 먹지는 마. 콜레스테롤을 지나치게 먹을 수도 있고 고온의 찜질방에서는 소화불량에 걸리기 쉽거든. 또 커피나 콜라는 몸에서 수분을 빠져나가게 해서 ... ...
- '외과의사 봉달희'따라잡기과학동아 200703
- 잘 들어간다. 그러나 가끔은 튜브가 식도로 잘못 들어가기도 한다. 공기가 통하는 기도와 음식이 들어가는 식도의 입구가 거의 붙어있기 때문이다. 이런 사고를 막기 위해 청진기로 환자의 숨소리를 꼭 확인하는 것이다.숨길이 확보되면 B 단계로 넘어간다. 드라마에는 자세히 나오지 않았는데, 튜브 ... ...
- PART2 굿바이 미네랄워터과학동아 200703
- 다르다. 아주대 의대 예방의학교실 장재연교수는 “마그네슘이나 칼슘 같은 미네랄은 음식을 통해 충분히 섭취하므로 물에 많이 들어있다 해도 별 효용이 없다”고 말했다.모 외국 생수업체는 우리나라 아기들의 장이 약하고 면역력이 떨어지는 까닭이 어려서부터 끓인 물을 먹기 때문이라고 ... ...
- 접착제 붙는 힘 어디서 나오나?과학동아 200703
- 때문이다. 반대로 분자간 힘이 극히 작은 테플론이라는 물질로 코팅한 프라이팬에는 음식이 들러붙지 않는다.물질을 이루는 기본단위인 분자를 만들기 위해서는 공유결합이 중요하지만, 공유결합을 통해 만들어진 분자가 고유의 역할과 기능을 하기 위해서는 분자간의 힘이 더 중요하다 ... ...
- 곱고 예쁜 피부로 얼짱이 되자!어린이과학동아 200703
- 음식이나 물질은 피하는 게 상책이지요!내 피부상식 체크!YES? NO? ❶ (X) 기름기 많은 음식과 여드름이 직접 상관이 있지는 않다. 하지만 너무 많이 먹는 것은 금물!❷ (X) 몽고반점은 자라면서 자연스럽게 없어지는 경우가 많다.❸ (X) 어린이의 피부는 약해서 화학약품이 든 성인용 팩을 하면 ... ...
