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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- 강 돌고래가 사라진다과학동아 l200709
- 이용하는 시스템 생물반응장치라고도 한다생물은 체내에서 각종 효소를 이용하여 음식을 분해 · 합성하는데, 그 분해나 합성반응은 모두 상온상압(常溫常壓)에서 이루어지며 우리 몸에 필요한 것을 효율적으로 생산한다생체의 이런 과정을 외부장치에 적용시키면 자원과 에너지를 절약할 수 있는 ... ...
- 뮤지컬 CATS로 본 고양이 생활백서과학동아 l200709
- 음식이다 싶으면 냉담하게 고개를 돌리기 일쑤다.고양이에게 ‘천대’를 받는 또 다른 음식은 바로 달콤한 설탕. 2005년 미국 모넬화학감각센터의 시아 리 박사팀은 고양이가 단맛을 느끼지 못한다는 연구 결과를 발표했다.연구팀은 고양이와 호랑이, 치타의 침과 혈액샘플을 분석해 이들 고양이과 ... ...
- 세계의 어린이날을 가다!어린이과학동아 l200709
- 있는 사진이야. 3월 3일이 되면 온가족이 모여 음식을 나누어 먹고 단을 치운단다. 이날 음식을 나누어 먹지 않거나, 단을 치우지 않으면 결혼하지 못 한다는 말이 있어. 고이노보리는 남자 아이의 출세와 건강을 기원하는 행사야. 집 안은 무사 인형으로 장식하고 집 밖에는 잉어 모양의 깃발을 달지. ... ...
- PART1. 향기란?어린이과학동아 l200708
- 대부분의 사람들은 하수구 냄새와 같은 악취를 좋지 않은 냄새로 판단한다. 이것은 상한 음식을 가려 내기 위해 본능적으로 발달한 감각이라고 할 수 있다. 하지만 향기롭다고 느끼는 것은 개인의 기억이나 감정에 좀 더 많은 영향을 받는다. 나에게는 청국장 냄새나 하수구 냄새가 별반 다르지 않게 ... ...
- 태양계 기원 밝힐 탐사선'돈'과학동아 l200708
- 따른다그런 증상은 섭취한 음식물이 위에서 소장으로 추락적(墜落的)으로 배출됨으로써 음식물의 무게로 인해 소화관이 아래쪽으로 처지든가, 소장벽이 급격하게 늘어나든가, 화학적 자극으로 인한 소장벽의 자율신경반사, 소장벽의 삼투압에 의해 소화관으로 수분이 급속히 대량 이동하여 ... ...
- 살맛 나는 동.물.원.과학동아 l200708
- 이런 방식으로 토마토를 주자 서로 먹으려고 경쟁했다.2006년 7월 12일침팬지가 남기는 음식의 양이 크게 줄었다. 편식도 사라졌다. 침팬지는 짜여진 식단대로 영양소를 골고루 섭취했고, 무리에서 경쟁을 하며 활발하게 운동했다. 영양학적으로 긍정적인 효과였다.유럽 불곰유럽불곰은 육지에 사는 ... ...
- 조향사, 전자코와 한판 승부과학동아 l200708
- 알아차리지 못한다. 따라서 집에는 화재경보장치나 가스감지장치를 설치해야 하고 음식의 유통기한을 늘 확인하는 식으로 적응해야 한다. 사시사철 위험에 노출된 채 살아가는 셈이다.여러 향기를 조합해 새로운 향기를 만들어내는 조향사와 그 향기를 낱낱이 분석해 바이오 전자코를 개발하는 ... ...
- 요리를 사랑한 화학자과학동아 l200708
- 치즈케이크 요리법이, 과일 단원에는 딸기잼 만드는 방법이 실려 있다. 화학자인 저자는 음식을 만드는 기쁨에 과학이란 지적 양념을 더하며 요리에 색다른 시각을 선사한다. 요리가 행복한 일인 것처럼 과학도 즐거워질 수 있을 거라는 믿음 아래 ... ...
- PART1 생로병사 마스터키과학동아 l200707
- 달궜다. 유정이는 미토콘드리아 DNA가 고장 나 몸속에서 에너지를 제대로 만들지 못해 음식을 삼키는데 필요한 근육이 약해지는 ‘미토콘드리아 근병증’을 앓고 있다. 게다가 소화기관에서 우유나 분유를 흡수할 수 없어 유정이는 평생 모유만 먹어야 한다. 유정이의 엄마인 최미애 씨는 평생 ... ...
- 공정시스템 연구실과학동아 l200707
- 찾아 클릭하길 몇 번. 기대는 기쁨으로 변했다. “바로 이거야! 이 미생물을 이용하면 음식쓰레기에서 휘발유를 대체할 연료를 만들 수 있어. 그것도 석유에서 휘발유를 뽑아내는 비용보다 훨씬 싸게 말이지.”KAIST 생명화학공학과 박선원 교수는 “미생물을 활용하면 신약이나 친환경플라스틱, ... ...
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