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"계란"(으)로 총 240건 검색되었습니다.
- [생활] 장바구니 속 신선한 수학 유통기한수학동아 l2015년 07호
- 식용 얼음도 여기에 해당한다.유통기한은 제품의 종류에 따라 다르다. 신선한 채소와 계란 등으로 만든 샌드위치는 유통기한이 2~3일 정도로 짧다. 닭고기와 두부를 써 만든 다음 얼려서 파는 냉동 동그랑땡은 유통기한이 6개월 이상인 것도 있다. 같은 제품이라도 식재료나 가공방법에 따라 ... ...
- [Life & Tech] 오빠랑, 홍대, 떡볶이, 맛집과학동아 l2015년 04호
- 좋아, 쌀떡볶이가 좋아?” 소녀가 눈을 반짝이며 묻습니다. 며칠 전 라면을 끓이다가 계란노른자를 터뜨릴지 안 터뜨릴지를 두고 너는 음식을 아네 마네 하면서 한바탕 말다툼을 한 터라 소년은 고민합니다. 뭐라고 답해야 후폭풍이 없을까요.“난 자기가 좋아.” 딩동댕~! 소녀가 함박 웃음을 ... ...
- 두 번째 요리 모두에게 공평하게, 국수와 만유인력수학동아 l2015년 02호
- 다진 양파와 베이컨을 노릇노릇하게 볶다 잘 삶은 파스타면과 미리 준비해 둔 계란노른자를 넣고 조금 더 볶아 주면 훌륭한 까르보나라를 만들 수 있답니다.허겁지겁 허기진 배를 채우던 고독한 미식가의 머릿속에 이번 달 식탁에 올릴 공식이 떠올랐습니다. 바로 만유인력의 법칙입니다. 갑자기 ... ...
- [Life & Tech] 찜질방 계란은 왜 갈색일까과학동아 l2015년 02호
- 포도당과 아미노산이 손을 잡고 춤을 추네.”끓는 물에 익히는 삶은 계란과 달리 맥반석 계란은 고온(180℃)에 굽습니다. 달걀 흰자에는 아미노산뿐만 아니라 포도당도 들어 있는데, 고온에서 두 성분이 반응해 갈색 색소를 만들지요. 소년이 시를 마무리합니다.“너를 감싸는 건 작은 소금 알갱이뿐. ... ...
- 깜짝 놀라지 않을 턱이 있나?어린이과학동아 l2015년 02호
- 다음으로 계란형(약 35%)과 뾰족형(약 19%) 순이었어요. 그런데 2010년에 조사한 결과를 보니 계란형(약 44%)이 가장 많았고, 사각형(약 30%)과 뾰족형(약 26%) 순이었답니다. 얼굴이 갸름한 사람이 점점 많아지고 있는 셈이지요.전문가들은 우리나라의 식문화가 서구화됐기 때문에, 오랜 시간이 흐르면 ... ...
- [생활] 빅 히어로 천재 형제, 가장 사랑스러운 슈퍼히어로를 만들다수학동아 l2015년 02호
- 자칫 로봇이 넘어지기라도 하면 사람 목숨이 위험해진다. 손길이 투박해 유리컵이나 계란 같은 물건을 다루다가 사고로 이어질 확률도 높다. 반면 소프트로봇은 비록 움직임의 정확도는 떨어지지만 외형이나 구조가 부드럽기 때문에 사람과 가까이 지내기에 훨씬 안전하다.둘째, 소프트로봇은 ... ...
- 우렁이 VS 다슬기어린이과학동아 l2014년 21호
- 고동, 달팽이 등이 있지요.우렁이는 껍데기가 녹색 빛을 띤 갈색이고 전체가 둥그스름한 계란 모양이에요. 껍데기 크기는 높이가 4cm, 너비가 3cm 정도이고 수컷이 암컷보다 몸집이 더 크지요. 우렁이는 논이나 연못 같은 민물에서 플랑크톤이나 물풀 등을 먹으며 살아요. 그래서 친환경농법에 ... ...
- 한여름 세균과의 전쟁 구린내 괴물 퇴치 대작전!어린이과학동아 l2014년 15호
- 있었답니다.생선냄새증후군이란 땀, 소변, 날숨에서 썩은 생선이나 썩은 계란 같은 냄새가 나는 병이에요. 악취를 풍기는 ‘트리메틸아민’이라는 물질이 체내에서 제대로 분해되지 못해 생긴답니다. 생선냄새증후군은 아직 치료법이 없다고 해요. 어서 확실한 치료법이 개발됐으면 좋겠네요.내 ... ...
- 월드컵 유니폼의 충격 고백 “전 플라스틱 조각이었어요!”어린이과학동아 l2014년 12호
- 벽을 아름답게 꾸미는 플라스틱 미관재도 만들고요. 재활용 옷걸이나 플라스틱 계란판도 페트병의 새로운 모습이랍니다.플라스틱은 모두 재활용 할 수 있어!페트병만 재활용에 쓰이는 게 아니에요. 다 쓴 샴푸통도, 컵라면을 맛있게 먹고 남은 하얀 용기도, 심지어 부스럭대는 비닐봉지도 모두 ... ...
- [Knowledge] 녹색식물도 키우는 ‘ 화성 호텔’과학동아 l2014년 08호
- 비슷한 구조다. 철재 캐비닛 칸마다 내용물의 이름이 적혀 있는데, 나는 그 중에서 계란 반숙과 베이컨, 그리고 오렌지주스가 들어 있는 칸을 열어 진공 포장된 우주식을 꺼냈다. 비록 직접 불과 물을 사용해 요리한 따끈한 식사는 아니지만, 맛을 즐기고 포만감을 느끼는 데에는 지장이 없었다 ... ...
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