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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 냄새와의 전쟁과학동아 l2000년 02호
- 수 있는 냄새의 종류만도 약 1만여종 이상이다. 미각이 단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛, 감칠맛 등의 5원미를 포함해 10여종만이 알려진 것과 비교하면 엄청나다. 이중 2천6백여종 이상의 휘발성 성분 화합물이 냄새 성분으로 분석됐는데, 대략 분자량 3백 이하의 지용성 화합물로 밝혀졌다. 사람들이 느끼 ...
- 벤처기업가로 나선 이면우 교수과학동아 l2000년 01호
- 정부로부터 추가 벤처자금을 받는 일은 그리 어렵지 않다. 그런데 벤처기업들이 그 맛을 알고부터 벤처보다 ‘눈먼’ 돈으로 치부되는 정부돈에 더 혈안이라는 사실이다. 휴렛과 팩커드가 회사를 세울 때 그들의 수중에는 5백38달러밖에 없었다. 그러나 일부이겠지만 벤처기업 중에는 정부로부터 ... ...
- Y2K스트레스과학동아 l1999년 12호
- 판이하게 다를 것" 이라며, "텔레비전과 달리 어두운 곳에서 혼자 보는 극장영화의 맛을 인터넷영화도 지니게 될 것"이라고 말했다. 이는 예카가 인터넷영화의 새로운 가능성을 보여줄 것이라는 뜻.예카에는 스타급 배우가 등장한다. SBS카이스트에서 열연하는 김정현과 이은주가 주연을, 최수종이 ... ...
- 인터넷 집장만 10분이면 뚝딱과학동아 l1999년 12호
- tripod.co.kr/befriend/가 되는 셈이다.홈페이지 한단계 높이기홈페이지를 어떻게 만드는지 맛을 봤다면 이제 본격적으로 조금 수준 높은 홈페이지를 만들어보자. 중급 홈페이지 작성을 위해서는 태그 명령에 대해 알고 있어야 한다.트라이포드 사이트에서 ‘파워네티즌’을 클릭하면 홈페이지 ... ...
- 찔레꽃은 붉지 않고 낮에 나온 달은 하현달과학동아 l1999년 12호
- 껍질을 벗겨 먹었던 일이 그립다. “엄마 일 가는 길에 하얀 찔레꽃/ 찔레꽃 하얀 잎은 맛도 좋지/ 배고픈 날 가만히 따먹었다오/ 엄마 엄마 부르며 따먹었다오”하는 민중가요에서도 이 추억을 볼 수 있다.붉은 찔레꽃은 없다하지만 백난아의 '찔레꽃'에는 한가지 어색한 점이 있다. 찔레꽃에는 ... ...
- 2. 대머리 치료하고 몸매를 날씬하게과학동아 l1999년 11호
- 유지하면서 살은 찌지 않게 된다. 또 당분을 제거한 탓에 설탕보다 6백배나 강한 단맛을 내면서도 살을 찌게 만들 염려가 없는 아세설팜과 수크랄로스가 개발중이다. 이런 추세라면 새로운 세기에는 ‘단 것을 많이 먹지 말라’는 부모님의 잔소리가 필요없게 될 것 같다. 물론 이들은 약이라기 보다 ... ...
- 간지럼타는 배롱나무와 음악듣는 오이과학동아 l1999년 11호
- 몰려들 때 옆 나무의 소식을 전해듣고 순식간에 씁쓸한 맛을 내는 탄닌 성분을 분비해서 맛없는 잎사귀로 만든다는 것은 잘 알려진 사실이다. 때문에 동물들은 자신이 왔다는 소식이 바람을 타고 다른 식물들에게 전해지지 않도록 늘 바람이 불어오는 쪽을 향하고 풀을 뜯는다고 한다.음악을 즐기는 ... ...
- 의학혁명 일으킨 방사선과학동아 l1999년 10호
- 파동이나 입자’라고 애매하게 정의할 수밖에 없다. 게다가 눈에 보이지 않고 냄새나 맛도 없으니 방사선을 제대로 이해하기란 더욱 어렵다.애매하지만 방사선을 특별하게 다루는 이유는 인체나 생물에 미치는 영향이 매우 크기 때문이다. 예를 들어 알파선은 사람의 피부(피부를 덮고 있는 얇은 ... ...
- 태교는 과학인가과학동아 l1999년 10호
- 험한 산길을 피하고 위태로운 냇물을 건너지 말 것. 마지막으로 밥을 먹을 때 색다른 맛을 찾지 말 것.제2도 - 말을 많이 하거나 웃거나 놀라거나 겁먹거나 곡하거나 우는 일을 삼갈 것.제3도 - 태아를 해치는 살기가 서려 있는 곳(임신 첫달은 마루, 둘째달은 창과 문 등)을 피할 것. 미신적인 요소가 ... ...
- 생활속 의약품과학동아 l1999년 10호
- 고생하는 모습을 본 펠릭스 호프만은 1897년 실험실에서 살리실산과 아세트산을 섞어서 맛을 훨씬 좋게 한 새로운 약을 합성하고, 그 이름을 아세트산(acetic acid)의 ‘a’와 버드나무의 학명(Spiraea)의 앞 글자를 합성해서 ‘아스피린’(aspirin)이라고 이름지어서 1899년부터 판매했다. 당시 호프만은 ... ...
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