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"기름"(으)로 총 988건 검색되었습니다.
- 토크콘서트 세상을 바꾸는 여성엔지니어과학동아 l2020년 02호
- 시절 전공 책에서 수소자동차를 보고 매료됐다. 당시엔 우주선처럼 묘사된 수소자동차가 기름 한 방울 없이 달릴 수 있고, 부산물로 물이 나와 환경에 무해하다는 점이 멋지다고 생각했다. 하지만 수소자동차는 더이상 미래 기술이 아니다. 최근 호주에서 발생한 거대한 산불을 볼 때도 마찬가지다. ... ...
- 황금쌀, 20년 만에 식탁 오를까과학동아 l2020년 01호
- 2010년 10월호에 발표했다. doi: 10.1111/j.1467-7652.2010.00543.x GMO 콩과 옥수수, 기름과 전분 원료로 사용 황금쌀처럼 유전자를 변형한 GMO는 인체에 미치는 영향과 환경에 미칠 영향을 알 수 없다는 이유로 나라마다 판단이 엇갈린다. 국내에서도 GMO 허용을 둘러싸고 찬반 논쟁이 계속되고 있다. 아직 우리 ...
- 곡물 고기는 진짜 고기 맛 날까?과학동아 l2020년 01호
- 해 구울 때 고기 향이 나게 만들었다”고도 덧붙였습니다. 실제로 언리미트를 굽자 고기 기름과 비슷한 즙이 빠져나오면서 은은한 고기 향이 났습니다. 그런데, 이 향이 실제 고기 향과 비슷한지에 대해서는 의견이 갈렸습니다. 현미와 귀리 등 곡물로만 만든 고기인 만큼 곡물을 볶은 향이 난다는 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 뽀글뽀글 비눗방울을 키워라!어린이과학동아 l2019년 20호
- 기름과 잘 섞이는 소수성 부위를 모두 가지는 화학물질이지요. 계면 활성제는 물과 기름을 분리할 수 있는 특성이 있어 특정 성질의 물질을 분리해 이동시키거나 전달하는 차세대 소재로 주목받고 있어요.지난 2018년, 기초과학연구원 바르토슈 그쥐보프스키 연구팀은 자기장, 빛, 전기에 모두 ... ...
- 꺼지지 않는 불의 원인은 사람?어린이과학동아 l2019년 20호
- 팜나무 열매의 과육에서 짜내는 식물성 기름으로, 전세계에서 가장 많이 사용하는 기름이에요. 빵, 과자, 라면뿐만 아니라 세제, 비누 등에도 들어 있답니다. 즉, 인도네시아에서는 열대우림을 베어내 돈이 되는 팜나무 농장을 세우는 거예요. 그밖에도 종이의 재료인 펄프, 다양한 작물, 도로와 도시 ... ...
- [통합과학교과서] 사라진 세제를 찾아라!어린이과학동아 l2019년 18호
- 빛으로 그린 그림이에요. 지난해 연구팀은 비누와 세제에 쓰이는 계면활성제와 기름을 이용해 다양한 액체방울을 만드는 연구를 하고 있었어요. 그러다 연구팀은 색소를 따로 넣지 않았는데도 이 액체방울 구조가 푸른색을 띠는 것을 발견하곤 왜 이 푸른색이 나타나는지 연구했지요.계면활성제는 ... ...
- 2019 네이버 과학판 베스트과학동아 l2019년 12호
- 정말 안전할까 6. 방탄헬멧은 왜 ‘소총탄’에 뚫릴까 7. 치킨 먹을 때 비닐 장갑 껴도 기름 묻는 이유는? 8. 최신 전투기가 가변익기를 쓰지 않는 이유 9. 세상에서 제일 비싼 원소! 원자번호 98번 이름은? 10. 뒤집혀 있는 거북이를 보면 도와줘야만 할까 ... ...
- [중국유학일기] 한국보다 짧은 방학 ‘알바’ 대신 ‘열공’과학동아 l2019년 12호
- 그리움을 달랜다. 한국에 있을 때는 내가 한식을 별로 좋아하지 않는다고 생각했는데, 기름지고 느끼한 중국 음식을 계속 먹다 보면 한국의 칼칼한 매운맛이 종종 그리워진다. 물론 책도 읽고 공부도 한다. 이때는 주로 전공과 상관없는 책을 읽는다. 학기 중에는 전공 공부를 하느라 다른 책을 볼 ... ...
- [10대의약] 올바른 인공눈물 사용법 안구건조증과학동아 l2019년 11호
- 위에 결합한 수성층은 눈을 촉촉하게 해줍니다. 그리고 수성층이 쉽게 증발하지 않도록 기름 성분인 지방층이 그 위를 감싸고 있습니다.안구건조증은 수성층이 잘 만들어지지 않아 눈물이 부족하거나, 지방층이 잘 만들어지지 않아 눈물이 쉽게 증발해버릴 때 나타납니다. 수성층 감소는 라식, 라섹 ... ...
- 조상의 지혜로 만든 바다의 보물은?어린이과학동아 l2019년 10호
- ‘계면활성제’의 특징을 갖고 있어요. 이 때문에 곰피를 비누처럼 사용하면 옷에 묻은 기름때를 지울 수 있지요. 뿐만 아니라 우리 선조들은 젤라틴이 풍부한 민어의 부레로 접착제를 만들거나, 상어의 꺼끌꺼끌한 피부를 사포처럼 사용하기도 했답니다. 이처럼 선조들의 다양한 경험이 후대에 ... ...
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