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"기름"(으)로 총 822건 검색되었습니다.
- [knowledge] 하늘에서 땅끝까지, 식물과 달리다과학동아 l201212
- 기록이다. 실제로 보이차는 지방과 콜레스테롤을 분해한다고 알려져 있다. 모든 음식을 기름에 볶아 먹는 중국인에게 성인병이 적은 이유가 차를 달고 살기 때문이란다. 경희대 정세영 교수팀은 2009년에 동물실험 결과 보이차가 체지방 감소와 혈당 수치 개선에 효과가 있다는 연구를 발표하기도 ... ...
- “물과 기름, 친해지고 싶어요.”과학동아 l201211
- 형성해 물에 떠 있다가 씻긴다. 다른 이름은 유화제 또는 에멀젼화제다. 에멀젼은 물과 기름처럼 서로 섞일 수 없는 액체들이 분산된 형태다. 이 상태를 유지하기 위해 넣는 것이 유화제다. 유화제에는 천연 유화제도 있고 인공적으로 만든 합성 유화제도 있다. 대표적인 천연 유화제로는 레시틴이 ... ...
- 짧고 굵게 집중하면, ‘원’도 문제없어!수학동아 l201211
- 두 개의 원을 그릴 수 있다’는 원의 성질을 처음 알아낸 사람이죠. ‘개스킷’은 가스나 기름이 새어나오지 않도록 파이프나 엔진 사이에 끼우는 마개를 말해요.아폴로니안 개스킷은 원 안에 끊임없이 원을 그려 완성합니다. 수학자들은 이 모습을 보고, ‘아폴로니우스가 처음 발견한 성질을 ... ...
- PART 3. 전기차보다 하이브리드과학동아 l201209
- 무엇보다 치솟는 기름값을 걱정하지 않아도 된다. 충전시 전기요금을 내야 하지만 기름값만큼 들쭉날쭉하지 않다. 현대차가 지난해 순수 고속전기자동차 블루온을 처음 선보이면서 우리나라도 전기차 시대를 열었다.이렇게 좋아만 보이는 전기자동차를 왜 주위에서 쉽게 찾아볼 수 없는 걸까. ... ...
- 버터 vs 마가린어린이과학동아 l201209
- 무리에가 1873년 인공 버터인 마가린 특허를 얻었죠. 옥수수나 콩, 야자에서 얻은 식물성 기름으로 만든 마가린은 생김새나 맛이 버터와 비슷해요. 하지만 버터보다 쉽게 많이 만들 수 있어 가격은 더 싸죠. 발효유를 넣어 맛도 조절할 수 있어 버터보다 쓰임새는 더 다양해요. 또 비타민 A와 비타민 D ... ...
- “오로라 뜨는 밤엔 태양풍을 조심하세요”과학동아 l201209
- 주로 북극항로를 이용한다. 북극항로를 이용하면 비행시간이 1시간~1시간30분 단축된다. 기름값은 줄이고 승객과 수하물의 양은 늘릴 수 있어 항공사에 유리하다. 문제는 우주방사선이다.북극항로를 가게 되면 적도 지역으로 지나가는 것보다 2~5배 더 많은 방사선량에 피폭된다. 그렇다면 미국 ... ...
- 과일, 채소 보다 팝콘이 영양간식?어린이과학동아 l201208
- 영화관에 갈 때마다 절대 빠뜨릴 수 없는 팝콘! 팝콘이 영양 간식이라는 연구 결과가 나왔어요. 최근 미국 스크랜턴대학교의 조 빈슨 박사팀은 ... 튀겨 만들었기 때문에 건강에 좋다고 말했어요. 하지만 건강을 생각한다면 소금을 줄이고 기름에 볶는 대신 열로 튀겨 먹으라고 조언했답니다 ... ...
- 무역의 수학적 이유, 비교우위수학동아 l201208
- 않고, 망고나 바나나와 같은 과일도 거의 열리지 않는다. 그렇지만 주유소에 들러 차에 기름을 쉽게 넣을 수 있고, 마트에는 망고나 바나나가 늘 있다. 하지만 예전에는 우리나라에서 이런 물건들을 구하기 어려웠다. 이제 이런 물건들을 쉽게 구할 수 있는 데에는 무역의 힘이 크다.무역은 나라와 ... ...
- 플라스틱, 제대로 알고 버리기과학동아 l201208
- 이산화황과 물속에 옥수수 낟알을 넣으면 내부 결합이 끊어진다. 이틀 후 옥수수를 갈아 기름과 녹말을 분리하면 추출된 녹말은 원유에서 만든 플라스틱과 비슷한 탄소 골격을 갖는다. 여기에 시트르산을 넣어주면 고분자 물질이 형성되고 이를 가열해 성형하면 친환경 옥수수 전분 플라스틱이 ... ...
- 독도의 괭이갈매기 탐방과학동아 l201208
- 있었다. 그런데 일제 강점기에 일본수산업자들이 수만 마리의 하얀 강치들을 학살하여 기름을 짜서 씨를 말렸다고 한다. 이러한 독도에서의 바다사자 멸종에 관하여 일본은 국제사회에 사죄부터 해야 할 일이다. 또한 앞으로는 강치도 독도에 복원되었으면 하는 바람이다. 강치의 멸종처럼 ... ...
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