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"고기"(으)로 총 1,027건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l2015년 01호
- 말했다. 류 박사는 소고기와 마늘을 예로 들며 “소고기와 마늘을 넣고 오래 끓이면 고기에도, 마늘에도 없던 성분이 새로 생겨 새로운 맛을 낸다”고 말했다. 허니버터칩에도 꿀과 소금, 감자가 섞이면서 미지의 X 성분이 생겨나 소비자에게 신선한 맛을 안겨준 것일지도 모른다는 뜻이다. ... ...
- [지식] 첫 번째 요리_영양 가득 오일러 공식수학동아 l2015년 01호
- 주인공입니다. 이들이 없으면 수학은 아무 것도 할 수 없습니다.나물(비타민, 미네랄)과 고기(단백질, 지방), 그리고 쌀밥(탄수화물)이 어우러진 비빔밥처럼, 오일러 공식에는 이 5대 ‘영양수’★가 모두 들어 있습니다. 비빔밥 한 숟가락에 허기진 배가 든든해지듯, 오일러 공식만 제대로 소화하면 ... ...
- [Hot Issue] 남극탐험가 섀클턴의 위대한 실패과학동아 l2015년 01호
- 쏴죽였고, 개들의 시체는 우리 식량으로 바뀌었다. 개고기는 다소 질기기는 했지만, 쇠고기처럼 매우 맛있었다.”육지로의 이동을 시작했다. 보트 세 개에 나눠 타고, 물과 부빙 위를 번갈아 가며 가까운 섬을 향해 조금씩 전진했다. 뱃멀미와 식수 부족이 큰 문제였다. 작은 얼음 조각을 녹여 먹고, ... ...
- 데이노케이루스가 전하는 거대공룡의 비밀어린이과학동아 l2014년 22호
- 흔들면서 넓은 범위에 펼쳐져 있는 나뭇잎을 두루 먹었을 것으로 예측했답니다.썩은 고기 마니아(?)였던 티라노사우루스지구상에서 가장 흉악한 사냥꾼으로 이름을 떨쳤던 티라노사우루스의 명예가 추락할지도 모른다. 일부 과학 자들은 티라노사우루스가 사냥꾼이라기엔 앞발이 너무 작고 덩치가 ... ...
- 이그노벨상이 궁금해! 바나나 껍질을 밟으면 왜 미끄러질까?어린이과학동아 l2014년 21호
- 어제 친구랑 자동차 경주 게임을 할 때였어. 아이템을 먹고 힘이 난 내 차가 속도를 내면서 친구 차를 앞지를 절호의 기회였지. 1등을 할 생각에 동공은 커지 ... 절인 돼지고기 안에 피를 굳히는 응고 인자가있기 때문이래. 단, 72시간 뒤에는 새로운 고기로 교체해 줘야 한다는 건 잊지 마 ... ...
- 멸종 위기의 지구생물을 지켜라! 생물다양성어린이과학동아 l2014년 20호
- 주며 살아가고 있단다. 친구가 싫어하는 모기도 마찬가지란다. 모기가 멸종되면 ‘모기물고기’ 같이 모기를 먹고 사는 다른 여러 생물이 함께 멸종될 수 있지. 그러면 그 생물과 관계된 다른 생물이 영향을 받고, 그러면서 생각지 못했던 다른 생물까지 영향을 받으며 생물다양성이 깨지는 큰 일이 ... ...
- 너무 빨리 자라면 병? 성조숙증어린이과학동아 l2014년 20호
- 무척 어렵단다.뚱뚱하면 사춘기가 빨리 온다며 음식을 아주 적게 먹거나 우유나 고기, 콩 같은 특정음식을 먹지 않는 경우도 많은데 이것도 주의해야 해. 성장기에는 적절한 영양이 꼭 필요하거든. 골고루 잘 먹고 운동도 열심히 해서 적절한 체중을 유지하는 게 좋단다.성조숙증, 무시무시한 ... ...
- 추석맞이 특별 먹방 ‘마시따 쉐프 추석’어린이과학동아 l2014년 17호
- 화양적“자~, 그럼 마지막 음식입니다. 색깔이 예쁘기로 소문난 화양적~!”화양적은 고기, 도라지, 버섯 등을 꼬치에 끼운 다음 불에 구워 만든 전이다. 다른 말로는 화양전이라고도 부른다. 여러 가지를 끼워 만들어 색깔이 아주 곱다.마시따 쉐프 추석의 우승자는?“자, 어떤 음식이 1등일까요 ... ...
- 공포의 에볼라바이러스 파헤치기어린이과학동아 l2014년 17호
- 주로 아프리카에서 창궐하는 이유1 야생 과일박쥐를 날고기로 먹는다.아프리카에서는 고기를 굽지 않고 날로 먹는 식문화가 있다. 특히 과일박쥐가 별미로 알려져 있다. 문제는 과일박쥐는 에볼라바이러스에 감염돼도 아무런 증상이 없다는 것이다. 올해 에볼라바이러스가 확산된 계기도 지난해 1 ... ...
- [가상인터뷰] 판다가 대나무만 먹고 살 수 있는 이유어린이과학동아 l2014년 16호
- 눈 주변이 시커먼 곰아, 너는 누구니?나는 곰과에 속하는 동물인 판다예요. 중국 쓰촨성이나 황하강 남쪽처럼 대나무가 무성한 산지에서 ... 닥터 그랜마가 대나무만 먹는다면 잔뜩 체하거나 설사병에 걸릴지도 몰라요. 차라리 고기와 채소, 밥을 골고루 먹는 것이 건강에 훨씬 좋을 거예요 ... ...
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