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"육류"(으)로 총 107건 검색되었습니다.
- 전국이 들썩들썩~, 구제역 공포어린이과학동아 l201104
- 바이러스가 400일까지도 살 수 있답니다. 그렇기 때문에 공항에서는 외국에서 가져온 육류 제품을 압수하는 거예요.3 구제역 바이러스가 있는 고기를 먹으면 사람도 구제역에 걸리나요?소나 돼지처럼 발굽이 둘로 갈라진 동물의 세포막은 구제역 바이러스가 침투하기 쉬운 구조로 되어 있어요. 그런 ... ...
- 생명의 밥상 vs 재앙의 밥상과학동아 l201103
- 대한 논란이 끊이지 않는 유전자 조작 식품 (GMO), 좁은 공간에 갇혀 키운 가축에서 얻은 육류 등이다. … 후략 …SBS스페셜 ‘생명의 선택’을 제작했던 저자는 삼대의 운명을 바꿀 생명의 밥상을 기대한다며 위와 같은 글로 책을 시작했다. 그는 과학적이고 검증된 정보를 통해 좋은 먹을거리의 ... ...
- “비과학적인 매몰 대책이 침출수 문제 불렀다”과학동아 l201103
- 이 과정에서 가축의 몸에 있던 대장균이 침출수에 섞여 나올 수 있다. 또 살모넬라 균은 육류에서 자주 발견되는 세균이기 때문에 주의가 필요하다.세균뿐 아니라 질소성분도 문제다. 몸을 구성하던 대부분의 단백질은 죽은 뒤 미생물에 의해 분해되면서 다량의 질산성 질소 물질과 암모니아성 질소 ... ...
- 변신의 달인. 비타민을 찾아라!어린이과학동아 l201016
- 들어 있을까?❶ 과일 : 비타민 C❷ 당근 : 비타민 A❸ 배아유 등 식물성 기름 : 비타민 E❹ 육류 : 비타민 B2, B3, B5, B6, B7❺ 곡물 : 비타민 B3, B5❻ 생선 : 비타민 A, D❻ 생선 : 비타민 A, D❼ 간 : 비타민 A, B12, D❽ 녹황색 채소 : 비타민 B9, K❾ 달걀 : 비타민 B2, B3, B7, B1 ...
- 쇠고기보다 단백질 풍부한 달팽이과학동아 l200912
- 먹으면 좋다”고 조언했다. 나이지리아를 비롯한 개발도상국에는 쇠고기 같은 고급 육류를 섭취하지 못해 단백질 부족과 철분 결핍을 겪는 청소년들이 많다.우도피아 교수는 “자이언트달팽이는 숲이나 늪에서 흔히 볼 수 있는 만큼 개발도상국 청소년의 영양실조와 단백질 결핍을 해소하는 데 ... ...
- “사슴벌레 기르는 SW로 아프리카 굶주림 해결”과학동아 l200909
- 그런데 곤충이 과연 식량이 될 수 있을까. 적어도 보통 한국인에게 곤충은 어류나 육류처럼 쉽게 먹을 수 있는 식품이 아니다. 하지만 신 씨는 음식이냐 아니냐는 문화의 차이일 뿐이라고 잘라 말했다.“미국에서 고등학교를 다니며 만났던 르완다 친구가 하루는 이러더군요. ‘만약 내가 곤충을 ... ...
- 몸짱만든다는 단백질 보충제의 진실과학동아 l200907
- 운동선수나 보디빌더는 하루에 체중 1kg당 단백질을 2g까지도 섭취한다.단백질은 콩, 육류, 계란, 우유 같은 음식물로도 충분히 섭취할 수 있지만 신체조직, 특히 근육을 더 빨리 발달시키고 싶은 사람은 음식물에서 단백질만 분리한 단백질 보충제를 추가로 먹는다. 단백질을 분말 형태로 먹으면 ... ...
- 몸속에 화학물질 쌓이면 당뇨병 위험 증가과학동아 l200905
- 교수 집에서도 큰 변화가 생겼다. 먼저 식탁에 육류가 올라오는 빈도가 줄었다. 팝스는 육류의 지방에 가장 많이 들어 있기 때문이다. 또 되도록 농약을 쓰지 않는 유기농 야채와 과일을 구한다. 이 과정에서 고기를 좋아하는 아이들과 마찰을 빚기도 했다.비우는 철학을 배워야 할 때사실 이 교수는 ... ...
- 다이옥신에 대한 오해와 진실과학동아 l200902
- 식품군별로도 다이옥신 오염수준은 다르다. 식약청이 2007년 전국 5개 도시에서 유통 중인 육류, 어패류, 알류, 곡류 총 15개 식품에서 다이옥신을 조사한 결과 다이옥신 농도는 어패류(평균 0.187pg-TEQ/g)가 가장 높고 알류(노른자 평균 0.142), 육류(평균 0.034), 곡류(평균 0.001) 순으로 높았다. 이들 ...
- 목숨을 담보한 뱀파이어와의 러브스토리과학동아 l200902
- 여성에게 흔히 나타난다. 진짜 빈혈환자라면 매일 철분제를 한 알씩 먹거나 철분이 많은 육류를 꾸준히 섭취하는 것만으로도 충분히 치료할 수 있다. 선짓국처럼 동물 피를 익혀 만든 음식도 철분과 단백질이 풍부해 빈혈환자에게 좋다.하지만 몸에 좋다는 이유만으로 ‘트와일라잇’의 ... ...
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