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"육질"(으)로 총 56건 검색되었습니다.
- 2009년 기축년(己丑年), 소를 생각한다과학동아 200901
- 모습을 볼 수 있다. 지금은 사실상 육우 전용으로 키우기 때문에 성장을 빠르게 하고 육질이 좋게 하는 여러 비법들이 개발되고 있다.촛불시위라는 홍역을 치루고 다시 시장에 등장한 미국산 소고기 판매가 급증하고 있다. 한우와 마찬가지로 곡물을 주로 먹이는 미국산 소는 풀을 먹는 호주나 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 200811
- 들어간 간장에 재운 양념갈비보다 왜 더 비쌀까. 고기 자체로 평가받는 생갈비에 좀 더 육질이 우수한 고기를 쓰기 때문일 것이다. 가공식품도 비슷하다. 같은 제품 유형일 경우 대체로 고가일수록 들어가는 성분 가짓수가 더 적다. 보통 포장지나 제품용기 뒤쪽에 보면 ‘원재료명’ 항목이 있다. ... ...
- 고기 먹고 체하면 능이, 감기엔 표고과학동아 200810
- 표면에 짙은 청색과 옅은 청색이 마치 깨진 기왓장이 흩어져 있는 것처럼 보인다. 갓의 육질이 두껍고 단단하며 맛 또한 담백하다.가을에 송이가 더 이상 나오지 않을 무렵 침엽수림(특히 잔솔밭)에 무리 지어 자라는 흰굴뚝버섯은 어릴 때 불투명한 흰색이다가 성장하거나 상처가 나면 검게 변한다. ... ...
- 사형용 '죽음의 칵테일' 시험대 올라과학동아 200802
- 의한 비후(肥厚)가 일어나 지름 5cm 크기의 결절(結節)이 생긴다이 피부병에 의해 가축은 육질(肉質)이 떨어진다나자식물 은행류(類)에 속하는 화석식물 주로 중생대 지층에서 나오며 오늘날의 은행잎과 닮은 화석에 부여된 이름(器官屬名)이다고생대 말에 처음으로 나타나 쥐라기에 가장 번성했고, ... ...
- 전기도 무선으로 전송한다과학동아 200707
- 의한 비후(肥厚)가 일어나 지름 5cm 크기의 결절(結節)이 생긴다이 피부병에 의해 가축은 육질(肉質)이 떨어진다나자식물 은행류(類)에 속하는 화석식물 주로 중생대 지층에서 나오며 오늘날의 은행잎과 닮은 화석에 부여된 이름(器官屬名)이다고생대 말에 처음으로 나타나 쥐라기에 가장 번성했고, ... ...
- 인터넷 거래를 위한 일회용 비밀번호과학동아 200610
- 의한 비후(肥厚)가 일어나 지름 5cm 크기의 결절(結節)이 생긴다이 피부병에 의해 가축은 육질(肉質)이 떨어진다나자식물 은행류(類)에 속하는 화석식물 주로 중생대 지층에서 나오며 오늘날의 은행잎과 닮은 화석에 부여된 이름(器官屬名)이다고생대 말에 처음으로 나타나 쥐라기에 가장 번성했고, ... ...
- 해저 2만리 과학 3만리과학동아 200608
- 않는다. 실제로 심해에서 건져 올린 아귀를 보면 우리가 즐겨 먹는 어떤 바닷물고기보다 육질이 연하다.물고기 아파트 모여 있는 바다목장나는 사람이 접근할 수 없는 심해 한복판으로 사냥 나가서, 해저의 숲에 살고 있는 사냥감을 추적합니다.내 가축들은 드넓은 바다목장에서 안심하고 풀을 ... ...
- 흡혈박쥐의 역습과학동아 200512
- 의한 비후(肥厚)가 일어나 지름 5cm 크기의 결절(結節)이 생긴다이 피부병에 의해 가축은 육질(肉質)이 떨어진다나자식물 은행류(類)에 속하는 화석식물 주로 중생대 지층에서 나오며 오늘날의 은행잎과 닮은 화석에 부여된 이름(器官屬名)이다고생대 말에 처음으로 나타나 쥐라기에 가장 번성했고, ... ...
- 발사에서 도착까지 7년과학동아 200408
- 의한 비후(肥厚)가 일어나 지름 5cm 크기의 결절(結節)이 생긴다이 피부병에 의해 가축은 육질(肉質)이 떨어진다나자식물 은행류(類)에 속하는 화석식물 주로 중생대 지층에서 나오며 오늘날의 은행잎과 닮은 화석에 부여된 이름(器官屬名)이다고생대 말에 처음으로 나타나 쥐라기에 가장 번성했고, ... ...
- 1. 반갑다 향고래야과학동아 200405
- 맺어왔다. 한반도에 살았던 조상들은 일찍부터 연비가 좋고 단열성이 뛰어난 고래기름과 육질을 과학적으로 활용해왔다.한반도 바다의 고래와 선인들의 관계는 설화에 잘 나타난다. 연오랑과 세오녀에 관한 설화가 그런 예다. 어느날 함께 해조를 따던 연오랑과 세오녀 앞에 바위가 갑자기 ... ...
