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"기름"(으)로 총 524건 검색되었습니다.
- '평형 상태' 찾아가는 보편 물리 법칙, 양자 수준에서 증명동아사이언스 2024.03.27
- 물과 기름을 섞으면 작은 방울로 나뉘어 있다가 가만히 두면 물은 물끼리 기름은 기름끼리 합쳐져 각자 큰 덩어리가 된다. 게티이미지뱅크 최 교수는 "업 스핀과 다운 스핀의 비율을 다르게 해도 비평형 현상이 수학적으로 보편적인 기준을 따랐다"며 "같은 스피너 응집체 스핀의 대칭성을 다르게 ... ...
- "재사용한 튀김 기름, 신경 퇴행 유발할 수 있다"동아사이언스 2024.03.26
- 위해서 인간을 대상으로 한 임상 연구가 필요하다"고 밝혔다. 연구진은 향후 튀김기름이 알츠하이머병, 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환은 물론 불안, 우울증, 신경염증에 미치는 영향을 연구할 예정이다 ... ...
- 병원‧기계 따라 다른 'MRI‧CT 지방간 진단' 정확도 높인다동아사이언스 2024.03.14
- 안정한 물질이다. 연구팀은 집속초음파 장비로 에너지를 가해 물속에 균일한 크기의 기름 입자가 생기도록 했다. 개발된 표준물질은 측정값에 영향을 주는 계면활성제 등 첨가물 없이도 지방과 물이 균질하게 존재했다. 이번 표준물질과 팬텀은 의료기관에 보급돼 의료영상기기 측정값의 유효성을 ... ...
- 식품 속 발암물질도 '등급'이 있다과학동아 2024.03.09
- 피할 길은 없다는 뜻입니다. 바삭한 감자튀김도 생각해 봅시다. 뜨거운 기름에 가열한 튀김류에서는 ‘아크릴아마이드(Acrylamide)’가 검출됩니다. 이 또한 국내 뉴스에서 발암물질로 다뤄지는 물질 중 하나죠. 아미노산과 당을 약 120℃ 이상의 고온에서 가열했을 때 일어나는 ‘마이야르 반응 ... ...
- 과학수사 업그레이드 실마리, 해파리에서 찾았다동아사이언스 2024.03.04
- 겁주어 쫓아내는 데 이 단백질을 활용한다. 연구팀은 녹색형광단백질이 인간의 땀과 기름과 결합하도록 인공적으로 합성했다. 이렇게 만들어진 스프레이는 부드럽게 분사되고 거친 표면에도 효과적으로 흡착됐다. 독성이 거의 없다는 점도 장점이다. 최근 각국 정부는 지문을 확인하기 위해 ... ...
- 백상아리 홀로 사냥하는 범고래…2분 만에 간만 빼먹었다동아사이언스 2024.03.03
- 조각'을 입에 물고 있는 것이 목격됐다. 백상아리의 간이었다. 상어의 간에서 추출되는 기름의 주성분인 스쿠알렌은 범고래에게 유용한 영양소다. 연구팀에 따르면 범고래가 이 지역에서 상어를 사냥할 때는 보통 2~6마리가 무리를 짓는다. 사냥에는 2시간 정도가 소요된다. 이번 스타보드의 ... ...
- "포유류가 싫어하는 냄새로 초식동물로부터 식물 보호한다"연합뉴스 2024.02.16
- 이 방법의 식물 보호 효과를 확인했다고 밝혔다. 피너티 연구원은 그러나 "고추기름이나 모터오일 같은 기피물질을 이용해 동물을 막으려는 시도가 있지만 내재적인 한계가 있다"며 "동물은 이런 부자연스러운 신호에 익숙해지는 경향이 있어 효과는 일시적일 뿐"이라고 지적했다. 이어 "하지만 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 지나치게 파격적인 의대 증원2024.02.14
- 교육부가 고등교육법 시행령을 개정해서 보건복지부가 촉발한 의대 증원에 의한 혼란에 기름을 끼얹고 있다. 대학 내의 벽을 허물겠다는 취지다. 예과 2년과 본과 4년으로 구성됐던 의대 수업도 ‘예과+본과 6년 범위’에서 대학이 자율적으로 설계하도록 허용한다. 2학년 이상에게만 허용됐던 전과 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 분자 수준에서 관찰한 감귤 오일 형성 과정 동아사이언스 2024.02.11
- 오일’이라는 글자와 함께 오렌지 빛 감귤류 과일의 오일 분비선에서 터져 나오는 기름을 묘사한 이미지가 실렸다. 감귤류 과일은 상큼하고 달콤하고 신선한 향을 낸다. 과일에 든 에센셜 오일 덕분인데 향료 산업에서 실용적 가치가 높다. 페이 장 중국 화중농업대 박사 연구팀은 8일 ... ...
- [주말N수학] 치킨 주문량 고민 해결책 '피보나치 수'수학동아 2024.01.27
- 게티이미지뱅크 제공 한 입 베어 물면 바삭한 식감과 고소한 기름, 짭조름한 맛이 입맛을 돋우고 취향에 따라 달콤한 맛, 매운맛 등 다양하게 즐길 수 있는 치킨. 그래서 모임이나 파티에 빠지지 않는 단골손님이다. 그런데 사람이 많으면 치킨을 몇 마리 시켜야 할지 고민될 때가 있다. 한 ... ...
