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식용부분
"(으)로 총 103건 검색되었습니다.
뉴기니와 아즈텍의 엽기적 식인 풍습
과학동아
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2003년 08호
식인 풍습은 인류학에서 다루기에 난감한 주제 중 하나일 것이다. 그 이유는 부분적으로 현대인의 관점에서 그것이 상당한 혐오감을 불러일으키기 때문이다(그래서 혐오감을 기피하려는 독자는 여기서 책갈피를 다른 데로 넘기길 바란다!). 그렇지만 역설적으로 식인 풍습은 엽기적인 호기심을 자 ... ...
4백만년 전 묻힌 인류의 조상
과학동아
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2003년 06호
사람과 유인원 양쪽 모두를 닮은 인류의 조상인 오스트랄로피테쿠스 화석이 남아프리카 동굴에서 발견됐다는 소식이‘사이언스’4월 25일자에 발표됐다. 동굴의 지층에 대해 방사성 동위원소 붕괴를 측정한 결과, 이 화석은 이전까지 알려진 시기보다 1백만년이나 앞서 출현한 것으로 드러났다. ... ...
컬럼비아호 참사와 관련된 내열타일
과학동아
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2003년 03호
2만개 이상의 내열타일은 지구 대기권에 진입하는 동안 발생하는 극심한 열로부터 동체와 날개를 보호한다. 타일이 느슨해지거나 손상을 입거나 사라진다면 우주왕복선의 공기역학이 바뀌고, 열로 인해 알루미늄 기체가 뒤틀리거나 녹기 때문에 인접한 타일이 연쇄적으로 떨어지게 된다. 컨트롤 ... ...
에이즈 범인 잡은 계통유전학
과학동아
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2003년 03호
1994년 8월 4일 밤 미국 루이지애나주 라파에트시. 한 남자가 여자에게 비타민을 주사하고 있었다. 남자는 위장병을 전문으로 하는 의사였으며 여자는 같은 병원의 간호사. 둘은 지난 10년 동안 서로 아내와 남편을 속이고 연인 관계를 유지해 왔다. 남편과 이혼한 간호사는 의사에게도 이혼을 요구했 ... ...
호박이 부기 빼는 이유
과학동아
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2002년 11호
찬바람이 솔솔 불어오는 늦가을엔 담장을 따라 주렁주렁 매달린 노랗고 탐스러운 호박과 따스한 호박죽이 그리워진다. 둥글넓적한 호박을 반으로 쩍 갈라보자. 실속 있게 꽉 찬 속살과 애교스럽게 박힌 씨앗, 그리고 코끝을 간지럽게 하는 풍미까지 어느 하나 나무랄게 없다. 우리나라에서는 호박 ... ...
지구대기 끝을 향해
과학동아
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2002년 10호
영국의 기구비행사 두명이 고도 40km까지 올라가 새로운 유인기구비행 고도의 신기록 수립에 도전한다. 이들은 이상적인 발사가능 시간대를 결정하기 위해 72시간 대기에 들어갔다. 9월말 전에는 기구가 발사될 것이고, 24km 이상에서 부는 바람을 예측할 수 있을 것이다.자동화된 금속형 주조법 또는 ... ...
봄에 떠나는 생명 여행
과학동아
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2002년 04호
봄이다. 개나리와 진달래가 방긋 얼굴을 내밀고,온산이 하루가 다르게 푸른 옷을 갈아입는 봄. 겨우내 차가웠던 바람에 움츠렸던 가슴을 활짝 열어젖히고 포근하고 따뜻한 봄햇살을 맞으러 산으로 들로 달려가고 싶은 마음 간절해진다.대자연을 일깨워 생기를 불어넣고, 자연으로 사람들의 발길을 ... ...
상부상조하는 지혜의 동물 말
과학동아
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2002년 01호
스피드와 힘이 강한 동물. 부지런히 초원을 누비며 풀을 뜯어먹으며, 무리지어 생활하는 사회적 동물이 바로 말이다. 임오년 말의 해를 맞아 말의 이모저모를 알아보자. 월드컵 개최에다 지자체선거와 대통령선거까지 다양한 국가 중대사가 겹쳐 있어 더욱 기대되는 2002년. 임오년(壬午年)인 올해 ... ...
천혜의 생태계 민통선 희귀식물
과학동아
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2001년 09호
동아 사이언스와 동아일보 문화센터가 주최하는 중∙고교 과학교사를 위한‘ 자연생태계 학습탐사’가 SK의 후원으로 4년만에 재개됐다. 과학동아는 지난 7월30일부터 8월3일까지 4박5일 동안 16명의 과학교사와 함께강원도 민통선지역을 탐사했다. 사람의 손길이 닿지 않아 생태계의 보고로남아있 ... ...
③ '유전자가 변형된 콩' 내년부터 표시
과학동아
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2000년 12호
식물게놈프로젝트의 현실적 성과는 제초제나 병충해에 강하도록 만든 유전자변형농산물이다.하지만 유전자변형농산물의 안정성에 대해선 논란이 그치지 않고 있다.세계 각국은 안전성 판단을 유전자변형농산물 표시제를 통해 소비자에게 맡기려고 하고 있다.우리나라에서도 내년부터 실시된다 ... ...
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