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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 올림픽 기록 끌어올리는 스피도 'LZR 수영복'과학동아 l2008년 07호
- 하나 정식이름은 L-아스파르틸 페닐알라닌 메틸 에스테르이다 아미노산계 식품으로 단맛이 설탕의 180배, 당뇨병 환자에게 설탕 대용으로 사용된다 L-아스파라긴(asparagin)산과 L-페닐알라닌(phenylalanin)이 결합된 펩티트 (peptide)이며 필수아미노산의 하나로 미국의 의약품 제조업체인 G D 설사(社)가 ... ...
- 다윈도 깜짝 놀랄 부리의 진화과학동아 l2008년 07호
- 신경이 퍼져있어 부리에 닿는 것들을 지각한다. 박 교수는 “황새는 부리 끝으로 맛을 안다”며 “뿌연 물속에 있는 먹이를 잡으려면 부리가 민감해야 한다”고 말했다.다윈 진화론을 이해하는 열쇠1835년 비글호를 타고 갈라파고스에 도착한 26세의 찰스 다윈은 먹이 종류에 따라 14종의 핀치 부리 ... ...
- 숲 속에 핀 '나무의 귀' 목이버섯과학동아 l2008년 06호
- 물을 차처럼 늘 마신다.목이류는 약용버섯으로도 일품이다. ‘중국약용진균’에 따르면 맛이 달고 기를 증진시키며 몸을 강하게 하고 피를 멈추게 하며 통증을 없애준다. 최근 연구자료를 보면 피로물질인 과산화지질의 생성을 막아 노화를 방지하며 멜라닌이 피부에 쌓이는 것을 막아 잡티나 ... ...
- 중국의 주요 지진 발생 지역과학동아 l2008년 06호
- 옥시토신과 같다 고초균(枯草菌, Bacillus subtilis)에서 분리하는 폴리 펩티드 항생물질 쓴맛이 있는 중성(中性)의 회백색 분말이며 물에 잘 녹고, 에탄올 · 메탄올 · 빙초산에 녹으며 에테르 · 클로로포름 · 아세톤에는 안 녹는다의약용으로는 용혈성 연쇄구균(溶血性連銷球菌) 및 포도상구균에 의한 ... ...
- PART1 터키 행진곡은 붉은색!과학동아 l2008년 06호
- 생각하십니까? 움직이는 물체를 볼 때 자동적으로 어떤 소리가 들린다든지, 어떤 음식의 맛을 볼 때 특정한 형태가 보인다든지, 통증을 느낄 때 어떤 색을 본다든지 하는 경우입니다.1) 그렇다. 내가 특이한 감각 경험을 한다고 생각한다.2) 나와는 상관없는 일들이다.위의 질문 가운데 하나라도 1번에 ... ...
- '신의 물방울' 빚은 주인공 흙과학동아 l2008년 06호
- 논토양의 유기물 함량은 토양 1kg당 22g 수준”이라며 “아직까지는 토양이 우리 저녁상에 맛있는 쌀밥을 올려주는 능력이 충분하다”고 설명했다.토양은 자신이 가진 물리적 특성과 화학적 특성을 그대로 작물에게 넘겨준다. 토양은 모든 식물의 ‘안식처’이자 ‘충전소’인 셈이다 ... ...
- 우리 바다 지키는 '포세이돈' 프로젝트과학동아 l2008년 06호
- 해를 입히고 있다. 또한 제주 앞바다에서는 열대해역에나 사는 참치가 잡히기 시작했다. 맛 좋은 ‘국산’ 참치회를 즐길 수 있다는 즐거움이 있지만, 바다 환경이 급속히 변하는 것 같아 우려하는 목소리가 높다. 바다 환경 변화의 핵심 원인은 바다의 수온 상승이다.한반도 근해로 흘러드는 따뜻한 ... ...
- 탄생! 대한민국 우주인 1어린이과학동아 l2008년 06호
- 비상식량을 맛볼 수 있는 기회를 줬어요. 못 먹을 정도로 맛이 없진 않았지만 푸석푸석한 맛에 얼굴이 찌푸려졌지요. 어휴~, 이걸 먹고 눈밭에서 3일을 버텨야 하다니!하지만 이소연 씨도 동료 우주인들과 힘을 합쳐 인디언텐트를 짓고 구조신호도 보내며 2박 3일 동안 큰 탈 없이 훈련을 마쳤어요. ... ...
- PART2 우리는 누구나 시인과학동아 l2008년 06호
- 느낄까. 흥미롭게도 우리는 감기에 걸려 냄새를 잘 못 맡을 때 음식을 먹으며 “무슨 맛인지 모르겠다!”고 한탄한다. 모양과 소리를 연결한다?아래의 그림을 보자. 왼쪽은 곡선으로 그린 도형이고 오른쪽은 직선으로 그린 도형이다. 이 도형 가운데 하나는 ‘타케테’이고 나머지는 ‘말루마’다. ... ...
- 자몽의 쓴맛, 몸에는 달다어린이과학동아 l2008년 05호
- 그 결과 C형 간염바이러스가 더 이상 간세포로 퍼지지 못하게 되는 거죠.. 자몽의 쓴 맛이 몸에 좋은 약효를 낸다니, 약은 입에 쓰다는 옛말이 맞나 봅니다 ... ...
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