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"견과"(으)로 총 134건 검색되었습니다.
- 임신 중 고기는 많이 먹는 게 좋을까? 적게 먹는 게 좋을까?2017.10.14
- 먹을 경우, 아이의 정신분열증 위험이 높아진다고 합니다. 이는 고기나 생선, 치즈, 콩, 견과류, 달걀 등에 함유된 단백질과 관련이 있는데요. 대부분의 단백질에 포함된, 체내 자연 합성되지 않는 ‘메티오닌’이라는 아미노산이 정신분열증과 관련이 있기 때문입니다. 미국 캘리포니아대학교 ... ...
- 우리 동네 송편은 무슨 송편일까동아사이언스 l2017.10.03
- 설탕과 깨를 섞은 뒤 약간의 소금을 넣는 ‘단짠의 정석’ 레시피를 즐겨 씁니다. 견과류를 부셔 넣어 고소함을 더하는 방법도 있습니다. 아주 독특한 방법으로 초콜릿 같은 외국 음식과 송편을 더하는 시도를 하기도 합니다. 누구나 즐기는 송편이지만 주의해야 하는 점이 딱 하나 있습니다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?2017.08.08
- 대사과정을 통해 변형된 화합물이 생리작용을 보이는 예가 꽤 알려져 있다. 예를 들어 견과류나 베리류에 들어있는 폴리페놀인 엘라그산(ellagic acid)은 장내미생물에 의해 우리 몸이 흡수할 수 있는 유로리틴(urolithin)으로 바뀌어야 항노화 등 유익한 효과를 볼 수 있다. 지난 2013년 스페인의 ... ...
- [퀴즈] 지속적인 눈떨림, 뭐가 문제인 거죠?동아사이언스 l2017.06.06
- [눈 떨림 관련기사] 1. ‘부르르’ 눈떨림이 지속된다면 이것만은 꼭!2. [퀴즈] 견과류를 먹으면 몸이 어떻게 좋아질까 3. 눈꺼풀 파르르… 중풍? 혈관압박 탓 ※ 편집자 주 과학이 어렵고 딱딱한가요? 과학 상식과 생활 정보를 머리 속에 쏙쏙 들어오도록 OX퀴즈로 쉽게 정리해 드립니다. 최신 ... ...
- 붉은 고기와 청량음료 등 서양식 식단, 통풍 위험 높여포커스뉴스 l2017.05.10
- 설탕, 과자 및 디저트에 빠지면 통풍의 고통에 빠질 가능성이 높다”라며 “과일, 채소, 견과류 및 통밀이 풍부한 음식물을 섭취하면 통풍을 예방할 수 있다”고 지적했다. 통풍은 일반적으로 요산이 혈액, 체액, 관절액 등에 쌓이면서 생기는 질병이다. 요산은 음식을 통해 섭취되는 퓨린이라는 ... ...
- [퀴즈] 견과류를 먹으면 몸이 어떻게 좋아질까동아사이언스 l2017.03.29
- [견과류 관련기사] 1. ‘부르르’ 눈떨림이 지속된다면 이것만은 꼭! 2. "하루에 견과류 '한 줌', 심장병·암 발병률 '확' 낮춘다" 3. 깜빡하는 건망증, 혹시 치매일까 ※ 편집자 주 과학이 어렵고 딱딱한가요? 과학 상식과 생활 정보를 머리 속에 쏙쏙 들어오도록 OX퀴즈로 쉽게 정리해 드립니다. ... ...
- [H의 맥주생활 (25)] 봄맞이 모임에 어울리는 맥주들2017.03.10
- 11.3% 스타일: 쿼드루펠 검은 색에 건포도, 건자두 같은 어두운 색 말린 과일이 느껴지고 견과류의 고소함, 캐러멜과 초콜릿의 단맛이 있다. 뒷맛은 쌉쌀해서 깔끔하게 마무리된다. 5시간 동안 먹고 마시다가 결국은 어느 나라 남자가 제일 잘 생겼고 매너가 좋은가에 대한 격렬한 토론으로 모임이 ... ...
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 수 있게 될 겁니다. 다만 다이어터들은 ‘부럼’을 조심하셔야 할 겁니다. 부럼 재료인 견과류는 대표적인 고지방 식품입니다. 고소한 맛이 일품이어서 ‘딱 한 개만 더’라고 유혹에 넘어가기 쉽습니다. 한 줌 정도로 만족하시기 바랍니다. ● 식사가 아닌 간식으로: 고소하면서 달콤한 약식 ... ...
- [H의 맥주생활 (20)] 맥주의 편견 '라거는 밍밍하고 에일은 맛이 풍부하다?'2017.02.03
- 마시지 않는다는 H. 맥주는 역시 에일이지. 과일향기가 풍성한 인디아페일에일(IPA), 견과류 맛을 느낄 수 있는 브라운에일, 초콜릿과 커피맛을 안겨주는 임페리얼스타우트…. 맛있는 맥주는 모두 에일이다. 이제 와 생각하면 어떻게 그런 밍밍한 라거를 마셔댔던 건지. 칭타오, 하이네켄이 맛있다지만 ... ...
- [개소리 칼럼 11] 털이 안 빠지는 개는 없나요?동아사이언스 l2017.01.28
- 처음 알게 됐습니다. 알레르기 종류가 굉장히 많습니다. 전통적으로 널리 알려진 견과류, 복숭아, 갑각류처럼 이미 널리 알려진 알레르기는 독자 여러분도 아실 겁니다. 그 외에도 요즘 대세처럼 느껴지는 미세먼지나 집먼지도 알레르기 반응을 일으킵니다. 가만히 보다보면 세상 모든 물질이 ... ...
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