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"향"(으)로 총 503건 검색되었습니다.
- [섭섭박사 실험실] 추억은 방울방울 비눗방울 놀이~!어린이과학동아 l2019년 14호
- 생기는 거랍니다. 산소 기체는 다른 물질의 연소를 돕는 ‘조연성 기체’지요. 그래서 향의 불씨를 가져다대면 산소 기체가 불씨를 되살려서 밝은 빛이 나는 거예요. *촉매 : 화학반응의 속도를 변화시키는 물질 ... ...
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 내부 구조가 그대로 유지되는 만큼 비타민 같은 영양소가 파괴되지 않고, 원래의 색깔과 향도 유지된다. 폴란드 브로츠와프환경생명과학대 연구팀은 과일과 채소를 다양한 방법으로 말린 뒤 부피와 구조를 비교해 2016년 국제학술지 ‘국제분자과학학회지’에 발표했다. 연구팀에 따르면 동결건조, ... ...
- 담배는 담배일 뿐, 향기에 속지 말자 전자담배의 무서운 유혹과학동아 l2019년 11호
- 전자담배가 최근 국내외 이슈의 중심이 됐다. 발단은 미국이다. 미국에서 액상 전자담배가 원인으로 의심되는 중증 폐 질환 환자가 1500명에 달했고, 33명의 ... “정부가 의지를 갖고 궁극적으로는 담배회사가 직접 정확한 성분을 공개하게 하는 방향으로 나아가야 할 것”이라고 말했다 ... ...
- 블랙홀을 찾아낸 사람들에게 묻다!어린이과학동아 l2019년 10호
- 거의 없어요. 또한, 남극은 일 년에 밤과 낮이 한 번만 바뀌니 겨울에는 태양의 영 향 없이 안정된 대기 상태에서 관측을 진행할 수 있어요. Q 남극점 망원경이 EHT 프로젝트에서 맡은 역할은 무엇이었나요? EHT 프로젝트의 핵심은 망원경 사이의 거리예요. 망원경끼리 최대한 멀리 떨어져야 큰 ... ...
- [시사과학] 신맛 사탕이 위험해!어린이과학동아 l2019년 09호
- 2017년 식품의약품안전처에 신맛 사탕 ‘아이스브레이커스워카멜론향&레모네이드향’을 먹다가 혓바닥이 까졌다는 신고가 접수됐어요. 당시 제품을 수입해 판매하던 롯데제과는 “해당 제품의 신맛은 먹어도 되는 물질이고 ‘신맛으로 인해 혀와 입에 자극을 줄 수 있습니다’라는 주의 문구를 ... ...
- 고추 vs. 마라 韓中 매운맛 대결과학동아 l2019년 09호
- 마비될 마(麻), 매울 랄(辣). ‘혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛’이라는 뜻의 마라. 대륙의 매운맛, 마라가 한국을 강타했다. 소셜네트워 ... 말했다. 또 윤 교수는 “천식 등 만성 호흡기 질환이 있는 환자는 매운 향이 호흡기에 악영향을 줄 수 있는 만큼 삼가는 것이 좋다”고 덧붙였다 ... ...
- 고교급식왕, 급식의 과학적 비밀과학동아 l2019년 08호
- 영양학적으로 균형이 잡혀있다. 황지윤 상명대 식품영양학과 교수는 “과일 특유의 향 등이 있어 설탕만큼 당을 넣지 않아도 식감을 만족시킨다”고 설명했다.NEIS 급식 시스템을 활용하면 기본 영양소와 열량이 바로 계산된다. 하지만 이것만으로는 한계가 있다. 신 영양사는 “최근 우유 급식을 ... ...
- 보잉 737에 무슨 일이?과학동아 l2019년 05호
- 인천국제공항에서 미국 로스엔젤레스(LA)공항까지 운항한다고 할 때, 가는 동안의 방향, 고도, 속도, 수직속도를 종합적으로 컨트롤해주는 기본 시스템입니다. 여기에 안정성과 조종성을 높이기 위해 부가적인 비행제어시스템이 복잡하게 추가됩니다. 안정성증강시스템(SAS·Stability augmentation systems ... ...
- [해외취재] 장이권 교수님과 야생 속으로 GO! 생생 대만 탐사어린이과학동아 l2019년 04호
- 서식지랍니다. 푸른바다거북을 만나기 위한 스노클링을 앞두고 가이드분에게 류추향섬에 대한 설명을 들었어요. 이곳은 거북과 함께 수영할 수 있는 스노클링의 명소로 대만에서도 손꼽히는 휴양지라고 해요. 이곳에는 현재 100마리 정도의 푸른바다거북이 살고 있는데, 1년 동안 3000~4000마리의 ... ...
- [3·1운동 100주년] 대한의 모든 존재에게 한글 이름을 허하라과학동아 l2019년 03호
- 약간의 차이를 보일 수 있다. 따라서 표본을 정리해 수치화했을 때 그 수치가 일정한 경향을 지닌 정규분포를 보인다면 이는 같은 종이라는 것이다. 당시 일본 학계는 마쓰무라 쇼넨(松村松年) 홋카이도대 곤충학 교수의 주도 아래 나비 신종 경쟁이 한창이었다. 이 때문에 생김새가 조금만 다른 ... ...
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