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"우유"(으)로 총 336건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트]비건 패션, 트렌드가 되다 과학동아 l2021.06.12
- 채식에 도전하지만 평생 유지했던 식생활을 단숨에 바꾸기는 힘들다. 고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않는 엄격한 채식주의인 ‘비건’을 실천하기란 더욱 어렵다. 그럼에도 식생활을 넘어 삶의 다른 영역에서도 비건의 정신을 실천하는 사람은 점차 늘고 있다. 패션과 화장품 등 일상으로 ... ...
- "ESG 경영은 CSR이 아니다"동아사이언스 l2021.05.18
- 설치했다. 이에 따라 해당 지역의 우유 생산성이 크게 증가했고, 네슬레는 품질 좋은 우유를 안정적으로 공급받게 됐다. 기업과 사회적 이익이 함께 성취된 결과다. 문 교수는 “ESG 경영이 본격화된 만큼 이제 악덕기업은 존재할 수 없다”며 “기업은 나눔을 베푼다는 오만한 자세가 아니라 겸손한 ... ...
- [잠깐과학] 간편 아침 식사 '시리얼'은 원래 환자식이었다어린이과학동아 l2021.05.15
- 넓은 반죽이 아니라 작고 납작한 조각이 쏟아져 나왔다. 켈로그는 이 조각을 구워 우유와 함께 환자들에게 제공했다. 1906년 생산된 켈로그 콘플레이크의 모습(왼쪽). 이후 시리얼은 100년이 넘는 기간 동안 발전과 변화를 거듭했다. 오른쪽은 2020년 농심 켈로그에서 발매한 '첵스 파맛'. 켈로그 제공 ... ...
- 35년 전 체르노빌 원전사고 겪은 피해자들, 대물림 피폭 흔적 없었다동아사이언스 l2021.04.26
- 바로 막지 못했다. 당시 어린 나이였던 많은 이들이 다량의 방사성 아이오딘이 포함된 우유를 마시게 됐다. 이로 인해 5000명 이상이 갑상선암에 걸렸다. 연구팀은 체르노빌 사고를 겪은 지역에서 갑상선암에 걸린 440명을 분석했다. 방사선의 영향을 분석하기 위해 어린 나이 혹은 임신 중 방사성 ... ...
- [프리미엄리포트]모바일 세상에서 장애인이 차별을 겪는 순간들 과학동아 l2021.04.17
- 제공해 시각장애인은 상세 정보를 전혀 알 길이 없다. 수많은 ‘우유’ ‘우유’ ‘우유’ 속에서 마치 뽑기를 하듯 골라야 하는 실정이다. 카카오톡 등 메신저를 쓸 때도 비슷한 어려움을 겪는다. 대화는 음성인식과 스크린리더를 이용하면 가능하지만 이모티콘은 거의 사용할 수 없다. 안동한 ... ...
- 미생물에서 립스틱과 딸기우유 붉은색소 생산한다동아사이언스 l2021.04.09
- 붉은색은 ‘카르민산’이라는 천연색소를 사용해 만들어낸다. 립스틱 뿐 아니라 딸기우유와 사탕, 매니큐어에도 카르민산이 쓰인다. 카르민산은 페루와 카나리아 제도에서만 서식하는 연지벌레부터 추출하는데, 그 과정이 매우 복잡하다. 또 연지벌레가 사람에게 알레르기 반응을 일으키는 경우도 ... ...
- 치료센터 입소한 아이들…어린이집 못가고 힘겨운 격리생활(종합)연합뉴스 l2021.04.07
- 삼시세끼를 해결해야 해서 퇴소 전까지는 따뜻한 밥 한 끼조차 차려줄 수 없다. 다만 우유·과자·빵 등 가공식품은 택배로 주문해 받을 수 있어 부족한 부분을 채우고 있다. 무엇보다도 힘든 부분은 아이들이 비좁은 방에 갇혀 퇴소 전까지 열흘 넘게 지내야 한다는 점이다. 어린이집 ... ...
- [랩큐멘터리]인류를 위협으로부터 구원할 방패 만든다동아사이언스 l2021.03.16
- 식중독균이 있으면 자성나노입자가 마치 자석처럼 식중독균을 끌어당겨 검출한다. 우유, 김칫국물 등 여러 종류의 식품에서 미량으로 존재하는 식중독균을 10분 이내에 포집하는 기술도 개발했다. 이를 이용하면 길어도 20분 안에는 식중독균을 잡아낼 수 있다. 식중독균 검출 속도에서는 가장 ... ...
- [102주년 3.1절]독립운동 곁을 지킨 그 시대 과학들어린이과학동아 l2021.03.01
- 종이의 수분을 빼앗아 종이에 새까만 탄소만 남으면 검은 글씨가 드러납니다. 오줌, 우유, 식초와 페놀프탈레인, 소다수를 이용해 보이지 않는 글씨를 쓸 수 있었습니다. 아직 제국익문사에서 사용한 잉크가 무엇인지 정확히 밝혀지진 않았습니다.. 이은영 성균관대 초빙교수는 “식초 종류를 ... ...
- 10대 바이오 유망기술에 코로나 백신 도운 'AI 단백질 모델링' 동아사이언스 l2021.02.24
- 대유행으로 공급문제가 발생할 수 있는 축산업 대체를 위해 세포배양으로 육류나 우유를 제조하는 ‘세포배양 축산 기술’이 꼽혔다. 식물에 사는 미생물체를 분석해 작물 성장을 돕거나 멸종위기종을 보전하는 기술인 ‘식물 마이크로바이옴 엔지니어링’도 선정됐다. 화이트 바이오에는 최근 ... ...
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