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"우유"(으)로 총 336건 검색되었습니다.
- "커피, 인지기능 저하 억제"연합뉴스 l2021.11.24
- 카페인 커피와 디카페인 커피, 그리고 커피를 만드는 방법(brewing)과 설탕 또는 우유를 타서 먹느냐의 차이는 구분할 수 없었다고 가드너 박사는 밝혔다. 커피와 뇌 기능 사이의 관계는 추적 연구할만한 가치가 있다고 그는 강조했다. 커피 속의 어떤 성분이 뇌 건강에 좋은 영향을 미치는 지는 ... ...
- '트윈데믹'속 수능 D-10…"숙면하시고 담배·커피 피하세요"연합뉴스 l2021.11.07
- 숙면을 방해할 수 있다. 도저히 배고픔을 참을 수 없다면 약간의 과일이나 따뜻한 우유 등으로 가볍게 허기만 달래도록 하는 게 좋다. 잠을 쫓겠다며 담배를 피우거나 카페인 등 각성제를 복용하는 건 일시적인 효과만 있을 뿐 공부에 도움이 되지 않는다. 오히려 수면 리듬을 깨뜨려 다음날 공부 ... ...
- 중국 신장위구르 분지서 발견된 4000년된 서양인 외모 미라, 알고보니 토착민이었다동아사이언스 l2021.10.29
- 연구팀은 이들 미라의 치아에 낀 퇴적물들을 분석했다. 그 결과 소와 양, 염소 등의 우유 단백질이 발견됐다. 연구팀은 이들이 주변의 유목민들과 교류하며 유목 기술을 배웠고 주변의 문화와 요리 기술에 대해서도 잘 알고 있었던 것으로 봤다. 크리스티나 와이너 미국 하버드대 인류학 교수는 ... ...
- 맛있는 차 알아보는 과학적인 방법과학동아 l2021.10.10
- 너무 높으면 차의 풍미가 특히 떨어진다. 연구팀은 탄산칼슘의 농도를 달리한 물에 우유, 설탕, 구연산 등을 각각 첨가해 차를 우려내고 이때 차의 표면에 만들어진 막의 강도를 계산했다. 그 결과 차를 우려내는 물의 탄산칼슘 농도가 높아질수록 막이 더 많이 만들어졌고, 계면의 변형률은 ... ...
- "유지방, 심장 건강에 도움"연합뉴스 l2021.09.24
- 유제품은 피하는 것이 좋을 것이라고 연구팀은 권고했다. 유지방이 함유된 식품은 우유, 아이스크림, 요구르트, 치즈, 푸딩, 커스터드에서 일부 시리얼에 이르기까지 다양하다. 심지어는 피임약 같은 일부 약물과 비타민 보충제에까지 들어있다. 이 연구 결과는 온라인 과학전문지 ... ...
- [강석기의 과학카페] 청계천의 왜가리는 별종일까2021.09.14
- 문화에 대한 최초의 보고는 1949년 학술지 ‘영국 조류’에 발표됐다. 1930년대 박새가 우유병의 종이 뚜껑을 찢어 위에 뜬 크림을 먹는 모습이 포착됐고 10년 사이 이 행동이 영국 전역으로 퍼졌다. 영국 조류 제공 ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). LG생활건강연구소에서 ... ...
- "구제역 확산 막는 캡슐 개발의 비결은 여성 창업자가 겪는 어려움 이겨낸 결과"동아사이언스 l2021.09.10
- 하얀 빛깔이 아닌 노란 빛깔의 우유를 생산한다. 염증 반응으로 체세포 수가 늘어나면서 우유도 영향을 받는 것이다. 김 대표는 “유방염에 걸린 소는 체온이 높아지기 때문에 바이오 캡슐이 이를 빨리 감지해 치료를 할 수 있도록 하는 서비스를 제공하고 있다”며 “해열제를 처방하게 되면 금 방 ... ...
- [카드뉴스]인류는 우유 마시는 어른 되기 위해 진화 중일까동아사이언스 l2021.07.20
- 우유를 마시면 배탈이 나는 사람들이 있습니다. 우유에 들어 있는 탄수화물인 락토오스(유당)를 소화시키는 락타아제 효소가 없기 ... 있는 어른이 되기 위해 진화 중일지도 모릅니다. ※관련기사 과학동아 2012년 8월호 ‘우유 마시는 사람은 '어른아이 ... ...
- 열대야에 잠 못 드는 밤…"음주 피하고 미지근한 물로 샤워"연합뉴스 l2021.07.15
- 반복할 수 있다. 잠들기 전 과도한 야식은 좋지 않다. 배가 고파 잠을 이루기 어렵다면 우유나 크래커 등 간식을 가볍게 먹는 게 낫다. 많이 먹으면 위에 부담을 주어 오히려 잠들기 어려워질 수 있다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 단백질 음료 마셔야할까 고민한다면2021.06.15
- 식품회사들이 뛰어들어 먹기 편하고 맛도 좋은 제품을 내놓으면서 ‘단백질 음료’에 우유나 두유보다 좋은 건강식품이라는 이미지를 입히고 있다. 과거 ‘이온 음료’에 이어 또 하나의 새로운 음료 시장이 탄생하고 있다. 그런데 단백질 음료가 과연 건강에 이로운 것일까. ○ 단백질 ... ...
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