d라이브러리
"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 유클리드와 사랑에 빠진 실험 수학자, 조지 하트수학동아 l2012년 10호
- 집에서 입체도형을 만들며 시간을 보낸다. 이때는 대개 일상에서 흔히 볼 수 있는 물체나 음식을 이용한다. 그렇다고 특별한 계획을 가지고 도형을 만드는 것은 아니다. 손이 가는대로 그때그때 떠오르는 생각대로 만든다.그러다 번뜩이는 수학적 아이디어가 떠오르면 컴퓨터를 켠다. 3D 프로그램을 ... ...
- Part II. 스트레스가 남긴 고통스런 흔적, 만성피로과학동아 l2012년 10호
- 샐러드를 찾아 먹는 일은 드물다. 편의점에서 쉽게 찾는 게 라면이고 햄버거다. 매운 음식이나 술을 찾는 직장인은 스트레스를 해소할 다른 방법을 찾지 못했다.이렇게 만성피로의 원인은 어떻게든 스트레스와 연관이 돼 있다. 따라서 갈수록 스트레스 관리가 중요하다. 이 원장도 기능 회복 치료 ... ...
- 주장보다 설명을 설명보다 근거를과학동아 l2012년 10호
- 농업의 중요성을 널리 알리는 행사를 전세계적으로 하고 있습니다. 한 쪽에서는 남은 음식을 버리는데 지구촌 한 쪽에서는 당장 먹을 밥이 없어 죽어가고 있습니다. 게다가 요즘 신문에는 애그플레이션(agflation)이란 말이 심심찮게 나오고 있습니다. 곡물가격이 올라서 물가가 함께 오르는 현상을 ... ...
- 과학으로 먹는 맛있는 과일과학동아 l2012년 10호
- 앉았다가 깜짝 놀랐다. 배가 너무 나와 허리를 굽히기가 힘들었기 때문이다. 온갖 명절 음식을 먹으면서 과일까지 다이어트 식품이라고 마음껏 먹은 것이 실수였다. 그제서야 다본이는 깨달았다. 과당도 당이다. *이벤트는 종료되었습니다 ... ...
- 양파가 백합이라고? 꽃을 보면 알지요!어린이과학동아 l2012년 09호
- 오늘 들에 나갔다가 예쁜 꽃을 봤어. 하얗고 작은 꽃 여러 개가 동그랗게 모인 모양이란다. 이렇게 예쁜 꽃을 어떻게 나 혼자 볼 수 있겠어. 우리 ‘어린이과학동아’ ... 양파뿐 아니라 백합과 식물은 같은 영향을 주지. 그러니까 옆에 앉아 있는 고양이에게 생각 없이 음식을 주면 안 돼 ... ...
- 많으면 많을수록 더 좋을까? 한계효용 체감의 법칙수학동아 l2012년 09호
- 시작하면, 이 음식의 효용이 초밥의 효용보다 커 더 많이 먹을 수 있다. 이렇게 여러 가지 음식을 조금씩 먹어 보는 것이 가장 ‘수학적이고, 경제학적인 식사’다.돈이 많으면 많을수록 더 좋을까?그런데 돈도 한계효용 체감의 법칙을 따를까? 18세기의 수학자 다니엘 베르누이는 이 문제에 대한 답을 ... ...
- 버터 vs 마가린어린이과학동아 l2012년 09호
- 액체가 되기 때문에, 낮은 온도에서 보관해야 해요. 또 냄새를 잘 흡수해 냄새가 나는 음식이나 물건과 같이 두면 안 좋답니다. 보관을 잘못하면 곰팡이가 잘 생겨요. 마가린버터를 먹는 사람이 늘면서 19세기에 버터를 대신할 식품이 필요해졌어요. 그래서 마가린을 발명했답니다. 프랑스 화학자 ... ...
- 녹색 마녀의 비밀 WICKED과학동아 l2012년 09호
- 하면 가장 먼저 떠오르는 식물의 ‘엽록체’를 사람에게 이식할 순 없을까. 가능하다면 음식을 먹지 않고도 광합성만으로 살아가는 새로운 인류가 탄생할지도 모른다.금 교수는 “엽록체DNA를 인간세포의 핵에 넣는 것은 기술적으로 어렵지 않지만 DNA가 제대로 작동해 엽록체를 만들고, 과연 이 ... ...
- 호흡을 이용한 전통과학과학동아 l2012년 09호
- 않아 오래 보관할 수 있다. 그렇기 때문에 옹기는 김치, 된장, 간장, 젓갈 같은 발효음식과 쌀, 보리, 콩과 같은 장기간 보존을 필요로 하는 곡식을 담아두는 데 적격이었다. 또한 화병을 옹기로 만들면 꽃이 유리 화병이나 플라스틱 화병에 꽂혀있는 것보다 훨씬 건강하게 오래 유지되고 ... ...
- [knowledge] 백설공주의 유전자를 찾을 수 있을까과학동아 l2012년 09호
- 같은 위도에 살아도 얼마나 오래 전에 이주한 집단이냐에 따라, 그리고 평소 비타민 D를 음식으로 얼마나 충분히 섭취하고 있는지에 따라서 달라지기 때문입니다.이상희서울대 고고미술사 학과와 미국 미시건 대 인류학과를 졸업 한 뒤 2001년부터 UC리버사이드 인류 학과 교수로 재직하 고 있다. ... ...
이전108109110111112113114115116 다음
