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"야채"(으)로 총 181건 검색되었습니다.
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- 여의사 이명주씨의 남극 체험수기과학동아 l199802
- 업무다.쓰레기를 소각하는 일, 기지 주변에 쌓인 눈을 치우는 일, 남극에서 구하기 힘든 야채를 며칠이라도 더 오래 보관하기 위해 다듬는 일, 보다 맛있는 식사를 하기 위해 마늘을 까는 일들도 공동으로 해야 한다. 나도 처음에 낯설게 느껴졌던 화장실 청소에 익숙해지면서 거부감이 없어졌다. 나 ... ...
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- 3. 파라오의 저주과학동아 l199801
- 시작했다. 근래에 가장 신빙성 있는 주장으로는 투탕카멘과 함께 묻힌 과일이나 야채가 수십세기를 두고 썩어가면서 만들어진 곰팡이 때문에 일부 건강이 좋지 않던 관련자들이 감염됐다는 것이다. 곰팡이가 3천년 동안 생존하다가 무덤이 열리자 재빨리 인체에 침입한 후 치명적인 질병을 ... ...
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- 만병의 근원 감기과학동아 l199712
- 홍차, 갈근차, 오미자차 등이 감기에 효과가 있다고 한다. 감기 초기에는 고기를 피하고 야채를 많이 먹어야 하며, 감기가 나은 다음에는 고기를 많이 먹어 체력을 보강하는 것이 필요하다고 말한다.북한 노동신문은 “감기를 예방하려면 식초 냄새를 쏘여보라”고 권한 바가 있다. “매일 아침 ... ...
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- 집파리·모기·바퀴벌레의 사생활과학동아 l199708
- 길이는 약 4-7.5mm다. 암컷이 수컷보다 몸집이 큰 편이다. 암컷은 쓰레기통, 인분, 썩은 야채더미와 같이 적당한 습기를 지닌 곳에 알을 낳는다. 한번에 낳는 수는 75-1백50개이며 일생에 5-6번 알을 낳는다.하얀 색의 유충(구더기)은 알에서 깨어난 후 3-7일 후에 번데기가 된다. 이때 유충은 물밑이나 ... ...
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- 물 속에서 손에 주름이 잡히는 이유과학동아 l199707
- 쉽게 관찰된다. 소금물에 적셔둔 배추에서 물이 쭉 빠져나가는 것, 반대로 시든 야채에 물을 뿌려두면 생생해지는 것 등. 만약 이런 경험 외에 또다른 체험을 하고 싶다면 부엌을 뒤져보자.왜 그럴까?달걀을 식초에 담그면 단단한 껍질 표면에 많은 기포가 생긴다. 달걀의 껍질을 이루고 있는 ... ...
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- ② 자연요법7: 영양요법과학동아 l199707
- 식품이 좋다는 견해가 강하다. 예를 들어 정제된 비타민 C보다 비타민 C가 풍부한 신선한 야채나 과일을 먹거나 감잎차를 마시는 것이 낫다. 비타민 외에 무수한 미량원소를 같이 섭취할 수 있기 때문이다. 또한 곡물을 정제해서 먹으면 곡물의 껍질에 있는 영양분과 함께 식이섬유가 손실된다.둘째 ... ...
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- 변비 왜 여자에게 잘 걸릴까과학동아 l199703
- 변비를 해소하는 성분이 다량 포함돼 있다).③반찬은 고기류보다 섬유질이 많은 야채류ㆍ해조류ㆍ과일을 먹는다.④공복시나 운동 후 수분을 꼭 보충해준다(하루 6컵 정도의 물).⑤커피ㆍ홍차ㆍ녹차ㆍ탄산음료 등은 변비를 유발시키므로 피한다.⑥유산균이 많이 함유된 신김치ㆍ치즈ㆍ요구르트와 ... ...
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- 2. 음식 속에 숨은 영양소 어떻게 알아내나과학동아 l199702
- 대부분 물에 잘 녹는다. 하지만 지방은 물에 잘 녹지 않으며 단백질도 마찬가지다. 야채나 과일 등에 들어있는 비타민은 물에 잘 녹는 것과 기름에만 녹는 것이 있다.다음으로 pH미터나 만능시험지로 음식물의 pH를 조사해 볼 수 있다. 조사해 보면 보통 알고 있는 것과 달리 산성과 알칼리성이 서로 ... ...
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- 전자코과학동아 l199701
- 것이 오래된 것이고 그렇지 않은 것인지를 구별해 낼 줄 안다. 같은 방식으로 고기, 생선, 야채, 과일 등의 신선도 혹은 부패정도를 확인할 수 있다.또 아직은 사람의 감각에 의존하는 정도가 큰 향수나 술, 담배 등의 종류, 숙성도, 생산지 파악, 발효공정관리 등에도 이용가능하다. 아무래도 사람이 ... ...
- 철분이 많으면 공부 잘한다?과학동아 l199612
- 철분이 10대 소녀의 학습 능력을 향상시킬지 모른다는 연구결과가 나와 흥미를 끌고 있다. 미국 존스홉킨스대학 브루너 박사는 철분이 약간 결핍된 78명의 10대 ... 보충하는 것이 중요하다고 입을 모은다. 철분은 우리 식단에 자주 등장하는 곡류, 야채, 육류, 생선류 등에 많이 포함돼 있다 ... ...
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