d라이브러리
"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- [가상인터뷰] 굶주림은 꿀벌을 강하게 만든다?어린이과학동아 l201608
- 꿀벌을 강하게 만든다?안녕~. 나는 귀염둥이 과학마녀, 일리야! 가장 좋아하는 음식은 치킨이지. 그럼 즐거운 마음으로 냉장고에서 치킨을 꺼내 볼…, 어? 내 치킨들이 다 어디 갔지?치킨을 먹지 못하니까 온몸에 힘이 빠지는 느낌이야. 굶주림이 꿀벌을 강하게 만든다는 얘기를 들어본 적은 있는데, ... ...
- [과학동아] 국제비만연구협회지(International Journal of Obesity)과학동아 l201608
- 체중이 더 많이 증가한다는 심리 연구가 소개됐다. 접시에 파란색 테두리만 있어도 음식을 덜 담게 된다는 연구도 있다.모든 다이어트 연구가 그렇듯 ‘진짜일까?’하는 의구심이 든다. 그래서 국제비만연구협회지는 연구 데이터에 매우 깐깐하다. 논문에 쓰인 실험 데이터가 누구나 접근할 수 ... ...
- [News & Issue] ‘브레인푸드’, 있다, 없다?과학동아 l201607
- 유발하는 유전자를 잠재우는 데에도 도움을 준다고 합니다. 김지영 교수는 “결국 음식이 후성유전학적인 기능을 하는 것”이라며 “앞으로는 유전자검사를 토대로 자신에게 취약한 질병을 예방하기 위한 식단을 처방받을 수 있게 될 것”이라고 말했습니다 ... ...
- [Tech & Fun] 스위스 폴쉐르 연구소과학동아 l201607
- 연구원들 대다수가 직접 점심 도시락을 만들어 먹는다고 합니다. 그래도 굳이 연구소 음식을 맛보고 싶은 분들은 연구소 안에 있는 식당을 추천합니다. 다른 선택지가 없거든요. 도시로 가려면 차로 20분을 달려야 하고(심지어 버스도 30분에 한 대씩 옵니다), 주변에 편의점을 포함한 그 어떤 가게도 ... ...
- [한자 과학풀이] 과학마녀 일리의 한자과학풀이어린이과학동아 l201607
- ‘하품 흠(欠)’자가 합쳐져 만들어진 글자랍니다. 하품을 할 때처럼 입을 크게 벌려 음식을 먹는 모습을 본떠 만들었지요.‘먹을 식(食)’은 ‘사람이 살기 위해 좋아하고 즐겨 먹는 것’이라는 뜻을 나타내기 위해 ‘사람 인(人)’에 ‘좋아할 량(良)’을 붙여 만든 글자예요.복잡하게 얽혀 있는 ... ...
- [지식] 통계 수업이 달라진다!수학동아 l201607
- 필요한 물건이 무엇인지, 어디로 가야 차가 막히지 않는지, 건강관리를 하려면 어떤 음식을 먹고, 어떤 운동을 해야 하는지 데이터가 알려 주는 빅데이터 시대에 살고 있다(2016년 6월호 특집 기사 참고).이런 시대에 데이터를 분석하고 해석하는 통계는 실생활과 떼려야 뗄 수 없는 관계가 됐다. ... ...
- [Knowledge] A320 제조 현장에 가다과학동아 l201607
- 쓰레기 부피를 50% 줄일 수 있다. 여기에 남은 음료만 따로 버릴 수 있는 공간을 마련해 음식물 쓰레기를 다른 쓰레기와 분리할 수 있도록 했다.에어버스 샤를 챔피언 부사장은 “앞으로도 대학생들과 함께 우리가 사는 세상을 더 좋게 만들 수 있는 혁신적인 아이디어를 공유하고 실현해 나가고 ... ...
- [출동! 섭섭박사] 주스가 쫄깃쫄깃 젤리로 변신! 분자요리어린이과학동아 l201607
- 액체질소를 이용해 요리를 하거나 화학반응을 접목시키기도 했지요. 오늘날에는 전문 음식점이 생길 정도로 분자요리는 하나의 요리 분야로 자리를 잡았답니다.주어진 재료는 주스와 알긴산나트륨, 염화칼슘이에요. 알긴산나트륨은 미역이나 다시마 같은 갈조류에 들어 있는 성분이며, 염화칼슘은 ... ...
- [Knowledge] “어떻게 내가 너의 우산이 돼줄까”과학동아 l201607
- 아닌 형질을 만드는 유전자다(그림1). 예를 들어, 잘 익은 과일처럼 탄수화물이 많은 음식을 달다고 느끼게 하는 유전자는 개체의 생존과 번식에 도움이 된다. 이처럼 개체의 번식 성공도(고전적인 의미의 적합도)를 증가시키는 유전자는 자연 선택돼 빈도가 점차 늘어날 것이다.반면에 잘 익은 ... ...
- [매스미디어] 우주복 있음, 출장가능수학동아 l201607
- 다양한 꿈을 꾼다. 맛있는 음식을 먹는 꿈, 멋진 곳을 여행하는 꿈, 유명한 사람이 되는 꿈. 꿈을 꾼다고 다 이뤄지지는 않지만, 꿈을 이루기 위해 노력하다 보면 뜻밖의 운명이 찾아와 길을 가르쳐주기도 한다. 여기 우주로 가는 꿈을 이루기 위해 노력한 결과 기상천외한 모험을 떠나게 된 한 소년의 ... ...
이전789101112131415 다음
