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"채소"(으)로 총 402건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페]회춘하면 코로나19도 가볍게 앓을까2021.07.27
- 죽이는 세놀리틱 화합물이 몇 가지 밝혀졌다. 그 중 피세틴(fisetin)은 여러 과일과 채소에 들어있는 천연화합물(플라보노이드의 하나)로 특히 딸기에 많다. ※필자소개 강석기 LG생활건강연구소에서 연구원으로 일했다. 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 기자로 활동했다. 2012년 9월부터는 ... ...
- 남극에 온실을 지었다...지구서 조종하는 우주인용 식물 재배 시스템 '성큼'동아사이언스 l2021.07.16
- 장기간 체류할 우주인은 거주공간을 관리하고 탐사에 필요한 과학실험에 집중해야 한다. 채소를 재배하는 데 할애하는 시간을 최소화해야 한다는 얘기다. 국제우주정거장(ISS) 장기 체류 우주인들이 대부분 냉동 포장된 음식을 먹는 이유다. DLR의 남극 온실에서 재배되는 식물의 뿌리는 공중에 ... ...
- [강석기의 과학카페] 작물 게놈 2세대 녹색혁명 이끌까2021.06.30
- 기록했다. 우리나라도 지난해 긴 장마와 잦은 태풍으로 쌀값이 많이 올랐고 과일과 채소도 고공행진 중이다. 늘어나는 지구촌 인구를 먹여 살리려면 수확량을 늘려야 하는데 작물이 자라는 환경이 갈수록 나빠지니 심각한 상황이다. 그렇다고 농지를 늘리자니 숲을 파괴해야 하고 장기적으로는 ... ...
- 맞춤형 재배로 채소맛 조절하는 푸드주크박스가 온다동아사이언스 l2021.06.14
- 끌고 있다. 식물 성장에 필요한 빛, 수분, 온도 환경을 제공해 집에서 간편하게 일상 채소를 직접 재배하는 식물재배기로는 이같은 맞춤형 재배 ‘레시피’를 적용하기가 쉽지 않다. 한국과학기술연구원(KIST) 강릉 분원 정제형 스마트팜융합센터 선임연구원 연구팀이 기존 스마트팜 기술에 데이터 ... ...
- [프리미엄 리포트]비건 패션, 트렌드가 되다 과학동아 l2021.06.12
- 환경주의와 만나 더욱 많은 사람에게 확산됐다. 여기에 개인의 건강을 위해 고기 대신 채소를 선택하는 사람들이 가세하며 비건 시장은 나날이 커지고 있다. 한국채식협회에 따르면 국내 채식 인구는 2008년 15만 명 수준에서 2018년 150만 명으로 10년 만에 10배 증가했다. 비건 시장이 무서운 성장세를 ... ...
- 스마트폰 많이 보면 뚱뚱해진다동아사이언스 l2021.06.11
- 조사됐다. 이들은 라면, 과자, 패스트푸드, 탄산음료를 더 많이 섭취하는 반면 과일이나 채소 섭취량은 적었다. 또 스마트폰을 하루 3시간 이상 사용하는 청소년은 과체중 및 비만 유병률이 더 높게 나타났다. 하루 평균 5시간 이상 스마트폰을 사용한 청소년은 2시간 미만으로 사용한 청소년에 비해 ... ...
- 현금카드·복권·우버탑승권…방역 변수 주지 않는 해외의 다양한 백신인센티브제 동아사이언스 l2021.05.26
- 끊도록 동기를 부여하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 지난 2016년 고용주가 직원들의 채소와 과일 섭취 증가에 재정적 인센티브를 부여해 의도하는 바를 이뤘다는 미국 콜로라도대 연구팀의 보고도 있다. 일반인을 대상으로 한 설문조사에서도 백신 인센티브의 효과는 증명된다. 미국 ... ...
- [강석기의 과학카페] 탄수화물이 정말 비만의 주범일까2021.05.18
- 붙였다며 비판하고 있다. 권장식단은 네 층으로 된 피라미드 형태로 1층이 곡물, 2층이 채소/과일, 3층이 고기/유제품, 4층이 기름/설탕이다. 면적이 넓은 아래층일수록 더 많이 먹으라는 뜻이므로 고탄저지 지향 식단이라는 것이다. 따라서 1층을 쳐내고 채소/과일과 고기/유제품/기름으로 이뤄진 ... ...
- '햇빛 없어도 거뜬'…365일 채소 생산 스마트팜 '식물 공장'연합뉴스 l2021.05.13
- 효과가 있다"고 평가했다. [연합뉴스 사진] 이 식물공장은 세로 6단으로 된 선반에서 채소를 기른다. 식물공장 면적이 200평인 걸 고려하면 노지 5만평과 같은 효과가 난다고 손 대표는 설명했다. 식물공장 공급 에너지는 공장 옥상에 설치된 태양광발전 시설(100㎾) 등을 통해 공급된다. ... ...
- "체중-체형 관련 6개 지표, 10가지 암과 연관"연합뉴스 l2021.05.11
- 정도가 비슷했다. 이 결과는 연령, 성별, 인종, 생활 수준, 교육 수준, 흡연, 음주, 채소-과일-적색육-가공육-생선 섭취량, 신체 활동량 등 다른 암 위험요인들을 고려한 것이라고 연구팀은 밝혔다. 비만이 이처럼 암 위험에 영향을 미칠 수 있는 이유는 지방조직이 방출하는 성호르몬 ... ...
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