d라이브러리
"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- Part 1. 비타민, 추락하다과학동아 l2011년 08호
- 2 복용 또한 권장하는 추세다.VITAMIN C어떤 질병 예방에도 효과 없어[비타민 C는 거의 모든 음식물에 들어있을 정도로 가장 쉽게 접할 수 있는 비타민이다.]우리나라에서 가장 인기가 높은 비타민이 바로 비타민 C가 아닐까. 이 비타민 또한, 비타민 B 그룹과 함께 수용성 비타민이다. 이 때문에 고용량 ... ...
- PART2. 지금은 곤충시대어린이과학동아 l2011년 08호
- 칠리소스 무침, 말벌유충 요리 등이 인기가 높다. 이처럼 곤충은 이미 세계인이 즐겨먹는 음식 재료가 되었다.곤충의 영양가, 백점 만점에 백점~!유엔 세계식량농업기구(FAO)는 2008년 타이 치앙마이에서 국제 회의 워크숍을 열고 사람들이 가장 많이 먹는 곤충들의 영양 가치를 소개했다. 세계적으로 ... ...
- Part 2. 건강기능식품 돈 값 못한다과학동아 l2011년 08호
- 별 도움이 되지 않는다”고 말했다. 다만 “편식하는 노인이나 수술 뒤 입맛이 떨어져 음식 섭취를 제대로 못하는 경우는 종합 비타민, 햇볕을 쬐지 못하는 사람은 비타민D, 폐경 뒤 뼈가 약한 여성은 칼슘 등 성분 함량을 따져 조심스럽게 먹을 것”을 권했다.건강기능식품은 부족한 영양소를 ... ...
- 문화의 힘, 유전자보다 강하다과학동아 l2011년 08호
- 버스, 병원, 엘리베이터, 면접시험, 극장, 공원, 직장, 교실, 장례식, 파티, 도서관, 시내, 음식점)이므로 가능한 행동-상황 조합은 180가지다. 앞에 예를 든 ‘엘리베이터에서 입술에 키스하기’도 그 가운데 하나다.[각 나라 젊은 여성들의 다양한 사고방식을 보여주는 ‘미녀들의 수다’의 한 장면. ... ...
- 쥐, 인간을 구하다과학동아 l2011년 08호
- 이라는 유전자가 망가진 쥐는 겉보기엔 멀쩡하대요. 하지만 이 쥐한테는 아무리 기름진 음식을 많이 먹여도 살이 찌지 않는다고 하네요. 성 교수님은 이 쥐의 소변에서 히스티딘, 트레오닌 같은 아미노산들이 많이 빠져나왔다는 사실을 알아냈죠. 이 아미노산들은 지방 합성에 중요한 역할을 한대요. ... ...
- 과학동아로 살펴본 과학 핫이슈과학동아 l2011년 08호
- 부근에서 번식력이 가장 왕성하고 온도가 낮을수록 활동이 억제되거나 죽는다. 겨울철에 음식이 썩는 일이 드문 이유다.그런데 입자인 바이러스는 온도가 낮을수록 더 오래 산다. 숙주에서 벗어나 홀로 있을 때는 사실상 ‘무생물’이기 때문이다. 세포처럼 생명을 유지하기 위해 영양을 섭취할 ... ...
- 시집가려고 고향 떠났던 인류의 조상과학동아 l2011년 07호
- 형태가 다르다. 이 지역에서 자란 풀과 열매를 먹으면 땅에 있던 스트론튬 동위원소가 음식물을 통해 몸속으로 들어온다.레이저로 치아를 분석한 결과 남성 대부분은 태어난 곳에서 살다가 죽은 것으로 나타났다. 30km2 범위 밖에서 온 남성은 10%에 불과했다. 반면 여성은 절반 이상이 외지 ... ...
- 재활용 포장용기 건강 해칠 수 있어과학동아 l2011년 07호
- 고스란히 쌓여 있는 셈이다.그랍 박사는 “현재 쌀, 국수, 샌드위치 같은 대부분의 음식이 종이 박스에 담겨 팔린다”며 “앞으로는 이런 글씨가 없는 깨끗한 폴리에틸렌 필름을 쓰는 것이 더 나을 것”이라고 말했다 ... ...
- 미래도시가 온다!어린이과학동아 l2011년 07호
- 때문에 냉방으로 나가는 탄소의 양을 줄여 준다. 자원을 재활용하는 것도 좋은 방법이다. 음식물 쓰레기는 미생물을 분해해 메탄가스로 쓸 수 있으며, 하수는 수력발전에 이용해 전기를 얻을 수 있다탄소 제로에 도전하는미래형 건물 2020년 월드컵이 열리는 카타르의 여름 평균 기온은 40℃. 카타르 ... ...
- PART 2 거품 함수와 방정식수학동아 l2011년 07호
- 마시는 물도 조금만 흔들면 거품이 생긴다. 콜라나 사이다 같은 음료수, 국과 찌개 같은 음식물에서도 거품이 생기는 것을 볼 수 있다. 콜라나 사이다가 거품을 발생시키는 이유는 안에 기체 성분이 들어 있어서다. 콜라나 사이다를 마시면 톡 쏘는 맛을 내는 이유도 이 기체 때문이다. 바로 ... ...
이전119120121122123124125126127 다음
