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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 127시간과학동아 l2011년 03호
- 살아남은 셈이다. 사람이 물과 음식을 먹지 않고 버틸 수 있는 기간은 얼마나 될까. 음식은 몇 주 먹지 않아도 살 수 있지만, 물을 먹지 못하면 3~4일 이상 버티기가 힘들다. 몸의 70%가 물로 구성돼 있기 때문이다. 탈수로 인한 대표적인 증상은 어지럼증으로, 몸에 있는 수분이 약 2%만 잃어도 증상이 ... ...
- 생명의 밥상 vs 재앙의 밥상과학동아 l2011년 03호
- 가운데 어떤 밥상을 선택하고 있을까. 후손의 건강과 인류의 미래를 생각한다면 좋은 음식을 찾아 먹기 위해 노력해야 할 것이다. 몸길이 약 6.5mm, 타원형에 납작한 몸통을 가졌으며 날개는 없다. 다리는 여섯 개, 커다란 더듬이와 턱뼈를 가졌다. 길고 가느다란 주둥이를 사람의 몸에 찔러 넣고 ... ...
- “비과학적인 매몰 대책이 침출수 문제 불렀다”과학동아 l2011년 03호
- 침출수는 유기체로 된 폐기물이 분해될 때 나오는 액체 성분의 물질을 일컫는 말이다. 음식물 쓰레기는 물론, 종이 등 물기가 없어 보이는 생활 쓰레기도 땅 속에서 분해될 때 침출수가 발생한다.폐기물 매립을 목적으로 설계된 폐기물 매립장은 땅을 파고 물기가 통과하지 않도록 가는 흙을 수십cm ... ...
- 2020년 무선전력전송 기술이 세상을 바꾼다과학동아 l2011년 03호
- 이런 부작용을 해결할 수 있을 겁니다.김: 어떤 부작용이 있나요?박: 전자레인지로 음식을 데울 때 마이크로파를 씁니다. 이렇게 높은 에너지가 사람에게 닿으면 해롭습니다. 그리고 다른 전자장비에 간섭을 일으켜 고장 날수도 있죠. 이런 부작용을 최소화하는 연구를 하고 있습니다. 현재 기술로도 ... ...
- 집게냐 손가락이냐 그것이 문제로다과학동아 l2011년 02호
- 더 달아 주방기구 스위치를 조작할 수 있게 만들었다. 집게의 길이는 7.5cm로 쟁반이나 음식바구니, 컵 등을 잡을 수 있다.]손가락에 숨은 촉각의 비밀최근에는 사람처럼 두 팔, 두 다리가 달린 로봇이 종종 TV에 등장합니다. 이런 로봇들은 모두 사람과 비슷한 모양의 손을 가지고 있습니다. 마이크 ... ...
- 전통으로 빚어내는 꿀맛! 한과어린이과학동아 l2011년 02호
- 묻힌 후 튀밥이나 깨를 입힌다.입에 쏙 넣기만 하면 되는 유과가 이렇게 손이 많이 가는 음식이었다니! 만드는 과정이 무려 한 달이나 걸리기 때문에 우리 조상들은 반죽을 미리 만들어 두었다고 해. 우리도 미리 만들어 놓은 반죽을 이용해 유과를 만들었단다. 명절처럼 유과가 많이 필요할 때는 ... ...
- Part 1. 구제역 전파과학동아 l2011년 02호
- 부근에서 번식력이 가장 왕성하고 온도가 낮을수록 활동이 억제되거나 죽는다. 겨울철에 음식이 썩는 일이 드문 이유다. 그런데 입자인 바이러스는 온도가 낮을수록 더 오래 산다. 숙주에서 벗어나 홀로 있을 때는 사실상 ‘무생물’이기 때문이다. 세포처럼 생명을 유지하기 위해 영양을 섭취할 ... ...
- 음악을 들으면 행복해지는 이유과학동아 l2011년 02호
- 뉴로사이언스’ 1월 9일자에 게재했다. 도파민은 기쁨을 느끼게 하는 신경전달물질로 음식을 먹을 때 분비된다. 연구팀은 음악을 들을 때 도파민이 뇌의 어느 부분에서 나오는지 알아보기 위해 양성자단층촬영(PET)과 기능성자기공명영상(fMR) 촬영을 동시에진행했다. 이 결과 사람이 음악을 들으면 ... ...
- 착한 과학, 행복을 퍼뜨리다과학동아 l2011년 02호
- 아프리카 오지에 정수 필터나 펌프를 설치해 주는 것이 잘 알려진 예다. 태양열을 이용한 음식물 조리기, 풍력발전기, 전기를 적게 소모하는 LED 전구를 보급하기도 하고 유기농업 기술을 지도해 식량 자급률을 높이도록 돕는다.우리나라에서도 경남 산청에 위치한 대안기술센터, 한밭대 ... ...
- [hot science] 얼짱 몸짱 마법의 주사는 없다?!과학동아 l2011년 02호
- 인기다. 가장 많이 이뤄지는 것이 보톡스와 필러 주입이다.보톡스는 부패된 음식에서 검출되는 혐기성 세균인 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium Botulinum)이 만드는 신경독소(보툴리눔 톡신)를 정제해 만든다. 국내에서는 보툴리눔 톡신이라는 명칭대신 미국 앨러간사에서 만든 제품명 보톡스를 ... ...
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