d라이브러리
"식용"(으)로 총 282건 검색되었습니다.
- 사이언스 뱅크를 아시나요?과학동아 l200704
- 지불하고 사와야 한다.팽이버섯이 문제가 되는 이유는 일본이 신품종으로 등록한 식용버섯이기 때문이다. 팽이버섯은 자연 상태에서 진한 갈색이다. 대가 단단해 요리해서 먹으려면 대를 떼어내고 갓만 먹어야하는 불편함이 있다.1985년 일본 쓰쿠바대 키타모토 교수는 이를 지금 우리가 먹는 하얀 ... ...
- 된장녀, 트랜스지방 탈출할 수 있을까?과학동아 l200702
- 그전까지는 가정이나 동네에서 직접 짜먹던 참기름이나 들기름, 고추씨기름이 전부였다.식용유하면 가장 먼저 떠오르는 건 역시 콩기름. 샐러드에 향기를 더해주는 올리브유, 포화지방 함량이 낮은 카놀라유, 노화를 늦추는 효과가 있는 포도씨유도 있다.기름을 고를 때는 압착유인지 정제유인지 ... ...
- PART2 3R을 아시나요?과학동아 l200702
- 4시간, 48시간째 결막이나 각막, 홍채가 어떻게 변하는지 관찰한다. 이를 대신해 최근에는 식용으로 도축된 소의 각막에서 특정 단백질을 추출한 뒤 시험물질과 반응시켜 단백질이 어떻게 변성하는지 관찰하는 대체법을 쓴다.달걀을 이용한 ‘헷캠’(HET-CAM)이라는 실험도 드라이즈 테스트의 ... ...
- 복제동물 먹어도 된다어린이과학동아 l200702
- 소, 돼지, 양, 염소 등 여러 동물이 복제됐지만 아직 안전하다는 평가가 내려지지 않아 식용으로 이용되지는 않았다. 이번 결정으로 복제동물 식품이 대형마트의 진열대에 등장할 가능성이 열린 셈이다. 그러나 복제동물을 태어나게 하는 과정이 복잡하고 비용도 많이 들어 실제로 복제동물이 ... ...
- 우리 다시 볼 수 없을 지도 몰라 - 한반도 멸종 위기 동물들어린이과학동아 l200623
- 황소개구리는 사람들이 식용으로 사용하기 위해 외국에서 들여온 종이었어. 하지만 식용으로 쓰이기보다는 토착 생물을 닥치는 대로 먹어치우는 살아 움직이는 공해동물이었지. 하천이 오염된 탓에 가뜩이나 수가 줄어든 희귀종 물고기는 물론 곤충, 게, 심지어 뱀까지 잡아먹어 한반도의 생태계를 ... ...
- USB 충전지과학동아 l200611
- 단순온천 특히 독일에 많은 단순탄산천이 있는데, 아이펠 지방이 특히 잘 알려져 있다 식용 및 의료용으로 쓰인다단순확대체 영역 R 안의 임의의 두 점을 잇는 임의의 두 곡선이 항상 R 안에서의 연속적 변형에 의해 한 쪽에서 다른쪽으로 옮아갈 수 있는 영역 R를 하나의 공간으로 보는 경우에는 ... ...
- 한국형 우주식단 나온다과학동아 l200610
- 짜는 방식은 우주인들이 싫어했다.미국항공우주국(NASA)은 곧바로 한입 크기의 음식에 식용 젤라틴을 코팅해 부서지는 걸 막았고 냉동 건조식품에 물을 타기 쉽도록 플라스틱 포장용기 한쪽에 튜브를 만들었다. 물을 섞은 뒤에는 이 튜브를 통해 수프처럼 반죽된 음식을 빨아먹을 수 있었다. 음식 ... ...
- 문자를 음성으로 듣는다과학동아 l200608
- 부피가 작고 밀집된 액체의 점도가 낮다 예를 들어 물은 비교적 낮은 점도를 갖고, 식용유 등과 같이 커다란 비대칭 분자로 이루어진 유체는 높은 점도를 갖는다세계 최대 컴퓨터 통신망이면서 상호작용의 커뮤니케이션과 정보의 디지털화를 극명하게 보여주는 뉴미디어 세계 각 지역들의 크고 작은 ... ...
- 전자잉크 시계과학동아 l200602
- 단순온천 특히 독일에 많은 단순탄산천이 있는데, 아이펠 지방이 특히 잘 알려져 있다 식용 및 의료용으로 쓰인다단순확대체 영역 R 안의 임의의 두 점을 잇는 임의의 두 곡선이 항상 R 안에서의 연속적 변형에 의해 한 쪽에서 다른쪽으로 옮아갈 수 있는 영역 R를 하나의 공간으로 보는 경우에는 ... ...
- 개는 죽어서 우정을 남긴다과학동아 l200602
- 개는 한 가지 의미를 더 갖고 있다. ‘가을부터 키워서 여름에 잡아먹는다’는 식용견이다. 어떤 이들은 “복(伏)날은 사람(人)이 개(犬)를 잡아먹는 날”이라는 한자 어원까지 들어가며 보신탕 예찬을 펼친다(사실 원뜻은 여름의 더운 기운을 굴복시킨다는 뜻이다).애견인들은 마냥 귀여운 개를 ... ...
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