d라이브러리
"식용"(으)로 총 282건 검색되었습니다.
- 유해 야생동물로 지정된 비둘기의 굴욕과학동아 200907
- 때문이다. 사람들은 귀소본능이 강하고 고기 맛이 좋은 비둘기를 기르면서 연락책이나 식용으로 활용해 왔다. 이렇게 해서 개량된 집비둘기가 세계적으로 약 500종이나 된다.그러나 공원이나 아파트단지 등으로 나와 독자적으로 살아가는 집비둘기가 많아지면서 사람들 사이에서 비둘기가 가축이냐 ... ...
- 신종 인플루엔자 바이러스의 진실과학동아 200906
- 전염되며 음식물로는 전파되지 않는다. 바이러스의 수용체가 호흡기에만 존재해 식용으로 섭취하는 살코기 부분이 감염 될 확률은 낮기 때문이다. 또한 71℃ 이상의 열로 요리하면 인플루엔자 바이러스는 사멸한다.인플루엔자 바이러스에 감염되는 일을 막으려면 어떻게 해야 할까. 최선의 방법은 ... ...
- 생활 속 밀도 이야기과학동아 200906
- ② 식용유와 물이 층을 이루고 있는 상태에서 얼음을 넣는다.● 실험 결과밀도가 작은 식용유가 밀도가 큰 물 위에 떠 있는 상태에서 이 둘의 중간 정도의 밀도를 갖는 얼음이 가운데 떠있는 것을 관찰할 수 있다. 시간이 지나면서 얼음이 녹아 물과 밀도가 같아지면 물 층으로 합쳐진다.www.dongaScience ... ...
- 출동! 동물흔적탐험대어린이과학동아 200905
- 때문에, 발자국의 모양도 다르다.명예기자 체험! 발자국 모형 만들기➊ 발자국 틀에 식용유를 골고루 발라 줘. 그래야 나중에 석고가 한 번에 깔끔하게 떨어진단다.➋ 석고에 물을 붓고 잘 저어. 틀에 부은 뒤 석고 반죽이 마를 때까지 20분 정도 기다려.➌ 쨔잔~, 발자국 완성! 야생 동물을 찾으러 갈 ... ...
- 여성이 공학에 빠질때과학동아 200904
- 같은 환경연구시설을 직접 견학할 수 있었다. 특히 이지현 씨는 교토 시민들이 폐식용유를 자발적으로 모아 이산화탄소 배출을 줄이려는 노력에 깊은 감명을 받았다.“학회에선 소각재를 활용해 시멘트 대체소재인 무기페이스트를 개발하는 연구논문을 영어 포스터로 준비했고 일본 학자를 ... ...
- Vertical Farming과학동아 200903
- 보이지 않을 것이다. 발센트(Valcent)사의 사장인 글렌 커츠는 “수직재배 농법은 식용작물을 좁은 공간에서 지속적으로 재배할 수 있게 한다”고 말한다. 발 센트는 텍사스주 엘파소에 위치한 하이테크 회사로서 현재 수직재배농법을 시험적으로 가동하고 있다. 이곳에서는 수경재배 온실요법을 ... ...
- 복제기술이 꽃피우는 바이오혁명과학동아 200902
- 잡아 300g씩 포장해 축산관계자들에게 보내 맛을 보게 한 일이 있었습니다. 머지않아 식용을 허용하는 분위기가 되지 않을까요?”한겨울 추위도 아랑곳하지 않고 허연 콧김을 내뿜으며 느긋하게 여물을 먹고 있는 소들을 바라보며 양 박사가 의미심장한 미소를 지었다.복제동물 탄생의 역사1952년 ... ...
- 다시 보는 현대판 비글호 항해기과학동아 200902
- 원주민이 타조, 퓨마 같은 동물을 잡을 때 사용한 도구인 ‘볼라’, 원주민이 즐겨 먹던 식용 버섯인 ‘다윈 버섯’도 직접 볼 수 있다. 볼라는 돌이나 쇠로 만든 공 두세 개를 쇠가죽 끈으로 연결해 만든 사냥도구다. 또 영국 조류학자인 존 굴드가 ‘다윈 타조’라고 이름 붙였던 타조의 알을 ... ...
- 넌센스! 오징어먹물 염색약과학동아 200901
- 쓰지는 않았다고 한다. 최근 타르계식용색소의 안전성이 문제가 되면서 오징어먹물을 식용색소로 쓰기도 한다.이유 있는 블랙 푸드 열풍검은깨와 검은콩, 블루베리 같은 ‘블랙 푸드’(black food) 열풍이 불면서 오징어먹물이 들어간 음식도 덩달아 인기를 끌고 있다. 오징어먹물 파스타는 기본이고 ... ...
- 에너지왕국 구출 대작전어린이과학동아 200811
- 오염시키는 폐식용유를 사용하면 콩 같은 식량을 원료로 사용하지 않아도 된답니다. 폐식용유에 수산화나트륨과 촉매를 넣어 처리하면 경유 대신 자동차 연료로 사용할 수 있는 바이오디젤을 만들 수 있어요.바이오에탄올공정바이오에탄올은 식물성 원료를 발효시킨 뒤 증류해서 만든다. ... ...
