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"식품"(으)로 총 1,482건 검색되었습니다.
- 당아욱 꽃차를 마시며 즐기는 시험공부 속 꽃놀이과학동아 l2022년 04호
- 안 됩니다. 식약처에서 지난 2월 23일 “나비완두콩 꽃은 안전성이 입증되지 않아 식품으로 사용할 수 없다”고 당부했기 때문입니다. 특히 나비완두콩에는 자궁수축을 촉진하는 성분이 있어 임신부들은 절대 섭취하지 말아야 합니다. 보라색 꽃이라고 해서 무작정 따다 우려 먹으면 큰일 납니다 ... ...
- [만화 뉴스] 몽글몽글 달걀 흰자, 곰팡이로 만들었다?어린이과학동아 l2022년 04호
- 삽입하여 배양한 후, 흰자 단백질을 추출했어요. 곰팡이 같은 미생물로 생산한 대체 식품은 생산 과정에서 에너지를 상당히 절약할 것으로 기대되지요. VVT 기술연구센터의 에밀리아 노런드 박사는 “곰팡이를 사용해 토지 이용을 90% 낮추고, 온실가스 발생을 55% 줄였다”며 “재생에너지와 함께 ... ...
- [기획] 먹는 약, 코로나19에 희망 될까?어린이과학동아 l2022년 04호
- 76만 2천 명 분, 머크에게서 24만 2천 명 분을 들여오기로 계획했지요. 그리고 지난해 12월 식품의약품안전처가 팍스로비드의 긴급 사용을 승인하며 이중 21만 명 분이 1월 13일 국내에 먼저 들어온 겁니다. 머크의 치료제인 ‘몰누피나비르’는 아직 승인 여부를 검토받고 있습니다.이전에도 코로나19 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 껍질까지 100% 활용한다! 귤껍질 향수 만들기어린이과학동아 l2022년 03호
- 때 물질의 농도를 어떻게 구분해서 인식하는지 알게 된다면 향료를 조합하는 조향 또는 식품 산업에 도움이 될 것”이라고 밝혔어요. 도전! 섭섭박사실험왕! 김시원(onlyonejuci)무한 팽이 실험은 네오디뮴 자석이 아니라서 실패했지만, 지폐 실험은 성공했어요! 실험 하나 더!두꺼운 귤껍질의 ... ...
- [핫이슈] 머리만 감아도 염색이? 모다모다 샴푸 위해성 논란과학동아 l2022년 03호
- 짧아 문제될 게 없다는 것이다.반면 식약처는 “국민 생활에 밀접한 영향을 미치는 식품과 의료제품에 대해 안전을 최우선 가치로 삼아 허가·심사하고 있다”며 “국민이 안심할 만큼의 안전을 확보하려면 과학적 기준과 규정을 준수해야 하고, 혁신적 기술이라고 예외가 될 수 없다”고 밝혔다 ... ...
- 과학│오렌지 향에는 오렌지가 없다과학동아 l2022년 03호
- 한때 바나나맛우유는 바나나는 전혀 들어가지 않고 바나나 향만 들었으니 가짜 식품이라는 논란이 있었다. 하지만 진짜 바나나라고 향기를 내는 분자가 바나 ... 근무했다. 2000년부터 서울향료에서 소재, 향료 응용기술을 연구했다. 현재는 편한식품정보의 대표로 재직 중이다. dbclean@hanmail ... ...
- [시사과학➋] 팩트 체크 초등생 코로나19 백신 접종 시작한다?어린이과학동아 l2022년 03호
- 정례 브리핑에서 “만 5~11세 백신 접종 준비를 하고 있다”고 밝혔어요. 12월 1일부터 식품의약품안전처가 화이자 백신에 대해 만 5~11세 접종 허가 절차를 밟고 있는 것을 두고 말한 거지요. 다만 만 5~11세에게도 방역패스를 적용할지에 대해서는 “아니다”라고 답했어요.방역 당국이 만 5~11세에 대한 ... ...
- [논문탐독] 두 가지 항암제 섞어 암 정복 길 개척과학동아 l2022년 03호
- 는 여러 암세포에 효과적인 선택적 저해제로 사용할 수 있다는 사실이 검증돼 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받았습니다. 임상 연구에 따르면, 다발성 골수종이 재발한 환자에게 BTZ과 HDAC 저해제를 함께 처리할 경우 병용(시너지)효과가 있었습니다.하지만 이 연구에도 한계가 있습니다. 해당 ... ...
- 돼지 심장 이식 성공 이종장기 시대 앞당겨진다과학동아 l2022년 03호
- 돼지의 췌도 세포를 이식하는 임상시험계획승인신청서(IND)를 식품의약품안전처에 제출했다. 췌도는 췌장에 분포하는 내분비 조직으로, 상대적으로 초급성면역반응 유발 가능성이 낮다. 박 교수는 “당뇨병 환자 중 인슐린 주사만으로는 관리할 수 없는 사례를 대상으로 임상시험을 계획하고 ... ...
- [이달의 필수경제] 2022년 설 명절 특선 재난기사,인플레이션과학동아 l2022년 02호
- 지난해 2월 이렇게 물가 비교의 기준이 되는 햄버거 가격마저 올랐으니….한국농수산식품유통공사에 따르면 쇠고기를 비롯한 축산물 및 달걀 가격 또한 작년 대비 최고 30% 올랐습니다. 올해 명절은 그냥 라면이나…, (근데 가격이 올랐으니) 햄버거나…, (근데 가격이 올랐으니 즐겁게 보내는 데 ... ...
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