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"요리방법"(으)로 총 162건 검색되었습니다.
- [2016 노벨 생리의학상] 日과학자의 자가포식 메커니즘 발견2016.10.03
- 10월 3일 저녁, 노벨상 위원회는 도쿄 공업대학 오스미 요시노리 도쿄공업대 명예 교수를 올해 생리의학상 수상자로 발표했다. - 노벨상 위원회 제공 ※ 편집자 주 동아사이언스는 독자 여러분의 이해를 돕고자 노벨 과학상 수상자가 발표되는 3~5일, 노벨위원회가 수상자 발표와 동시에 홈페이지를 ... ...
- 부모님 간병에 지쳐갑니다. 저는 불효자 인가요?2016.10.02
- ※편집자주: 살림살이 좀 어떠십니까? 뉴스를 보면 도처에 안좋은 소식 뿐입니다. 젊은이들은 취업 걱정, 중장년 층은 노후 걱정에 노심초사합니다. 경제, 정치 심지어 날씨까지 우리 편은 없어 보입니다. 본지는 인류학을 전공한 박한선 정신과 전문의의 도움을 받아 우리가 한번쯤 고민할 법한 ... ...
- 308년 된 집의 비밀을 찾아라! 명재 윤증고택 탐방기어린이과학동아 l2016.09.30
- 우리 조상들은 나무와 기와를 이용해 지은 한옥에서 살았어요. 지금도 서울 북촌이나 전주, 안동 등지에는 조선시대 중후기의 한옥이 그대로 보존된 마을이 있지요. 그런데 충남 논산에는 무려 308년 전의 모습을 그대로 간직한 한옥인 ‘고택’이 있다는 사실! 이 소식을 들은 기 ... ...
- 지진 발생하면 ‘지진가방’에 이것만은 꼭 챙기세요동아사이언스 l2016.09.20
- ※ 편집자주. 이제 우리 나라도 지진 안전지대가 아닌 것일까요? 작년 경주 지진에 이어 2017년 11월 15일 포항에서 또 다시 강도 높은 지진이 일어나자 불안을 느끼는 사람도 늘어난 듯 합니다. 인간은 언제나 자연의 격변에 적응하며 살아왔는데요, 지진과 같은 재난이 엄습할 때 우리는 어떻게 우 ... ...
- 건강을 위협하는 미세먼지의 습격동아사이언스 l2016.09.06
- GIB 제공 파란 하늘의 청량한 가을 날씨가 계속 될 것만 같았는데, 늦더위와 함께 미세먼지의 농도가 다시 높아졌습니다. 6일 수도권과 중부 지역 미세먼지 농도는 ‘나쁨’ 수준이라고 합니다. 중국에서 불어오는 미세먼지 바람이 한반도에 갇히면서 당분간 미세먼지 농도는 계속 짙어질 전망입 ... ...
- 9월 제철 맞은 ‘여왕의 과일’ 무화과2016.09.03
- GIB 제공 클레오파트라가 즐겨 먹어 '여왕의 과일'로도 잘 알려진 무화과는 맛이 뛰어나고 영양이 풍부해 건강식품으로도 알려져 있습니다. 고대 이집트와 로마에서는 시합을 앞둔 검투사들의 영양 간식으로 사랑 받았으며, 각종 질병을 치료하는 약으로도 쓰였다고 합니다. 무화과는 ‘꽃이 ... ...
- 새끼 상어 통째로 요리해 ‘논란’ 2016.08.13
- 팝뉴스 제공 태국에서 상어 새끼 요리가 판매되고 있는 것이 확인되어 환경론자와 네티즌들의 질타를 받고 있다. 위 사진은 지난달 태국 푸켓의 남쪽에 있는 섬 코란타에 한 레스토랑에 촬영된 것이다. 귀상어 새끼가 통째로 접시에 올려져 있다. 귀상어는 개체 수가 크게 줄고 있는데, 이런 요리 ... ...
- 월요병, 가볍게 여기고 넘어가면 위험!2016.07.18
- 클립아트코리아 제공 일요일이 또 끝났다. 일주일이 다시 시작되는 건가... 라는 기분이 들어 우울해진다. 왠지 몸이 아픈 것처럼 느껴지기도 하고, 진짜로 아프기도 하다. 악화되면 단순히 출근하고 싶지 않다는 것에서 끝나는 것이 아니라 일요일 밤에 쉽게 잠이 오지 않고, 심지어는 한숨도 ... ...
- [YES or NO] 아직도 잘 몰라? 공기청정기 똑똑하게 사는법!동아사이언스 l2016.07.13
- 365일 내내 상쾌한 공기를 마실 수 있다면 얼마나 좋을까 - GIB 제공 구름 없는 파란 하늘과 반짝이는 햇살, 사라락 들려오는 바람소리와 상쾌한 공기. 도대체 이런 날이 언제 있었나 싶다. 환기 한번 하려고 하면 창문을 열기가 무섭게 먼지가 둥둥 떠다니고 봄, 여름, 가을, 겨울. 1년 365일 미세먼지 ... ...
- "학자가 되려면 자신의 목소리에 먼저 귀 기울여야"2016.06.02
- 2004년 노벨 화학상 수상자 아론 치에하노베르 박사가 호암재단 청소년 강연회에서 강연하고 있다. "계란 프라이를 왜 달걀로 되돌릴 수 없을까?" 2일 오전 10시. 아론 치에하노베르 이스라엘 테크니온 공대 교수가 서울 성균관대 새천년홀에 모인 800여 명의 학생들에게 질문을 던졌다. 치에하노 ... ...
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