뉴스
"첨가물"(으)로 총 129건 검색되었습니다.
- 화이트데이 맞이 달콤한 당류 9종 집중 분석2015.03.13
- 이어 유럽과 호주는 네오탐의 사용을 승인했으며, 우리나라는 식품의약품안전처가 식품첨가물 지정을 검토 중이다. 과자에 많이 들어 있는 ‘수크랄로스(Sucralose)’는 설탕보다 최대 600배 이상 달지만 체내에서 분해되지 않아 칼로리가 없다. 1878년 처음 합성된 ‘사카린’은 설탕보다 300배나 달아 ... ...
- 식품첨가물 유화제 알고보니…2015.03.09
- 염증이나 비만 같은 애매한 증상은 고려의 대상이 아니었다는 것. 이는 또 다른 식품첨가물인 인공감미료의 경우도 마찬가지다. 앞으로 사람에 대한 임상연구가 진행돼봐야겠지만 비만이나 특히 염증성 장질환으로 고생하고 있는 사람들은 평소 식단에서 가공식품이 차지하는 비율이 얼마나 ... ...
- [횡설수설/정성희]콜레스테롤의 사면동아일보 l2015.02.13
- 콜레스테롤은 54년 만에 나쁜 물질이라는 오명을 벗게 된다. ▷사카린이나 MSG 같은 식품첨가물도 오랫동안 유해 논란에 시달렸다. 설탕보다 당도가 300배나 높고 가격도 저렴한 사카린은 발암물질이란 낙인이 찍히면서 한동안 기피식품이 되었다. 그러다 사카린 안전성에 대한 연구 결과가 쏟아져 ... ...
- 치아 건강 망치는 음식, “매일 섭취하는 식품 중… 대반전!”동아닷컴 l2015.01.28
- 때문에 치아가 착색되면 치태가 더 쉽게 생긴다. 여름철에는 설탕이나 우유, 시럽 등 첨가물을 넣지 않은 아이스커피를 마시는 것이 낫다. 마실 때도 빨대를 이용하는 게 좋다. 우유가 든 커피를 마셨다면 물을 마셔 산을 중화시키거나 산을 씻어내는 침이 나오게 하도록 자일리톨 등 무설탕 껌을 ... ...
- 다이어트 할 때 피해야 할 과일, 과일-채소 무조건 좋다? ‘반전’ 알고 먹어야…동아닷컴 l2015.01.26
- 비해 주스를 만드는 과정에서 설탕이나 나트륨 함량이 증가할 수 있기 때문이다. 단, 첨가물이 없는 순수 야채주스는 제외다. 이 소식을 들은 누리꾼들은 "다이어트 할 때 피해야 할 과일, 반전 칼로리", "다이어트 할 때 피해야 할 과일, 몰랐던 사실", "다이어트 할 때 피해야 할 과일, 뭘 먹어야 하나" ... ...
- 해장술은 정말 숙취해소 효과가 있을까2014.12.15
- 않았는데, 겉모습(물탄 보드카)만 봐서는 숙취가 덜 한 쪽일 것 같지만 인공감미료 등 첨가물이 들어있어서 잘 모르겠다. 그런데 술의 불순물 가운데 가장 안 좋은 게 바로 에탄올의 동생뻘인 메탄올이라고 한다. ●메탄올 대사물이 세포 질식시켜 아랍권처럼 술을 금하는 나라나 가난한 ... ...
- 125nm HIV 막는 0.03mm 두께 콘돔과학동아 l2014.11.28
- 수액(라텍스)에 유황을 반응시키면 탄력이 강한 고무를 만들 수 있는데, 여기에 각종 첨가물을 적절하게 섞고 몇 시간 숙성시키는 게 핵심이다. 공장장인 박현조 상무는 “모든 콘돔은 국제 규격(ISO)에 따라 정자와 바이러스를 모두 막을 수 있으며 공기를 18L 이상 불어넣어도 터지지 않는다”고 ... ...
- 한국인, 칼슘-인 영양 균형 무너졌다2014.10.17
- 구성 성분을 부드럽게 섞이게 한다는 점 때문에 커피믹스나 콜라 등 가공식품의 첨가물로도 많이 들어간다. ●구리-아연, 칼슘-마그네슘도 균형 이뤄야 구리와 아연의 관계도 비슷하다. 구리와 아연의 이상적인 섭취 비는 1 대 8로, 둘은 시소처럼 작용해 하나가 많으면 다른 쪽은 줄어드는 ... ...
- [과학기자의 문화산책] 안전한 아기 화장품을 찾아서2014.08.17
- 자세히 설명해줄 뿐이었다. 결국 무슨 작용을 하는지도 알지 못하고, 앞으로 첨가물로 금지될지도 모를 페닐파라벤과 클로로아세타마이드가 들어있는 화장품을 한 동안 아기 얼굴에 발라줘야 하는 셈이다. 새삼 동네 문화센터의 천연 화장품 강좌가 왜 그리 인기가 있었는지 이해할 수 있을 ... ...
- 글루텐을 위한 변명2014.07.07
- 아니라 제대로 만들지 않은 빵을 먹었기 때문에 문제가 생긴 건 아닐까. 수십 가지 첨가물을 잔뜩 집어넣어 속성을 대량생산한 빵을 먹으면서 깊은 풍미를 잃고 대신 글루텐민감성을 얻게 된 건 아닐까. 다음은 20세기 초 ‘사기 억제를 위한 국제회의(International Congress for the Suppression of Fraud)’가 ... ...
이전8910111213 다음
