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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 모험 스포츠의 백미 번지점프과학동아 1995년 12호
- 추락하는 번지점프가 현대인들에게 큰 관심을 불러 일으키고 있다. 목숨을 건 '짜릿한 맛' 뒤에는 풀기 힘든 우리 뇌의 비밀이 담겨 있으니….과학으로 풀어보는 레포츠외줄 자일에 몸을 맡기고 무작정 꼭대기로 향하는 암벽등반, 가파른 계곡의 험한 급류를 헤쳐가는 레프팅, 비행기에서 떨어져 ... ...
- 유산균 발효유과학동아 1995년 11호
- 만든다. 우리의 식생활과 뗄래야 뗄 수 없는 간장 된장에도 들어있고 김치의 상큼한 맛을 내기도 한다. 그러나 발효는 부패와 엄연히 다르다. 우유의 경우 부패란 유해균이 자라면서 세균의 효소 작용으로 인해 인체에 해로운 암모니아 페놀 인돌 스캐톨 아민 등을 생산해내는 것이다.유산균의 ... ...
- 머리 좋아지는 냄새는 없을까과학동아 1995년 11호
- 들어 후각기능이 퇴화하면 미각기능이 현저히 떨어진다. 가령 사람이 감기에 걸리면 맛을 잘 모르는 것과 같다. 게다가 후각은 천연가스나 상한 음식물, 오염물, 연기 등 유해한 휘발성 물질을 찾는 감시기능을 갖는다,일반적으로 포유류의 후각은 놀라울 정도로 민감하다. 공기 중 1조분의 1정도의 ... ...
- 좋은 정수기 고르는 요령과학동아 1995년 10호
- 하지 않는 것이 좋다. 맑고 깨끗한 물이면 족하다. 현재까지 밝혀진 바로는 미네랄이 물맛을 내거나 위산중화효과를 내는 것 외에는 효과가 거의 없다.한때 일본에서는 게르마늄이 들어 있는 건강수가 인기를 끈 적이 있다. 게르마늄이 녹아있는 물은 성인병과 노화 예방에 좋다는 것이었다. 어떤 ... ...
- 술과학동아 1995년 10호
- 도입한 것이 증류 기술. 높은 알코올 도수를 만들어낼 수 있었을 뿐만 아니라 독특한 맛도 낸다.증류 기술은 아라비아에서 발명되어 세계 각국으로 전파되었고 우리나라에는 고려 시대에 들어온 것으로 알려져 있다. 선조들은 보통 '소주'로 불리는 증류주를 만들었는데 '고리'라 부르는 기구를 ... ...
- 비타민 8가지 궁금증 풀이과학동아 1995년 09호
- 2주간의 분량이다. 간의 값이나 간분말의 양(사용하기에는 너무 많은 양), 간분말의 맛 등을 고려할 때 비현실적인 이야기다. 간분말을 물에 담가 여과하고 건조시켜 비타민 결정을 얻는다면 이는 '천연'이라기보다는 '합성'에 가까운 것이다.더욱이 비타민의 활성을 높이기 위해 박테리아로부터 ... ...
- 창고속의 망원경을 밖으로 끌어내자과학동아 1995년 09호
- 내고 있는 전파천문학의 연구동향을 소개했다. 참석자들은 짧은 강의 시간 때문에 '맛만 보고 끝난다'고 불평을 터뜨리기 시작했다. 첫날에 이어 둘째날도 예정된 강의시간이 길어지는 바람에 저녁시간이 대폭 줄어들었다.고대천문학 시간을 맡은 박현준 강사(애드텍 회장)는 대한제국 고종 때 ... ...
- 3 "정신 건강에 해롭다" 주장 거세과학동아 1995년 08호
- 한 번쯤 참여하고 싶다는 생각이 절로 들 정도로 강한 매력을 풍긴다.그러나 일단 머드에 맛을 들이고 나면 여간해서는 빠져 나오기 힘들 정도로 강한 중독 증세를 느낀다는 것이 머드 게임을 경험해 본 이용자들의 공통된 소감이다.외국에서는 '편집증 환자 제조 프로그램'이라고 불릴 정도로 강한 ... ...
- 옻칠 황칠과학동아 1995년 07호
- 乾漆)과 생칠은 약으로 쓰고 있는데 동의보감 탕액편 목부조에 의하면 건칠은 성온하고 맛이 매우며 유독하다고 한다.옻나무는 정식한 후 4년째에서 10년째까지 수액인 옻을 채취한다. 옻나무 줄기 외피에 상처를 수평으로 내어 흘러나오는 수액을 받는 방법을 쓴다. 이것을 채취한 것을 생옻이라 ... ...
- 윈도우 동호회과학동아 1995년 07호
- 다니다 휴학 중이다. 서울 현대고등학교 재학 시절 전산반에서 활동하면서부터 통신에 맛을 들인 그는 천리안의 아트미디어 동호회에서 부시삽으로 활동하다 이곳에 입성한 이래 '법 없는 동네'인 이 공간을 특유의 '애교'를 무기로 장악하고 있다.윤씨의 하루 평균 통신 접속시간은 대략 1시간 정도. ... ...
