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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 2 태초 초고밀도의 한점-대폭발 급팽창과학동아 l1995년 01호
- 있었다. 그랬다가 " 만일 뉴턴이 속설처럼 사과에 얻어맞았었다면 그 사과는 바로 그렇게 맛없게 생긴 영국 재래종이었을 것이다"라는 리즈 교수의 대답을 듣고 경탄을 금치 못했다. 이러한 영국 천문학자들인 만큼, 아직도 CC우주론에 대한 미련이 약간은 남아 있는 듯 보이기도 한다.하지만 1990년 ... ...
- 2 국내- 멀티미디어 대중화 통신 환경 급변한다과학동아 l1995년 01호
- 아닙니다. 올해에는 분명히 많은 사람들이 멀티미디어 관련 사업에 뛰어들 것이고 쓴맛 또한 경험할 것입니다." 솔빛조선미디어 기획부 서희창 차장은 올해 멀티미디어를 놓고 치열한 난투전이 벌어질 것이라고 예상한다.지난 해 멀티미디어라는 말을 빼고는 컴퓨터 시장을 평가할 수 없을 정도로 ... ...
- 기능성 식품 알고 먹자과학동아 l1994년 11호
- 이 2—4개 분자가 결합한 소당류로서 체내에서 소화흡수되지 않으면서 설탕에 가까운 단맛을 내는 물질이다. 특히 이것은 대장에까지 소화 흡수되지 않고 내려가 장내 균총중에서 인체에 유익한 유산균이나 비피더스균의 생장을 도와준다.그러므로 비만을 경감하며 당뇨병 관리에 이용되고 ... ...
- 화학- 전기, 두 금속 접촉·산화할 때 생긴다과학동아 l1994년 10호
- 추론은 과학적인가?줄처 : "구리 납은 아연 등의 금속 하나 하나를 혀에 대면 어떠한 맛도 느낄 수 없다. 그러나 두 개의 금속이 결합하면 그 중의 하나, 혹은 양쪽에서 이들 금속 원자의 진동이 일어난다. 이 진동이 혀의 신경을 필연적으로 흥분시킴으로써 미각을 일으킨다고 추론할 수 있다."한편 ... ...
- 인터네트 필수상식 25과학동아 l1994년 10호
- 다음에 설명할 고퍼(gopher) 등을 이용한다 (초보자의 경우에는 먼저 고퍼를 이용해 맛을 보기를 권한다. 물론 능숙한 사용자가 되려면 뉴스읽기 프로그램 하나 정도는 익숙해야 한다).현재 국내에는 뉴스를 제공하는 뉴스서버가 몇 군데 없는데, 자신에게 가장 가까운 뉴스서브를 선택하는 것이 ... ...
- 퍼지이론, 인간두뇌 같은 컴퓨터 꿈꾼다과학동아 l1994년 09호
- 데서 나오는데, 이때 재료 양념의 배합은 단순한 산술적인 배합이 아니다 '손 끝에서 맛이 난다'는 말은 마지막 단계에서 요리사의 주관 육감 같은 것이 작용한다는 말이다.시멘트의 혼합 과정에서도 이와 같은 일이 생길 수 있다. 시멘트를 섞는 과정에도 그것을 사용하는 대상에 따라 요리사의 ... ...
- 3 인간 오감, 컴퓨터로 재현과학동아 l1994년 08호
- 빠르게 전환할 수 있는 감각이 아닌 이들 감각은 장면이 전환돼도 즉시 냄새나 맛을 변환시키지 못한다는 한계가 있다. 달리 말해 컴퓨터가 아직 화학적인 반응에 적합한 인터페이스를 갖고 있지 못하다는 말이기도 하다.물론 두 감각중 어느 것이 먼저 목표에 도달할 것인가라는 질문에는 답이 ... ...
- 식성 유전자가 결정한다과학동아 l1994년 07호
- 나아가 다가오는 2000년대에는 어떤 음식을 즐기려고 할 경우 감미료 대신 그 음식을 가장 맛있게 먹도록 도움을 주는 아밀라제나 유사한 효소를 뿌린 후에 먹게 될지도 모를 일이다. 그렇게 되면 말 그대로 '바이오 감미료' 시대의 개막이라 아니할 수 없을 것이다 ... ...
- PART.3 초고속 통신 효과적 사용 요령과학동아 l1994년 06호
- 하지만 이것으로 모든 문제가 해결되는 것은 아니다. 고속 모뎀으로도 빠른 속도를 전혀 맛보지 못하는 수도 있다. 모뎀으로 상대방 모뎀과 연결될 때는 항상 느린 쪽 모뎀의 속도에 맞추어서 속도가 결정된다. 즉, 현재 2만8천8백bps가 지원되는 모뎀이 있더라도 상대방(친구가 될 수 있고, 하이텔이나 ... ...
- 1800m 카메룬 고원의 차밭과학동아 l1994년 05호
- 실론차 영국차 등으로 불리는 홍차는 차잎을 완전히 발효시킨 것으로 발효 과정에 따라 맛과 향이 조금씩 차이난다. 하지만 녹차는 차잎 채취 후 증기와 열처리만 할 뿐 전혀 발효시키지 않은 상태의 것. 차를 우려내면 잎이 녹색으로 변하면서 짙은 향을 풍긴다. 오룡차는 중국인들이 즐겨 마시는 ... ...
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